Resumen del Proyecto
Situado en el vibrante corazón de Sabah, Malasia, el Sheraton Kota Kinabalu es un hotel de 5 estrellas que cuenta con 307 habitaciones y suites modernas. Ubicado a tan solo 4 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Kota Kinabalu y a pocos pasos de las principales atracciones ribereñas, como el Paseo Marítimo de KK y el Mercado Filipino, el establecimiento constituye un importante centro para ejecutivos internacionales, delegados de eventos MICE y viajeros de lujo.
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El reto
- Complejidad interdepartamental: La gestión de contratos independientes para utensilios comerciales de cocina, vajilla para bufés, porcelana para comedor, accesorios para habitaciones y mobiliario para banquetes provoca una fragmentación de proveedores, retrasos en las entregas y una estética de diseño inconsistente.
- Requisitos de alimentos y bebidas: Ofrecer diversas cocinas en tres restaurantes y salones de baile exigía vajilla y cubertería comerciales capaces de soportar ciclos intensos de lavado sin astillarse ni perder brillo.
- Normas rigurosas de marca: Como una propiedad de marca internacional insignia, cada artículo —desde los ceniceros del vestíbulo hasta las sillas para banquetes y las telas para mesas— debía cumplir rigurosos estándares de seguridad, durabilidad y presentación lujosa.
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La solución
Taitang creó una solución integral de suministro por departamentos adaptada específicamente para el Sheraton Kota Kinabalu:
- Vajilla para alimentos y bebidas, utensilios de cocina y vajilla para exhibición en bufé: Taitang suministró porcelana de alta alumina porcelana comercial , libre de plomo cristalería , y acero inoxidable mostrada diseñados para resistir choques térmicos y lavados en lavavajillas. Para el equipo culinario, Taitang proporcionó utensilios para chefs , herramientas de preparación y presentación en buffet pantallas.
- Accesorios para habitaciones y equipos para áreas públicas: Taitang proporcionó productos ecológicos accesorios para habitación , bandejas para servicio de té/café y comodidades de la habitación para huéspedes . Para el vestíbulo, Taitang suministró acero inoxidable carros para equipaje .
- Muebles para banquetes y manteles personalizados: Para el salón de banquetes y las salas de reuniones, Taitang fabricó sillas ergonómicas, apilables sillas de banquete , plegables mesas de conferencia , y resistentes a las manchas manteles para banquetes . Estos productos permiten una configuración rápida del espacio, manteniendo al mismo tiempo un aspecto lujoso y fluido.
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Los resultados
- Reducción de los costes generales de la cadena de suministro: La consolidación de siete categorías distintas de productos en un único contrato de adquisición simplificó la logística, el despacho aduanero y la gestión de entregas en Kota Kinabalu.
- Ahorros en sustitución de alimentos y bebidas: La vajilla de porcelana reforzada con alto contenido de alúmina y resistente a los golpes redujo la rotura anual, disminuyendo así los costos continuos de reposición.
- Estética consistente de 5 estrellas: Un control de calidad uniforme en los departamentos de restauración, habitaciones y banquetes garantizó una presentación de marca premium en toda la propiedad.
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Testimonio del cliente
"Abrir un hotel de 5 estrellas con 307 habitaciones exige una confianza absoluta en su socio de cadena de suministro. Taitang ofreció una solución excepcional que abarcó desde utensilios de cocina y vajilla fina hasta mobiliario para banquetes. La durabilidad de sus productos, su atención a los estándares internacionales para hoteles y su puntualidad en la entrega convirtieron a Taitang en un socio indispensable para Sheraton Kota Kinabalu."
— Director de Compras, Proyecto Sheraton Kota Kinabalu
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