Төслийн тойм
Индонези, Жакартад үндэслэгдсэн Шэн Янь — Кантон хоолойн гурван төрлийн бүтээдсүүд, хялбархан шүүрлүүд, галт улаан хоолойн онцгой бүтээдсүүдийн үүрд бүтээдсүүдийн хоолойн ресторан. Хятадын уламжлалт хоолойн урлагийн хамт орчин үеийн гоо зүйн хандлагаас бүтээдсүүдийн хоолойн ресторан. Рестораны гол онцлог — том хувийн хоолойн өрөөсүүд ба нээлттэй халдыр. Хоолойн үйлдвэрлэлд галын хүчний ач холбогдолд тулгуурлан, үндэсний хоолойн банкетын атмосферыг дэмжихийн тулд Шэн Янь Тайтангтой хамтран ажиллаж, хоолойн өрөө ба кухнян таваарын бүтэн санг нийлүүлжээ.
Захиалгын процесс
- Чулуун хоолойн таваар: Шэн Янь-ийн хүрэлцүүр сүүдэр, шувууны нүхний дарсны төрлийн бүлгүүр хоолуудад зориулж сонгосон дулаан хадгалагч чулуун савууд, хоолын температур болон ароматыг охин газрын хүртэл хадгалахыг хангана.


- Бүтнэд дүүрсэн хоолын өрөөний бүрдүүлэлт: Хувийн өрөөний банкетууд ба VIP гэр бүлний цуглаануудыг хүлээн авахын тулд зохиомжилсон будаа төрлийн боортой рестораны хүрдүүд ба коммерци банкетын хүрдүүд.
Чанарын баталгаа
- Усны шалгах: Дулаан төрөлд төвөгтүүшгүй бүлгүүр савууд ба шилэн зарим таваануудын туршилтыг хийж, дулаан төрөлд төвөгтүүшгүй бүлгүүр савууд, трещин үүсэхгүй бүлгүүр савууд ба коммерци угаалгын машинд төвөгтүүшгүй бүлгүүр савуудын туршилтыг хийж баталгаажуулж.
- Чанарын удирдлага: Бүх цэрэмик ба шилэн хоолны сав бүтээдийн глянц гладкост, хоолны аюулгүй байдалд нь тавигдах шаардлагууд, мөн ирмүүдийн бат бөхийн шинж чанарыг аудит хийж үзлээ.
-
Долоо хоногт онлайн шалгах: Шэн Янь-тэй хамтран шилэн сав бүтээдийн гадаад тодрол, чулуун сав бүтээдийн жинг, мөн алтан сав бүтээдийн гадаад глянц гладкостыг шүүж, эцсийн экспорт хайрцаглах үед үзлээ.

Үр дүн ба захиалагчийн санал хүсэлт:
Тайтанг бүх хоолны сав бүтээдийн ба банкетын тавилан хөдөлмүүрүүдийн нүүрлүүдийг цагтаа хүргэж, Шэн Янь-т Жакарта хотод өндөр түвшний зүүн азиатын хоолны дүрслэлт хоол ууж бүтээдийн ажиллугаа эхлүүлж үзлээ.
"Тайтанг бидний хоолны цагт тавигдах шаардлагуудыг анхны өдрөөс ойлгож байла. Бидний хүссэн бүтээдийн хүртэл: бүтээдийн дулаан хадгалан үлдээх чулуун хоолны сав бүтээдий, дуурьт хоолны сав бүтээдий, банкетын тавилан хөдөлмүүрүүдийг нэг найдвартай нийлүүлэгчийн хүртэл худалдан авах нь бидний их хугацаа ба зардлыг хэмнүүлж үзлээ. Онлайн шүүлт нь бидний хүртэл хүргэх үед бүтээдийн бүх мэдээллийг нь ил танилцуулж үзлээ."
— Гүйцэтгэх захирал, Шэн Янь Жакарта
Тайтанг-тэй хоолны үндсэн бүтээдийн худалдан авалтанд хамтран ажиллах
[Хувийн төсөлд зориулан үнэ тодорхойлох]