Projektöversikt
Sheng Yan har sitt ursprung i Jakarta, Indonesien, och är en högre kinesisk finrestaurang som firas för sina kantonesiska specialiteter, kontrollerade stekningar och specialiteter grillade på kol. Genom att kombinera traditionell kinesisk matlagning med modern estetik erbjuder restaurangen storslagna privata matsalar och öppna salar. För att komplettera sin värmeinriktade matlagningsfilosofi och högklassiga bankettatmosfär samarbetade Sheng Yan med Taitang för ett komplett paket av utrustning för matsal och kök.
Anpassningsprocess
- Stengodsugnslådor: Utvalda stenfat med god värmeretention, anpassade för Sheng Yans stuvade soppor och fågelbo-specialiteter, för att säkerställa att rätternas temperatur och doft bevaras från köket till gästens bord.
- Serveringsfat: Utvällda fat med skulpterad kant klara glasfat och guldtexturerad lyxiga laddplattor designade för att framhäva sjömaträtter och moderna fusionrätter.
- Fullständig matsalsuppsättning: Anpassade, fläckbeständiga restaurangdukar och kommersiella banketbord konstruerade för att hantera banketter i privata rum och VIP-familjens sammankomster.
Kvalitetsgaranti
- Materialinspektion: Genomförde tester på skålar och glasladdplattor för att garantera värmebeständighet, sprickpreventiv egenskaper och hållbarhet i kommersiella diskmaskiner.
- Kvalitetskontroll: Granskade glasyrens släthet, livsmedelssäkerhetsstandarder och kantens hållbarhet för alla keramiska och glasbordsservisartiklar.
-
Onlinegranskning: Utförde inspektionssessioner tillsammans med Sheng Yan för att verifiera stenskålarnas vikt, glasens texturklarhet och guld-laddplattornas ytor innan den slutgiltiga exportförpackningen.
Resultat och kundåterkoppling
Taitang levererade hela leveransen av bordsservis och banketmöbler i tid, vilket möjliggjorde för Sheng Yan att lansera med en högklassig orientalisk matsalsstil.
"Taitang förstod våra krav på menyerna från första dagen. Att skaffa naturliga stengrytor som behåller värme, lyxpresentationstallrikar och möbler för banketter genom en enda pålitlig leverantör sparade oss betydligt tid och kostnader. Den onlineinspektion vi gjorde gav oss full transparens innan sändning."
— Verkställande direktör, Sheng Yan Jakarta
Samarbeta med Taitang för inköp till finkök
[Begär personliga projektuppskattningar]
EN
