- Bakvið skáldu í steakhúsum: Ítarlega hent fyrir meistarakokka við að klippa, skipta og reiða stór undirhöfuðhluti áður en þeir eru settir upp á veitingastaði með stílförum steakhnífum.
- 5-stjörnu hótel megineldhús: Höndlar mikla daglega matseðilbúnað, ræktun á grænmeti og framleiðslu þéttra prótínaflokka.
- Fínt veitingastaðir og opnir eldhús: Blöðurformið og dekoratíva miðju-mósaíkklippa styðja útlit nútímalegra steikhnífana í opinberum stöðum fyrir framan.
Kjarnavora kostir
- Mólýbdenímstál: Við smíðum þennan hníf úr mólýbdenímstáli. Hann er óviðkvæmilegur, kvarðar ekki af súrri matvöru og heldur skerðu sínu í langan tíma áfram í lengri tíma en venjulegur rustfri stál.
- Nákvæm vigtajafnvægi: Samþátta stálbolsterinn færir þyngdepilinn nær handinni. Þessi uppsetning gefur kökum hámarksstýri og minnkar þreytu á handvístinni á langum undirbúningsvaktum.
- Iðjuergonómík: Handtökin eyðir ekki veikum brjótsvæðum. Slétt, formgert þriggja-nálgarnar hönnun heldur af vötni og standast stöðugt rubb í viðskiptamiðlum fyrir matvöruþjónustu.
Af hverju samvinna við Taitang?
- Einn staður fyrir kökunartæki: Taitang framleiðir og dreifir heildarlausn á viðskiptaforritum, frá bakhluta starfsstaðsins skárnar í steikjum til framhluta starfsstaðsins maturgerðir og gjafabordafurneyr .
- Merki síðan: Háþróttnar ljásstjórnunarvélir Taitang rísa merkið þitt fyrir hótel eða veitingastað djúpt í blöðrunaraxlann eða yfirborðið.
- Ströng B2B gæðastýring: Hver skárnabúrk er undirgöngin umfangsmikill prófun á brúnvirkni og uppbyggingu til að tryggja alþjóðlega öryggisstaðla.
Vegleiðingar fyrir innkaup
Passa lengd blöðruns við verkefni staðsetningarinnar. 210 mm og 240 mm útgáfurnar eru mjög góðar fyrir almennan línuundirbúning, flýtilegan skerðingu og hröða rúðun. Fyrir stórskala undirbúning staðsetningar fyrir kjöt velja stóru steikjuskárnar í 270 mm eða 300 mm útgáfu. Langari blöðrun gerir hússteikara kleift að skera gegnum stóra lendum í einu hreinu dragi, sem krefst ekki óreglulegra brúnar á kjöti sem er sýnd fram.
Notkunarmálsreglur
- Yfirborðssamspil: Notaðu alltaf háþróaðar mólýbdínblöður á mjúkum viðskerjum, gummiskerjum eða skerjum úr háþétta pólýetíleni. Skerið aldrei á rústfritt steinviðskerjum, mármarskífum eða glásyfirborðum, því þau dulla strax mikroskópíska skerðirnar.
- Engin beináhrif: Þessi hnífur er nákvæmlega stilltur fyrir skerðingu á kjöti og grænmeti. Notið hann ekki til að skera gegnum frysta prótín eða þétt bein; notaðu í staðinn ákveðinn þungann skerhníf.
Skyltingar- og viðhaldsreglur
- Aðeins hreinsa með hendur: Hleyptu aldrei viðskerjum fyrir viðskerjum í flugvélartegundar vaskavélum. Harðar efni, árekstrar og háhitapróf dregga niður handfangið og dulla skerðirnar. Hreinsið með hendur með hlýju vatni og hlutlausu vætiskerjusápu.
- Strax þurrkað: Þurrkaðu hnífnum fullkomlega með mjúkum mikrofíbraþurrkuborði strax eftir skyltingu. Að geyma hnífana þegar þeir eru rukkast getur valdið mikroskópískum rústgöngum á skerðinni.
- Skilningur á honing: Notaðu keramískt skerfjöldur á dag til að endurstilla brúnarvöxtunina. Skerðu með vatnskorni reglulega eftir því hvaða magn af mat er undirbúið á daglegu basis í kökuna.
Algengar spurningar
Sp.: Hver er lágmarkspöntun (MOQ) fyrir etningarmerki sérsafnsmerkis?
Fr.: Við getum beitt fleksiblu lágmarkspöntun fyrir sérsafnsmerkis etningu með ljaser á þessu framleiðslusafni. Hafðu samband við okkar lið til að fá frekari upplýsingar um verkefnið.
Sp.: Af hverju velja mólýbdeníssálmál í stað venjulegs kolefnissálmáls fyrir steikikníf fyrir veitingastaða?
Fr.: Kolefnissálmál rostnar fljótt og breytir lit ef það er útsett fyrir rökk eða syrur. Mólýbdeníssálmál býður upp á frábæra mótvægi gegn röstun og sterkar styrk, sem gerir það miklu léttara að halda í rauförum köknum.
Sp.: Getum við keypt samhæfða borðsveiðikníf fyrir veitingasalana okkar?
Fr.: Já. Sem heildstætt veitingaþjónustufyrirtæki býður Taitang upp á víða flokk af nútímaskiptum steikiknífunum, samhæfðum borðsveiðihljóðfærum og holuverkþjónustu sem hannað er fyrir framhliðarþjónustu á borðinu.
[Senda okkur metið magn og stærðir]
×
EN
