- Хотели и конвенциони одмаралишта: Дизајниран за хотелске колаче које захтевају константну производњу специјалног хлеба, суфлеа и банкетних пакета.
- Кухиње и великог обима угостила: Функције као поуздани индустријски миксер који је способан да ради на припреми хране у више смена за масивне доручке и корпоративне догађаје.
- Групе ресторана и пекарње са више имовина: Доноси доследне метрике мешања као комерцијални миксер за ресторан, осигуравајући потпуну репликацију рецепта у различитим кулинарским тимовима.
Предности производа
- Заштита од сигурносне мреже: Ова комерцијална миксер машина садржи ротирајућу заштиту жице. Заштићује операторе од кретајућих делова, заустављајући ротацију планете у тренутку када се кавез подигне. То смањује ризике од осигурања и несреће на радном месту у брзим комерцијалним кухињама.
- Интегритет загарденог опрема: Наши индустријски миксери се ослањају на снажну конфигурацију опреме. Ово осигурава доследне циклусе мешања и трајну испоруку енергије чак и када се користи максимални капацитет посуде.
- Планетарна покривеност мешања: Глава за причвршћивање се окреће око своје оси док истовремено кружи око периметра посуде. Овај двоструки дизајн елиминише мртве зоне, осигуравајући темељно мешање, бичевање или кварење широм целе партије.
- Механички подизач посуде: Има велики, ергономски механизам за подизање бочних тркала који омогућава кухињском особљу да лако подиже и закључи посуде великог капацитета (до 60Л) у тачан распоред.
Таитангска Б2Б преграда
- Усаглашеност за бренд и напон: Нудимо прилагођене 220- или 380-волтни мотори заједно са прилагођеним логотипом који ће одговарати вашим корпоративним спецификацијама.
- Укупни рад у угоститељству: Таитанг се бави вашим комплетним екосистемом из задње и испредње куће, од тешке саопштити за производњу и аутоматизовани опрема за припрему , да луксузни банкетни столови , фина кинезна посуђа , i високог класе .
- Проверени глобални у складу: Изграђене у складу са међународним стандардима за безбедност и хигијену, наше машине смањују трчење у пролазу и омогућавају брзу пуштање у рад инжењера хотелских објеката.
Протоколи за оперативну безбедност кухиње
- Схема за затварање стражара: Да би се покретала мешалица, посуда мора бити потпуно подигнута ручним точком, а заштитница за мачу од нерђајуће челика мора бити притисната у затворено положај напред. Покушај да се машина примори да се укључи док је штитник отворен, изазиваће унутрашњи микро-свич који штити оператера.
- Правилно набављање састојака: Избегавајте бацање великих сувих блокова брашна кроз жичну мрежу док се возите са високим брзинама. То може изазвати неравномерну дистрибуцију и изазвати изненадни моторни напетост. Уместо тога, користећи ниску брзину када додајете састојке, одржавајте дугу трајање опреме.
Инжењерско одржавање
- Инспекција микро-превлак: Проверите сигурносни прекидач за искључивање сваке недеље. Мотор би требало да се заустави у тренутку када се штитник отвори на неколико центиметара. Заштитети површину прекидача од пукшеног брашна и остатака како би се избегле грешке у раду.
- Убрзање са лифтом за подизање чаши: Вертикални трагови који воде тешку посуду од нерђајућег челика горе и доле захтевају лаган премаз белим мастилом за храну сваког месеца. То очува глатку ротацију точкова и спречава везивање метала под пуним капацитетом тежине.
Потпуни водич за решење кухиње у хотелу
✔ Од подручја за припрему до станица за кување, свака зона је објашњена
✔ Детаљне препоруке опреме за модерне хотелске кухиње
✔ Комбинује ергономски рад, безбедност хране и побољшање продуктивности
✔ Створен на основу професионалног Кухињског искуства Центра Таитанга
👉 Истражите пуну хотелски водич за решења за комерцијалну кухињу од стране Таитанга
Често постављене питања
П: Да ли можемо наручити прилагођене електричне конфигурације за веће моделе 40Л, 50Л и 60Л?
А: Да. Док се наше средње јединице могу прилагодити за 220В стандардне линије, наши висококвалитетни комерцијални миксери хране оптимизовани су за трифазне 380В системе како би се осигурала уравнотежена дистрибуција енергије и супериорни живот мотора у кухињама са великим коришћењем.
П: Које стандардне додатке су укључене у серију?
О: Свака јединица долази са посудом од нерђајућег челика за храну и три специјална причвршћа: жични камп за брзо верење, раван битер за средње битерице и тешка кука за тесто за ниско брзина.
П: Како заштитни заштитник утиче на протоколе чишћења на крају смене?
О: Заштита од жице је дизајнирана да се непрекидно отвара, пружајући потпуни, неометани приступ и планетарној вали и посуди од нерђајућег челика за брзо дезинфекцију која је у складу са строгим стандардима хигијене кухиње.
[Требају ваш директни оптоварујући цитат данас]
EN
