เตาอบแบบคอนเวคชันเชิงพาณิชย์ 4 ชั้น เตาอบไฟฟ้าระดับมืออาชีพสำหรับร้านอาหารและครัววางบนเคาน์เตอร์

• เลานจ์โรงแรมและห้องคลับ: รูปแบบที่กะทัดรัดทำให้เตาอบเชิงพาณิชย์แบบตั้งบนเคาน์เตอร์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเสร็จขนมปังครึ่งสุก ให้ครัวซองต์อุ่นขึ้น หรืออบคุกกี้ที่ละเอียดอ่อนในพื้นที่เสิร์ฟอาหารของเลานจ์ระดับผู้บริหาร
  
• ร้านกาแฟและเบเกอรี่ฝีมือดี: ความสามารถในการคงความชื้นได้อย่างยอดเยี่ยมและการปรับความเร็วลมได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้เชฟทำขนมหวานที่ละเอียดอ่อน เช่น มาคาرون ชูว์แพสทรีที่ฟูเบา และบาแกตต์เปลือกกรอบ ได้อย่างสม่ำเสมอทุกครั้ง
  
• ครัวเตรียมอาหารเช้าของโรงแรม: ระบบคืนอุณหภูมิอย่างรวดเร็วช่วยให้การอบต่อเนื่องในช่วงเช้าไม่ทำให้สายการเสิร์ฟบุฟเฟต์อาหารเช้าของท่านช้าลง

ข้อดีของสินค้า

• ระบบคอนเว็กชัน 3 มิติ: เทคโนโลยีเตาอบแบบคอนเวคชันไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ของเราใช้การออกแบบพัดลมที่ติดตั้งอย่างสมดุล ซึ่งทำให้การไหลของอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ไม่จำเป็นต้องหมุนถาดอบด้วยตนเองเมื่อผ่านไปครึ่งหนึ่งของรอบการทำงาน
  
• หน้าต่างความร้อนแบบพาโนรามิก: ผลิตจากกระจกเทมเปอร์สองชั้น ช่วยป้องกันไม่ให้ความร้อนภายในหลุดรั่วออกสู่ภายนอก ขณะเดียวกันก็รักษาพื้นผิวด้านนอกให้มีอุณหภูมิปลอดภัยต่อการสัมผัส จึงช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานโดยรวม
  
• ห้องอบทนการกัดกร่อน: มุมภายในที่เรียบลื่นของห้องอบผลิตจากโลหะผสมเกรดเชิงพาณิชย์ที่ต้านทานการสะสมของคราบอาหารที่ไหม้เกรียมและปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากอุณหภูมิสูง

พันธมิตรด้านบริการต้อนรับระดับโลกแบบครบวงจร

• โลโก้และงานปรับแต่งเฉพาะบุคคล: เราให้บริการแกะสลักด้วยเลเซอร์และพิมพ์แผงควบคุมที่ออกแบบเฉพาะตามเอกลักษณ์องค์กรของโรงแรมท่าน
  
• การจัดหาอุปกรณ์สำหรับห้องพักและห้องอาหารแบบรวมศูนย์: ไทถางจัดจำหน่ายแมทรองอบซิลิโคน ถาดอลูมิเนียมอัลลอย และอุปกรณ์ระดับโรงแรม เครื่องใช้โต๊ะอาหารพอร์ซเลน และผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมอื่นๆ ผ้าปูโต๊ะ , ทั้งหมดบรรจุอยู่ในภาชนะรวมเดียว
  
• การตรวจสอบคุณภาพก่อนจัดส่ง: อุปกรณ์ทำครัวทุกชิ้นจะผ่านการทดสอบความปลอดภัยด้านไฟฟ้า การแยกฉนวน และการทนต่อความร้อนอย่างเข้มข้นก่อนได้รับอนุญาตให้ส่งออก

