เครื่องผสมอาหารเชิงพาณิชย์ เครื่องผสมแบบตั้งพื้นระดับมืออาชีพสำหรับใช้ในครัวโรงแรม ร้านเบเกอรี่ และภัตตาคารระดับพรีเมียม

• โรงแรมและรีสอร์ทสำหรับจัดการประชุมและนิทรรศการ: เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ช่วยให้ทีมเชฟสามารถเพิ่มปริมาณการผสมซอส มันบด และครีมหนักได้ในครั้งเดียวด้วยเครื่องผสมแบบตั้งพื้นเชิงพาณิชย์
  
• ศูนย์เบเกอรีและห้องเตรียมขนมอบ: ทำหน้าที่เป็นโซลูชันเครื่องผสมอาหารเชิงอุตสาหกรรมที่เชื่อถือได้ สำหรับผลิตชุดขนมอบชู แป้งมาการอง และโดว์บริโอช
  
• ภัตตาคารระดับพรีเมียมและเรือสำราญ: สามารถติดตั้งในไลน์เตรียมอาหารที่มีพื้นที่จำกัดและต้องการประสิทธิภาพสูง ทำหน้าที่เป็นเครื่องผสมเชิงพาณิชย์สำหรับร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง รองรับเมนูหลากหลายตั้งแต่ช่วงบุฟเฟต์ตอนรุ่งสางจนถึงคำสั่งซื้อให้บริการห้องพักช่วงดึก

ข้อดีของสินค้า

• ระบบเกียร์แบบแรงบิดสูง: ซีรีส์นี้ใช้ระบบส่งกำลังเกียร์ที่ผ่านการเสริมความแข็งด้วยโลหะผสม ซึ่งช่วยรักษาระดับความเร็วในการผสมอย่างสม่ำเสมอ และป้องกันไม่ให้มอเตอร์ทำงานหนักเกินไป จึงเป็นเครื่องผสมเชิงพาณิชย์ที่เชื่อถือได้แม้จะใช้ในการปรุงสูตรอาหารที่มีความหนักแน่น
  
• ความจุแบบหลายระดับ: มีให้เลือกตั้งแต่รุ่นกะทัดรัดขนาด 10 ลิตรแบบตั้งบนเคาน์เตอร์ ไปจนถึงรุ่นขนาดใหญ่ 60 ลิตรแบบตั้งพื้น ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อจึงสามารถมาตรฐานการจัดวางครัวได้ด้วยเครื่องจักรเพียงสายเดียวที่ไว้ใจได้
  
• ความสามารถด้านการทำอาหารแบบ 3-in-1: รองรับอุปกรณ์เสริมเชิงพาณิชย์มาตรฐานสามแบบ ได้แก่ หัวตีแป้ง (ใช้ความเร็วต่ำสำหรับนวดแป้ง) หัวตีแบน (ใช้ความเร็วปานกลางสำหรับผสมส่วนผสมเค้กและไส้ต่างๆ) และหัวตีลวด (ใช้ความเร็วสูงสำหรับตีครีมและไข่ขาวให้ฟู)
  
• ความมั่นคงและปลอดภัยที่เสริมแรง: ฐานที่แข็งแรงพร้อมขาลดการสั่นสะเทือนช่วยให้เครื่องผสมขนาด 60 ลิตรของเรายังคงทรงตัวแม้ขณะทำงานที่ความเร็วสูง จึงช่วยลดระดับเสียงรบกวนในครัวเชิงพาณิชย์ที่มีผู้คนพลุกพล่าน

เหตุใดจึงควรเลือกไทถาง?

• การสนับสนุนการพิมพ์แบรนด์แบบ OEM/ODM: เราจัดเตรียมแผ่นติดแบรนด์แบบกำหนดเองและแกะสลักโลโก้ด้วยเลเซอร์ลงบนตัวเครื่องผสม เพื่อรักษาภาพลักษณ์แบรนด์และมาตรฐานสินทรัพย์ของเครือโรงแรมคุณ
  
• การจัดซื้อแบบครบวงจรสำหรับโรงแรม: ไทถางจัดหาสินค้าทั้งหมดที่โครงการของคุณต้องการ ตั้งแต่ เครื่องตีอุตสาหกรรม เตาอบ เตาทำอาหาร และตู้เย็น โปรตินากระดูก , ภาชนะทองเหลืองหรูหราสำหรับใช้ในห้องอาหาร , และ สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพักของโรงแรม .
  
