- Mga Hotel at Resort na Pangkumbensyon: Nakakatugon sa malalawakang paghahanda ng banquet, na nagpapahintulot sa mga koponan ng kusinero na dagdagan ang dami ng mga sangkap tulad ng mga sosyo, mashed potato, at matabang gatas para sa daan-daang bisita gamit lamang ang isang komersyal na stand mixer.
- Mga Sentro ng Panaderia at Kusinang Pang-dessert: Nagpapatakbo bilang isang maaasahang solusyon sa industriyal na paghalo ng pagkain upang mag-produce ng mga batch ng choux pastry, macaron batters, at brioche dough.
- Fine Dining at mga Cruise Line: Nakakasya sa mahigpit at mahihirap na mga linya ng paghahanda bilang isang aktibong komersyal na mixer para sa restawran, na tumatakbo sa iba't ibang mga menu mula sa umagang buffet hanggang sa mga order para sa room service sa gabi.
Mga Kalamangan ng Produkto
- High-Torque Gear Train: Ginagamit ng seryeng ito ang isang gear transmission na binuo mula sa alloy. Ito ay nag-aagarantiya ng pare-parehong bilis ng paghalo at inaalis ang motor drag, kaya ito ay isang maaasahang komersyal na mixer kahit sa paggawa ng mga mabigat na reseta ng pagkain.
- Multi-Tier Capacities: Mula sa isang kompakto at 10L na countertop unit hanggang sa isang napakalaking 60L na floor-standing model, ang mga procurement manager ay maaaring i-standardize ang kanilang mga layout ng kusina gamit ang isang tiwalaang linya ng makinarya lamang.
- 3-in-1 na Kakayahang Pampagluluto: Kasama ang tatlong karaniwang komersyal na attachment: ang hook para sa masa (mababang bilis para sa pagpiga), ang flat beater (katamtamang bilis para sa cake batters at mga puno), at ang wire whip (mataas na bilis para sa pagpapahangin ng creams at puti ng itlog).
- Pinatatag na Katatagan at Kaligtasan: Ang malalim na base kasama ang mga paa na pumipigil sa pagvibrate ay nagpapatiyak na kahit ang aming yunit na 60L ay nananatiling matatag sa mataas na bilis, na binabawasan ang antas ng ingay sa mga abala at komersyal na kusina.
Bakit Pumili ng Taitang?
- Suporta sa OEM/ODM na Branding: Nagbibigay kami ng mga pasadyang branding plate at laser engraving ng logo sa katawan ng mixer upang mapanatili ang brand at pamantayan sa ari-arian ng inyong hotel chain.
- Isang-Tindahan na Pagbili para sa Hotel: Ang Taitang ay nagbibigay ng lahat ng kailangan ng inyong proyekto, mula sa mga Industriyal na Haloy , mga range, at mga yunit ng refrigeration, hanggang sa front-of-house bone China , mga luho at holloware , at mga Amenidad sa kuwarto ng hotel .
- Para sa Pandaigdigang Pagkakasunod-sunod: Na-equipped na may dalawang opsyon ng volt at mga custom na plug installation, handa na ang aming kagamitan para sa mabilis na lokal na pag-install at pagpapatunay ng pagsunod.
Pagpili ng Tamang Kapasidad ng Bowl
Para sa komersyal na produksyon ng pagkain, ang isang 20L na mixer ay maaaring ligtas na magproseso ng humigit-kumulang 5kg na dry flour o 8kg na standard bread dough bawat batch. Para sa malalawak na hotel banquet facility na regular na nagho-host ng 300+ bisita, ang pag-standardize sa 40L o 50L na unit ay nakakaiwas sa kitchen bottlenecks at binabawasan ang labor overhead sa pamamagitan ng pagkaltas ng kalahati sa bilang ng kinakailangang mixing cycles.
Mga Protokol sa Operasyon ng Chef
- Kaligtasan sa Pagbabago ng Bilis: Huwag kailanman baguhin ang speed selector lever habang aktibo pa ang mixer. Pindutin muna ang stop switch, hayaan mong tuluyang huminto ang motor, baguhin ang gear setting, at i-on muli ang unit. Ang pag-iwas sa hakbang na ito ay nagdudulot ng pagkasira sa loob na gear mechanism sa paglipas ng panahon.
- Patakaran sa Absorption Ratio: Kapag nagpapahalaga ng dough ng tinapay gamit ang mga mabibigat na attachment, siguraduhing ang nilalaman ng tubig sa iyong resipe ay hindi bababa sa 50% hanggang 60% ng kabuuang timbang ng harina. Ang napakausok na dough ay pumipilit sa motor na kumuha ng labis na amperage, na nagsisimula sa safety thermal overload switch.
Inhenyeriya at Pagpapanatili
- Pagsuplay muli ng langis sa Gearbox: Suriin at i-repack ang pangunahing planetary gear housing gamit ang langis na ligtas para sa pagkain bawat anim na buwan. Ito ay nagpaprevent sa pagkagiling ng mga dry gear at nagpapanatili ng tahimik na operasyon.
- Protokol sa Paglilinis ng Shaft: Linisin ang planetary shaft araw-araw pagkatapos gamitin. Ang alikabok ng harina na nakamix sa kahalumhan ay maaaring kumalat sa loob ng attachment socket, na nagdudulot ng pagkakalock o pagkakadikit ng mga attachment sa shaft.
Madalas Itanong
T: Kasama ba sa standard na kahon ng inyong mga mixer ang lahat ng tatlong mixing attachment, at pwede ba naming i-order ang mga spare?
S: Oo, bawat unit ay kasama ang food-grade wire whip, flat beater, at dough hook attachment. Panatilihin namin ang imbentaryo ng karagdagang mangkok at tugmang mga attachment upang mapanatiling tuloy-tuloy ang operasyon ng inyong kusina.
Tanong: Ang aming mga property ng hotel ay nakakalat sa iba't ibang rehiyon na may magkakaibang grid ng kuryente. Paano ninyo ito hinahandle?
Sagot: Ang aming mga modelo na may katamtamang hanggang malaking kapasidad ay maaaring gawin na may multi-voltage na mga motor. Para sa aming pinakamalaking industrial na food mixer, nag-o-offer kami ng mga pure industrial na three-phase 380V na configuration na optimizado para sa mababang paggamit ng kuryente at mataas na pagiging maaasahan sa komersyal na operasyon.
Tanong: Ano ang tinatayang lead time sa produksyon para sa isang fleet rollout na may customized branding?
Sagot: Depende sa dami ng order at sa lawak ng mga modipikasyon, ang mga customized na production run ay karaniwang tumatagal ng 20 hanggang 35 araw. Kinokoordinahan namin ang inyong mga freight forwarder o haharapin ang delivery sa pamamagitan ng aming integrated na global logistics network.
[Makipag-ugnayan sa Amin Para sa Inyong Partikular na Pangangailangan]
×
EN
