Visão Geral do Projeto
Situado no vibrante coração de Sabah, na Malásia, o Sheraton Kota Kinabalu é um hotel de 5 estrelas com 307 quartos e suítes modernos. Localizado a apenas 4 quilômetros do Aeroporto Internacional de Kota Kinabalu e a poucos passos das principais atrações à beira-mar, como o KK Esplanade e o Mercado Filipino, o empreendimento é um importante polo para executivos internacionais, delegados de eventos MICE e viajantes de luxo.
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O desafio
- Complexidade Multidisciplinar: Gerir contratos separados para utensílios de cozinha comercial, peças para apresentação em bufê, porcelana para refeições, acessórios para quartos e mobília para banquetes resulta em fragmentação de fornecedores, atrasos nas entregas e estética de design inconsistente.
- Exigências de Alimentos e Bebidas: Servir cozinhas diversas em três restaurantes e salões de baile exigia louças e talheres comerciais capazes de suportar ciclos intensos de lavagem sem lascamento ou perda de brilho.
- Padrões rigorosos da marca: Como uma propriedade internacional de marca principal, cada item — desde cinzeiros de lobby até cadeiras para banquetes e toalhas de mesa — precisava atender a rigorosos padrões de segurança, durabilidade e apresentação luxuosa.
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A solução
A Taitang criou uma solução integrada e departamental de suprimentos personalizada para o Sheraton Kota Kinabalu:
- Louças para F&B, utensílios de cozinha e expositores para bufê: A Taitang forneceu porcelana de alta alumina porcelana comercial , livre de chumbo artigos de vidro , aço inoxidável talheres projetados para resistir a choques térmicos e à lavagem em lava-louças. Para a equipe culinária, a Taitang forneceu utensílios para chefs , ferramentas para preparo e apresentação em buffet exibe.
- Acessórios para quartos e equipamentos para áreas públicas: A Taitang forneceu produtos ecológicos acessórios para Ambientes , bandejas para serviço de chá/café e comodidades do quarto de hóspedes . Para o saguão, a Taitang forneceu aço inoxidável carrinhos para bagagem .
- Mobiliário para banquetes e tecidos personalizados: Para o salão de baile e os espaços de reunião, a Taitang fabricou cadeiras ergonômicas, empilháveis cadeiras de banquete , dobráveis mesas de conferência , e resistentes a manchas toalhas de mesa para banquetes . Esses produtos permitem uma montagem rápida do local, mantendo um caimento luxuoso.
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Os resultados
- Redução dos custos operacionais da cadeia de suprimentos: A consolidação de sete categorias distintas de produtos num único contrato de aquisição simplificou a logística, a liberação aduaneira e a gestão da entrega em Kota Kinabalu.
- Economias com Substituição de Alimentos e Bebidas: Porcelana reforçada com alto teor de alumina e talheres resistentes a lascas reduziram a quebra anual, diminuindo os custos contínuos de reposição.
- Estética Consistente de 5 Estrelas: Controle de qualidade uniforme nos departamentos de restauração, quartos e banquetes garantiu uma apresentação premium da marca em toda a propriedade.
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Depoimento do Cliente
"Abrir um hotel de 307 quartos com classificação de 5 estrelas exige confiança absoluta no parceiro da cadeia de suprimentos. A Taitang entregou uma solução excepcional, abrangendo desde utensílios de cozinha e louças finas para jantares até mobiliário para banquetes. A durabilidade dos seus produtos, a atenção aos padrões internacionais para hotéis e a pontualidade na entrega tornaram-na um parceiro indispensável para o Sheraton Kota Kinabalu."
— Diretor de Compras, Projeto Sheraton Kota Kinabalu
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