Yfirlit yfir verkefnið
Sheraton Kota Kinabalu er 5-stjörnuhótel í hjarta Sabah, Malasíu, með 307 nútímas herbergjum og súítum. Hótelinu er staðsett aðeins 4 kílómetra frá alþjóðaflugvelli Kota Kinabalu og næst við helstu ásættanlegar staði við sjóinn, svo sem KK Esplanade og Filippíska verslunina, og því er hótelinu mikil miðstöð fyrir alþjóðlega viðskiptastjóra, MICE-þátttakendur og ferðamenn í hámarksklásanum.
r
Útför
- Fleiri deildir: Stjórnun aðskilinna samninga fyrir viðskiptaeldhúsverkfæri, borðfiskiframsetningu, matarborðsþekjur, gjafaherbergisviðbótir og banketsskrifstofubúnað leiddi til sundrunar í framleiðslumönnum, sendingarleysa og ósamræmis í hönnunargæðum.
- Kröfur um mat og drykk: Að veita fjölbreytt mat á þremur veitingastaðum og danssalum krafðist viðskiptaþjónustuhráðs borðþekja og borðsþátta sem geta unnið með háum þvottarfjölda án þess að brotna eða missa glans.
- Striktar merkjaformlegar staðlar: Sem alþjóðlegur fyrirmyndamerki, þá þurftu allar hlutir – frá ash-urnum í inngangshalli til borðastóla og borðdúkanna á veislu – að uppfylla strangar staðla fyrir öryggi, varanleika og lyxlegt framsetningu.
r
Lausnin
Taitang bjó til fullkomna sameinuða aðilaupplysingu sem var sérsniðin fyrir Sheraton Kota Kinabalu:
- Mat- og drykkjavörur, eldhússkýrslur og sýningartæki fyrir buffeta: Taitang leifði háálúmíníum viðskiptaþel , ósýrfrið glasis , og rostfritt stál flatware sem voru hannað til að standa upp við hitasprengingu og vaskvél. Fyrir matreiðsluliðið leifði Taitang matreiðsluskyrslur , undirbúningsverkfæri og buffetframsetning sýningar.
- Aukahlutir í gestahúsum og tæki fyrir opinbera svæði: Taitang leifði umhverfisvæn tilbeðnir fyrir herbergi , te- og kaffiservíkstökk, og þjónustuviður fyrir gestaherbergi . Fyrir fóyersalinn, leiddi Taitang upp rostfritt stál ferðaflugvélur .
- Borðfurneyringar fyrir veisur og sérsniðin skýfublöndur: Fyrir danssalann og fundarsvæðin, framleiddi Taitang ergonómísk, samansteigjanleg bankettstólar , foldanleg fundaborð , og úrslitsheldar borðskýfublöndur fyrir veisur . Þessi vörur veita hratt uppsetningu á staðnum án þess að mista dýrlægri drápu.
r
Niðurstöðurnar
- Minnkaðar kostnaðarkröfur í framleiðslu- og dreifunarröð: Samningur á sjö ólíkum vöruflokkum í eina samningssamningu fyrir innkaup einfaldar logístík, tóllskráningu og stjórnun afhendinga til Kota Kinabalu.
- Sparnaður vegna skiptis í mat- og drykkjavörum: Háþétt porserín með háum álúmíniþætt og skífusökuð borðfæri minnkuðu árlega brot, sem lækkaði endurkaupskostnað.
- Jafn góð útlit fyrir 5-stjörnu viðskipti: Jafn góð gæðastjórnun í matseðilum, gestahúsum og veisluverum tryggði uppsetningu fyrir frábæra merkjatillögu um allt hótelsvæðið.
r
Áberandi viðskiptavinna
"Að opna 307 herbergja 5-stjörnu hótel krefst algjörs trausts í aðila sem hefur ábyrgð á birgðastreymi. Taitang leiddi fram frábæran lausn sem náði yfir allt frá kökumyndum og dýrri borðfæri fyrir fínmat til veisluhúsbúnaðar. Varanleiki vöru þeirra, athugun á alþjóðlegum hótelstaðla og afhending gerðu þá óhagnýjan aðila fyrir Sheraton Kota Kinabalu."
— Innkaupastjóri, verkefni Sheraton Kota Kinabalu
Uppbúið 5-stjörnu hótelverkefnið þitt með Taitang
Verðið samstarfsaðilar við Taitang, heimsleiðtengda höfunda í veitingum á lúxusheimum og verkefnalausnum.
[Biðja um almennan verkefnisverðmat]
×
EN
