제품 사양
- 코드: CJSB017
- 정밀 제어: 디지털 온도 조절 기능
전기 덱 오븐 스팀 및 분사 기능 포함 / 분사 기능만 포함
| 구성 |
전압 |
전력 출력 |
치수 |
| 1단형 / 2개의 트레이 |
220V / 380V |
6.6 kw |
132×90×68cm |
| 2단형 / 4개의 트레이 |
380V |
13.2 kw |
132×90×133cm |
| 3단형 / 6개의 트레이 |
380V |
19.8 킬로와트 |
132×90×174cm |
가스식 덱 오븐 스팀 및 분사 기능 포함 / 분사 기능만 포함
| 구성 |
전압 |
치수 |
| 1단형 / 2개의 트레이 |
220V |
144×100×77cm |
| 2단형 / 4개의 트레이 |
220V |
144×100×138cm |
| 3단형 / 6개의 트레이 |
220V |
144×100×156cm |
응용 시나리오
- 호텔 제과 주방 및 연회장: 규모에 관계없이 일관된 수제 사워도우, 크루아상, 섬세한 쑤플을 제공합니다.
- 제과점 및 식당: 표준 빵, 바게트, 패스트리의 지속적인 대량 생산에 최적화된 고밀도 베이킹 사이클.
- 레스토랑 및 식음료 주방: 가스/전기 이중 방식 설정 옵션을 통해 요리 팀이 짧은 식사 서비스 시간 내에 로스팅, 베이킹, 마무리 조리 작업을 수행할 수 있습니다.
엔지니어링 장점
- 열 절연: 고밀도 단열층으로 제작되어 외부 케이스의 열 누출을 방지함으로써 작업 환경을 개선하고 호텔의 에너지 비용을 절감합니다.
- 강화 유리 창문: 고온 저항성 이중 유리와 내부 밝은 조명을 결합하여 셰프가 내부 환경 온도를 유지하면서 전체 베이킹 과정을 실시간으로 관찰할 수 있습니다.
- 이동성 및 인체공학 설계: 잠금 기능이 있는 360° 산업용 캐스터 휠이 장착되어 위생 관리 및 주방 배치 변경 시 이동이 용이합니다.
왜 타이탕을 선택해야 하나요?
- 로고 맞춤 제작(OEM/ODM): 귀사의 주방 컨셉에 맞춘 맞춤 로고 각인 및 전압 조정 서비스를 제공합니다.
- 원스톱 호스피탈리티 공급 통합: 타이탕은 귀사의 부엌 하드웨어 와 함께 뷔페 용기류 , 프리미엄 식기 , 및 의류 공급망을 통합하여 물류 비용을 절감하고 협력 업체 관리를 간소화합니다.
- 품질 및 글로벌 물류 지원: 엄격한 규격 준수 하에 제조되며, 해상 운송에 적합한 견고한 포장과 해외 지역 전반에 걸친 기술 부품 공급 체계를 완벽히 지원합니다.
가스식 대비 전기식 상업용 오븐
- 전기 모델: 엄격한 배출 규제가 적용되는 지역 또는 첨단 친환경/전기 전용 상업용 그리드를 갖춘 시설에 매우 적합합니다. 전기 난방 요소는 우수한 건조 열 제어 기능과 정밀한 멀티존 온도 조절 기능을 제공합니다.
- 가스 모델: 전기 요금이 높은 지역 또는 기존 가스 인프라가 잘 구축된 지역에 가장 적합합니다. 가스 오븐은 가열 속도가 빠르므로 연속 생산 라인에서 전체 운영 비용을 낮출 수 있습니다.
예방 정비 프로토콜
- 일상적인 청소: 작업 종료 후 내부 빵 부스러기 받침대를 반드시 비워야 하며, 시각적 유리창은 부식되지 않는 스테인리스강 전용 세정제로 닦아야 합니다.
- 스팀 파이프 역세척: 내장형 습기 분사 시스템은 연수 또는 처리된 물만 사용해야 합니다. 해당 지역의 물에 미네랄 함량이 높은 경우, 노즐 막힘을 방지하기 위해 인라인 물 연화 장치를 설치해야 합니다.
- 밀봉 상태 점검: 고온 도어 실링재는 매월 점검하여 최적의 열 효율성을 유지해야 합니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
질문: 전압 및 위상 파라미터를 우리 지역 전력망에 맞게 조정할 수 있습니까?
A: 물론입니다. 귀하의 국가에서 적용되는 특정 표준에 맞춰 내부 전기 아키텍처를 맞춤형으로 조정해 드릴 수 있습니다.
Q: 맞춤형 브랜드 로고 및 사양 변경의 납기일은 얼마나 걸리나요?
A: OEM 맞춤 제작, 로고 플레이트 통합 또는 구조적 크기 조정의 경우, 주문량에 따라 일반적으로 20~30일이 소요됩니다.
[제품 카탈로그 및 견적 요청하기]
×
EN
