- Стекхаус Зад куће: Савршено за мајсторе кувара који режу, порционирају и режу велике подпримале пре него што послуже премијерно резање на ножевима за стек у стилу ресторана.
- главна кухиња 5-звездених хотела: Ради са великим количином дневних припрема за кухиње, сечењем поврћа и конзумирањем протеина.
- Фин дијетање и отворена кухиња: Профил ножева и декоративна централна мозаична пина допуњују модерну естетику ножева за бифке у отвореним станицама испред куће.
Предности главног производа
- Молибденска челика: Ковали смо овај нож од молибденског челика. Он се не корозира, спречава бојење киселим храном и задржава ивицу брлице много дуже од стандардног нерђајућег челика.
- Непрекорно равнотежу тежине: Интегрисани челични подстицај помера центар гравитације ближе руци. Овај распоред даје куварима максималну контролу и смањује умору зглоба током дугих припремних смена.
- Индустријска ергономија: Ручка елиминише слабе тачке за кршење. Глатки, контуран трипли-нивет дизајн одбија влагу и издржава константно тријање комерцијалних средина за храну.
Зашто да радимо са Тајтангом?
- Једноставан ланцир снабдевања кухињским намирницама: Таитанг производи и дистрибуира комплетан екосистем опреме за угоститељство, од задње куће ножеви за бифке до предњег дома поручиште за вечеру и банкетни намештај .
- Костализација логотипа: Наша прецизна ласерска машина гравира лого вашег хотела или ресторана дубоко у кичму или лице.
- Строга контрола квалитета Б2Б: Свака серија ножева пролази кроз строга испитивања задржавања иже и структурне проверке, осигуравајући глобалну у складу са безбедношћу.
Упутства за набавку
Успореди дужину оштрице са задатком станице. 210 и 240 мм варијанте су одличне у припреми општог линије, агилном резању и брзом резању. За станице за припрему меса са великим запремином, изаберите 270 или 300 мм велике моделе ножева за бифке. Проширен оштри нож омогућава кућним месовима да сече велике леђи у једном чистом потезу, спречавајући резке ивице на презентацији меса.
Правила за оперативну употребу
- Површинско спајање: Увек комбинујте високо оштре молибденске лопатице са меким дрвеним, гуменим или полиетиленским плочама за сечење високе густине. Никада не резајте на бројичима од нерђајућег челика, мраморним плочама или стакленим површинама, јер одмах затупују микроскопску ивицу.
- Нема утицаја на кости: Овај нож је прецизно подешен за резање меса и поврћа. Немојте га користити за сечење замрзнутих протеина или густих костију; уместо тога користите одређени тежак нож.
Протоколи за прање и одржавање
- Само ручно прање: Никада не бацити комерцијалне приреде у машине за прање посуде летећег типа. Оштре хемикалије, удари и екстремни циклуси топлоте разлагају ручку и губе оштрину резања. Опрајте руком топлом водом и неутралним течним детергентом.
- Убрзано сушење: Убрзо након прања потпуно сушите нож меком ткивом од микрофибра. Ако се оштри ножеви чувају у мокрој врећи, они ће се у микро-дубовима у дужини резе.
- График за оштрење: Користите керамичку штенећу штапку свакодневно да бисте поново ускладили матрицу ивице. Оштри мокрим резом периодично у зависности од дневног обима кухиње.
Često postavljana pitanja
П: Која је минимална количина наруџбе (МОК) за прилагођено градење логотипа бренда?
О: Можемо применити флексибилан МОЦ за прилагођени ласерски логограф директно на ову величину партије током производње. Молимо вас контактирајте наш тим за детаље пројекта.
П: Зашто бирати молибденски челик уместо стандардног угљенског челика за нож за припрему бифке за ресторан?
О: Угледни челик брзо рђа и мења боју ако је изложен влаги или киселинама. Молибденски челик пружа одличну отпорност на мрље и структурну чврстоћу, што га чини много мање опремљеним за заузет кухињски тим.
П: Да ли можемо купити одговарајуће ножеве за бифке за наше трпезарије?
А: Да. Као свеобухватни добављач угоститељства, Таитанг нуди широк каталог модерних ножева за стек, одговарајућих колекција посуђе и шупљине дизајниране за службу на столу испред куће.
[Поштите нам процениту количину и величине]
×
EN
