Especificações do Produto
- Código: CJSB017
- Controle de Precisão: Regulação digital da temperatura
Fornos elétricos de convés (Com Vapor e Pulverização / Apenas com Pulverização)
| Configuração |
Voltagem |
Saída de Potência |
Dimensões |
| 1 Nível / 2 Bandejas |
220V / 380V |
6,6 kw |
132x90x68 cm |
| 2 Níveis / 4 Bandejas |
380V |
13,2 kw |
132x90x133 cm |
| 3 Níveis / 6 Bandejas |
380V |
19,8 kw |
132x90x174 cm |
Fornos a Gás de Nível Único (Com Vapor e Pulverização / Apenas com Pulverização)
| Configuração |
Voltagem |
Dimensões |
| 1 Nível / 2 Bandejas |
220V |
144x100x77 cm |
| 2 Níveis / 4 Bandejas |
220V |
144x100x138 cm |
| 3 Níveis / 6 Bandejas |
220V |
144x100x156 cm |
Cenários de Aplicação
- Cozinhas de Confeitaria e Salões de Banquetes de Hotéis: Produza em escala pães artesanais de fermentação natural, croissants e suflês delicados com consistência.
- Padarias e Refeitórios: Ciclos de assamento de alta densidade otimizados para produção contínua de pães padrão, baguetes e doces.
- Restaurantes e Cozinhas de Serviço de Alimentos: Opções de configuração dupla a gás/elétrica permitem que as equipes culinárias assarem, cozinharem e finalizarem pratos dentro de janelas de serviço alimentar rigorosas.
Vantagens de Engenharia
- Isolamento Térmico: Construído com camadas de isolamento de alta densidade para evitar vazamento de calor do chassi externo, otimizando o ambiente de trabalho e reduzindo as contas de energia do hotel.
- Janelas de Vidro Temperado: Vidro resistente a altas temperaturas em camada dupla, combinado com iluminação interna brilhante, permite que os chefs monitorem todo o ciclo de cozimento sem perder o calor ambiente interno.
- Mobilidade e Ergonomia: Equipado com rodízios industriais de 360° com freios traváveis, garantindo mobilidade para limpeza e reconfiguração da cozinha.
Por que escolher a Taitang?
- Personalização de Logotipo (OEM/ODM): Oferecemos gravação personalizada de logotipo e adaptação de voltagem para atender ao conceito da sua cozinha.
- Integração Completa de Suprimentos para Hospitalidade: A Taitang consolida seus ferragens de Cozinha com utensílios para Buffet , premium utensílios de mesa , e roupas de cama , reduzindo despesas logísticas e simplificando a gestão de fornecedores.
- Qualidade e Suporte Logístico Global: Construído sob rigorosos padrões de conformidade. Garantimos embalagem marítima robusta e cadeias de suprimento totalmente suportadas de peças técnicas em regiões estrangeiras.
Fornos Comerciais a Gás vs. Elétricos
- Modelos Elétricos: Altamente recomendados para propriedades com leis rigorosas de emissões ou aquelas que possuem redes comerciais avançadas exclusivamente verdes/elétricas. Os elementos de aquecimento elétrico oferecem excelente controle de calor seco e ajustes precisos de temperatura em múltiplas zonas.
- Modelos a Gás: Ideais para regiões com altos custos de eletricidade ou infraestrutura de gás já estabelecida. Os fornos a gás aquecem rapidamente, reduzindo os custos operacionais globais em linhas de produção contínua.
Protocolo de Manutenção Preventiva
- Limpeza Diária: Certifique-se de esvaziar as bandejas coletoras de migalhas internas após cada turno. Limpe o vidro de visualização com agentes não corrosivos seguros para aço inoxidável.
- Descalcificação da Linha de Vapor: O sistema embutido de pulverização de umidade exige água macia ou tratada. Se sua região apresentar alto teor mineral, integre um amaciador de água em linha para evitar entupimentos dos bicos.
- Inspeção de Vedação: Inspecione mensalmente as juntas térmicas de alta temperatura das portas para manter a eficiência térmica absoluta.
Perguntas Frequentes
P: Os parâmetros de tensão e fase podem ser adaptados à rede elétrica da nossa região?
A: Absolutamente. Podemos personalizar a arquitetura elétrica interna para adequá-la às normas específicas do seu país.
P: Qual é o prazo de entrega para logotipos de marca personalizados e especificações personalizadas?
R: Para personalização OEM, integração de placa com logotipo ou dimensionamento estrutural personalizado, o ciclo de produção normalmente varia entre 20 e 30 dias, dependendo do volume.
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