การจัดซื้อ การปฏิบัติงาน และการบำรุงรักษา

• การจัดวางระบบไฟฟ้าและโครงสร้างพื้นฐาน: เมื่อกำหนดพื้นที่จัดวางเตาอบในครัวของร้านอาหาร ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อต้องมั่นใจว่าวงจรไฟฟ้าเชื่อมต่อกับเบรกเกอร์เฉพาะที่มีค่ากระแสกำหนดไว้ หลีกเลี่ยงการใช้สายไฟร่วมกับคอมเพรสเซอร์ตู้เย็นเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากความผันผวนของแรงดันไฟฟ้า
  
• กฎเกณฑ์ระยะห่างสำหรับการไหลของอากาศ: เพื่อให้มอเตอร์ระบบคอนเวคชันทำงานอยู่ภายในพารามิเตอร์การระบายความร้อนที่ปลอดภัย ควรมีพื้นที่ว่างที่ไม่มีสิ่งกีดขวางอย่างน้อย 5 เซนติเมตรระหว่างช่องระบายอากาศด้านหลังหรือด้านข้างของเตาอบ กับผนังครัวหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ที่อยู่ติดกัน
  
• ขั้นตอนการบำรุงรักษากาวรองขอบประตูและพัดลม: ควรเช็ดซีลยางซิลิโคนที่ขอบประตูทุกคืนด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์นุ่มชุบน้ำอุ่นผสมสบู่เพื่อกำจัดคราบน้ำตาลและไขมันที่สะสมอยู่ ตรวจสอบพัดลมภายในทุกสัปดาห์ เนื่องจากการสะสมของฝุ่นแป้งหรือน้ำมันบนใบพัดอาจทำให้เกิดความไม่สมดุล ส่งผลให้ตลับลูกปืนของมอเตอร์เสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ

คำถามที่พบบ่อย

คำถาม: ข้อได้เปรียบในการใช้งานหลักของการเลือกประตูโทนสีไทเทเนียมดำแทนประตูสแตนเลสแบบมาตรฐานคืออะไร
คำตอบ: ประตูโทนสีไทเทเนียมดำเป็นฟินิชระดับพรีเมียมที่ออกแบบมาสำหรับครัวโชว์แบบเปิดโล่ง ห้องเลาจน์ในโรงแรมบูติกหรู หรือสถานีทำอาหารหน้าร้าน (front-of-house action stations) ซึ่งให้ความสำคัญกับดีไซน์ที่ทันสมัยและพื้นผิวที่ต้านรอยนิ้วมือได้ดี

คำถาม: เตาอบรุ่นนี้รองรับถาดแผ่นใหญ่มาตรฐานสากลหรือไม่
คำตอบ: รุ่นนี้ถูกออกแบบให้เป็นเตาอบเชิงพาณิชย์แบบตั้งบนเคาน์เตอร์ โดยมีขนาดภายนอก 72x72 ซม. สามารถรองรับถาดขนมอบขนาดกลางทั่วไปและถาดคอนเวคชันพิเศษได้เป็นอย่างดี โปรดติดต่อทีมสนับสนุนเทคนิคของเราพร้อมระบุขนาดถาดที่ท่านใช้งานอย่างละเอียด เพื่อยืนยันความเข้ากันได้กับโครงสร้างชั้นวางภายใน

คำถาม: หน่วยงานส่งมอบให้กับเครือโรงแรมระดับนานาชาติอย่างไร
คำตอบ: เตาอบเชิงพาณิชย์ทั้งหมดจะถูกจัดส่งในบรรจุภัณฑ์ไม้ที่แข็งแรงและเหมาะสมสำหรับการขนส่งทางเรือ โดยมีฐานโฟมเชิงโครงสร้างเพื่อรองรับการจัดส่งผ่านบริการไปรษณีย์ด่วนระดับนานาชาติเป็นพิเศษ

[รับราคาโครงการที่ปรับแต่งเฉพาะ]