• เพื่อความสอดคล้องตามมาตรฐานสากล: ด้วยตัวเลือกแรงดันไฟฟ้าแบบสองระดับในตัวและการติดตั้งปลั๊กแบบกำหนดเอง อุปกรณ์ของเราจึงพร้อมสำหรับการติดตั้งในท้องถิ่นอย่างรวดเร็วและผ่านการตรวจสอบความสอดคล้องตามข้อกำหนด

การเลือกความจุของโถผสมที่เหมาะสม

สำหรับการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ โถผสมขนาด 20 ลิตรสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยกับแป้งแห้งประมาณ 5 กิโลกรัม หรือเนื้อขนมปังมาตรฐานประมาณ 8 กิโลกรัมต่อรอบการผสมหนึ่งครั้ง สำหรับสถานที่จัดงานเลี้ยงในโรงแรมที่มีแขกเป็นประจำมากกว่า 300 ท่าน การใช้โถผสมขนาด 40 ลิตรหรือ 50 ลิตรเป็นมาตรฐานจะช่วยป้องกันไม่ให้ห้องครัวเกิดภาวะคับคั่ง และลดต้นทุนแรงงานลงครึ่งหนึ่งโดยการลดจำนวนรอบการผสมที่จำเป็น

แนวปฏิบัติในการปฏิบัติงานของพ่อครัว

• ความปลอดภัยในการเปลี่ยนความเร็ว ห้ามปรับคันโยกเลือกความเร็วขณะเครื่องผสมกำลังทำงานอยู่เสมอ ต้องกดสวิตช์หยุดก่อน รอให้มอเตอร์หยุดหมุนสนิทแล้วจึงเปลี่ยนเกียร์ และเปิดเครื่องกลับมาใช้งานอีกครั้ง การข้ามขั้นตอนนี้จะทำให้ระบบเกียร์ภายในสึกหรออย่างค่อยเป็นค่อยไป
  
• กฎสัดส่วนการดูดซึมน้ำ เมื่อผสมแป้งขนมปังด้วยอุปกรณ์เสริมที่มีน้ำหนักมาก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบของน้ำในสูตรมีปริมาณอย่างน้อยร้อยละ 50 ถึง 60 ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด แป้งที่แห้งเกินไปจะทำให้มอเตอร์ต้องดึงกระแสไฟฟ้ามากเกินไป ส่งผลให้สวิตช์ตัดความร้อนแบบป้องกันอัตโนมัติทำงาน

วิศวกรรมและการบำรุงรักษา

• การเติมจาระบีให้เกียร์บ๊อกซ์: ตรวจสอบและบรรจุจาระบีที่ปลอดภัยสำหรับอาหารลงในฝาครอบเกียร์ดาวเคราะห์หลักทุกๆ หกเดือน เพื่อป้องกันไม่ให้เกียร์แห้งและเสียดสีกัน รวมทั้งรับประกันการทำงานที่เงียบสนิท
  
• ขั้นตอนการทำความสะอาดเพลา: ทำความสะอาดเพลาดาวเคราะห์ทุกวันหลังการใช้งาน ฝุ่นแป้งที่ผสมกับความชื้นอาจแข็งตัวภายในขั้วต่อของอุปกรณ์เสริม ทำให้อุปกรณ์เสริมติดแน่นหรือยึดติดกับเพลา

คำถามที่พบบ่อย

คำถาม: เครื่องผสมของท่านมาพร้อมอุปกรณ์เสริมสำหรับการผสมครบทั้งสามแบบมาตรฐานหรือไม่ และสามารถสั่งซื้ออะไหล่เพิ่มเติมได้หรือไม่
คำตอบ: ใช่ ทุกเครื่องมาพร้อมอุปกรณ์เสริมสำหรับการผสมสามแบบ ได้แก่ ที่ตีไข่แบบลวดสแตนเลสที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ที่ตีแบบแบน และที่ตีแป้งแบบตะขอ เราจัดเตรียมสินค้าคงคลังของโถผสมเพิ่มเติมและอุปกรณ์เสริมที่ตรงกันไว้เสมอ เพื่อให้ครัวของท่านดำเนินงานต่อเนื่องโดยไม่มีสะดุด

คำถาม: โรงแรมของเราตั้งอยู่ในหลายภูมิภาคที่ใช้ระบบไฟฟ้าต่างกัน ท่านจัดการเรื่องนี้อย่างไร
คำตอบ: รุ่นที่มีความจุปานกลางถึงสูงของเราสามารถผลิตด้วยมอเตอร์แบบหลายแรงดันไฟฟ้าได้ สำหรับเครื่องผสมอาหารเชิงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่สุดของเรา เราให้รุ่นที่ใช้ไฟฟ้าสามเฟสแบบอุตสาหกรรมล้วนๆ ที่ 380 โวลต์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ที่มีการใช้พลังงานต่ำและให้ความน่าเชื่อถือสูง

คำถาม: ระยะเวลาในการผลิตโดยประมาณสำหรับการเปิดตัวรถจำนวนหนึ่งคันพร้อมแบรนด์เฉพาะของท่านคือเท่าใด
คำตอบ: ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อและขอบเขตของการปรับแต่ง ระยะเวลาการผลิตสำหรับการสั่งทำพิเศษโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 20 ถึง 35 วัน เราจะประสานงานกับผู้ให้บริการขนส่งสินค้าของท่าน หรือจัดส่งสินค้าผ่านเครือข่ายโลจิสติกส์ระดับโลกที่เราให้บริการแบบบูรณาการ

[ติดต่อเราเพื่อสอบถามความต้องการเฉพาะของท่าน]