- Steakhouse virtuves aizmugurē: Pilnīgi piemērots meistarkulināriem, lai grieztu, dalītu un šķēlētu lielus apakšgalvenos gabalus pirms tiek pasniegti augstas kvalitātes gaļas gabali ar restorānu stilā izstrādātiem steikiem.
- 5 zvaigžņu viesnīcu galvenās virtuves: Izstrādāts lielapjoma ikdienas ēdināšanas sagatavošanai, dārzeņu šķēlošanai un blīvu olbaltumvielu apstrādei.
- Ēdināšana augstākajā līmenī un atvērtās virtuves: Asmeņa profils un dekoratīvais centrālais mozaīkas pins papildina moderno steiknожu estētiku priekšējās zonas atvērtajās darba vietās.
Galvenie produktu priekšrocības
- Molibdēna tērauds: Šo nожu mēs kalstam no molibdēna tērauda. Tas ir izturīgs pret koroziju, novērš traipīšanos no skābām pārtikas produktiem un ilgāk saglabā asu šķautni nekā standarta nerūsējošais tērauds.
- Ideāla svara līdzsvarotība: Integrētais tērauda balsts pārvieto smaguma centru tuvāk rokai. Šāda izkārtojuma dēļ viršefi iegūst maksimālu kontroli un samazinās plaukstas locītavas nogurums garos sagatavošanas posmos.
- Rūpnieciskā ergonomika: Rokturs novērš vājus lūzuma punktus. Gludais, konturētais trīs uzgriežņu dizains noraida mitrumu un iztur pastāvīgo berzi komerciālās pārtikas pakalpojumu vides apstākļos.
Kāpēc sadarboties ar Taitang?
- Viena vieta, kur iegādāties virtuves piederumus: Taitang ražo un izplatīt pilnu viesnīcu aprīkojuma ekosistēmu, sākot ar virtuves aizmuguri dzeramkarotes steika nazi līdz viesnīcas priekšpusē ēdamām redzamām lietām un banketu mēbeles .
- Logotipa pielāgošana: Mūsu augstas precizitātes lāzera iekārtas dziļi iegravē jūsu viesnīcas vai restorāna zīmolu uz nazis asmens muguras vai virsmas.
- Stricta B2B kvalitātes kontrole: Katrs nazis partija tiek pakļauta stingrai asmens noturības pārbaudei un strukturālām pārbaudēm, nodrošinot atbilstību starptautiskajiem drošības standartiem.
Iegādes norādījumi
Pielāgojiet asmens garumu darba vietas uzdevumam. 210 mm un 240 mm varianti ir īpaši piemēroti vispārējai virtuves sagatavošanai, ātrai šķēlošanai un ātram kubu veidošanai. Lielāka apjoma gaļas sagatavošanas darbvietām izvēlieties 270 mm vai 300 mm lielos steika nazis modeļus. Garāks ass ļauj viesnīcas gaļas strādniekiem vienā gludā vilciena kustībā sagriezt lielus gaļas gabalus, novēršot nevienmērīgus malu veidošanos gaļas pasniegšanā.
Darbības lietošanas noteikumi
- Virsmu savienošana: Vienmēr lietojiet augstas temperatūras molibdēna nažus kopā ar mīkstiem koka, gumijas vai augstas blīvuma polietilēna griešanas dēlīšiem. Nekad negrieziet uz nerūsējošā tērauda skaitļotāju virsmām, marmora plāksnēm vai stikla virsmām, jo tās nekavējoties aptumšo mikroskopisko šķautni.
- Neuzlieciet kaulus: Šis nazis ir precīzi pielāgots gaļas un dārzeņu šķēlošanai. To nedrīkst izmantot, lai sagrieztu saldētus olbaltumvielu produktus vai blīvus kaulus; vietā tam izmantojiet speciālu smagu kārtu.
Mazgāšanas un apkopšanas protokoli
- Tikai rokas mazgāšanai: Nekad nesametiet komerciālos nažus lidojošā tipa trauku mazgātājos. Skābās vielas, sadursmes un ļoti augstā temperatūra bojā rokturi un aptumšo griešanas šķautni. Mazgājiet rokām ar siltu ūdeni un neitrālu šķidro mazgāšanas līdzekli.
- Uzreiz nosusiniet: Uzreiz pēc mazgāšanas nožūdiniet nazi pilnībā ar mīkstu mikrošķiedru drānu. Ja nazi glabā mitrā stāvoklī, griešanas šķautnē var rasties mikroskopiskas bedrītes.
- Asināšanas grafiks: Izmantojiet keramisko asināšanas stieni katru dienu, lai atkal izlīdzinātu asmens struktūru. Periodiski asiniet ar mitru asmens asinātāju, atkarībā no virtuves ikdienas darbloadzes.
Bieži uzdotie jautājumi
J: Kāds ir minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ) pielāgotas zīmola logotipa gravēšanai?
A: Mēs varam piemērot elastīgu minimālo pasūtījuma daudzumu pielāgotai lāzergravētai logotipa uzklāšanai tieši šajā partijā ražošanas laikā. Lūdzu, sazinieties ar mūsu komandu, lai iegūtu projekta detaļas.
J: Kāpēc restorāna steiku naziem izvēlēties molibdēna tēraudu nevis parasto oglekļa tēraudu?
A: Oglekļa tērauds ātri rūsē un maina krāsu, ja tas nonāk saskarē ar mitrumu vai skābēm. Molibdēna tērauds nodrošina lielisku noturību pret traipiem un strukturālu izturību, tāpēc tas ir daudz mazāk uzturamais risinājums aizņemtām virtuves komandām.
J: Vai mēs varam iegādāties atbilstošus galda piederumus — steiku nожus — savām ēdināšanas zālēm?
A: Jā. Kā pilnīgs viesnīcu apgādes piegādātājs Taitang piedāvā plašu modernu steiku nожu katalogu, atbilstošas galda piederumu kolekcijas un dobo piederumu, kas paredzēti priekšgalda galda pakalpojumiem.
[Nosūtiet mums savu novērtēto daudzumu un izmērus]
×
EN
