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Asie

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Approvisionnement personnalisé d’équipements pour restaurants : Sheng Yan Jakarta | Taitang

Approvisionnement personnalisé d’équipements pour restaurants : Sheng Yan Jakarta | Taitang
Aperçu du projet
Nom du restaurant Restaurant chinois Sheng Yan
Emplacement Jakarta, Indonésie
Type de restaurant Cuisine gastronomique chinoise et spécialités cantonaises à la poêle
Produits fournis Personnalisé céramiques commerciales , ustensiles de cuisine , de banquet pliantes , & nappes sur mesure
Implanté à Jakarta, en Indonésie, Sheng Yan est une adresse gastronomique chinoise haut de gamme, réputée pour ses spécialités cantonaises, ses sautés maîtrisés et ses mets rôtis au charbon de bois. Alliant les arts culinaires traditionnels chinois à une esthétique moderne, le restaurant propose de somptueuses salles privées ainsi que des espaces ouverts. Pour accompagner sa philosophie culinaire centrée sur la chaleur et son ambiance de banquet haut de gamme, Sheng Yan a choisi Taitang comme partenaire pour l’ensemble de ses équipements destinés à la salle à manger et à la cuisine.
High-end private dining suite featuring a large round banquet table set with linens and modern architectural lighting.webp Gourmet Chinese braised soup served in a heat-retaining natural granite stone bowl on a wooden serving board.jpg

Processus de personnalisation

  • Ustensiles en grès : Des bols de pierre sélectionnés pour les soupes chauffées de Sheng Yan et les spécialités du nid d'oiseau, assurant la température et l'arôme des plats de la cuisine à la table des invités.

Heavy-duty natural granite stone bowl sample undergoing quality inspection on shipping packaging.jpg

Clear glass serving platter with scalloped rim and radial textured pattern inspected for commercial F&B supplies.jpg

  • La salle à manger est entièrement aménagée. Des nappes de table pour restaurants et des tables de banquet commerciales, adaptées aux banquets privés et aux réunions de famille VIP.

Assurance qualité

  • Inspection des matériaux : Des tests ont été effectués sur des bols et des chargeurs en verre pour garantir la résistance à la chaleur, la prévention des fissures et la durabilité des lave-vaisselle commerciaux.
  • Contrôle qualité : Vérification de la régularité de l’émail, des normes de sécurité alimentaire et de la résistance des bords sur tous les articles de service en céramique et en verre.
  • Inspection en ligne : Séances d’inspection menées avec Sheng Yan pour valider le poids des bols en pierre, la clarté de la texture du verre et les finitions dorées des plateaux avant l’emballage final à l’exportation.

Luxury gold-textured glass presentation plate with petal-style rim displayed during factory pre-shipment checks.jpg

Résultat et retour client

Taitang a livré dans les délais la totalité de la vaisselle et du mobilier pour banquets, permettant ainsi à Sheng Yan de lancer son concept avec une esthétique orientale haut de gamme.

« Dès le premier jour, Taitang a parfaitement compris nos besoins culinaires. Le recours à un unique fournisseur fiable pour l’approvisionnement de récipients en pierre naturelle à rétention thermique, d’assiettes de présentation haut de gamme et de mobilier pour banquets nous a permis d’économiser un temps et un coût considérables. L’inspection en ligne nous a offert une transparence totale avant expédition. »

— Directeur exécutif, Sheng Yan Jakarta

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