- Хотели и конвенциони одмаралишта: Одговара на припрему банкета у великом обиму, омогућавајући кулинарским екипама да повећају мешавине соса, пюре од кромпира и велике количине креме за стотине гостију са једним комерцијалним миксером.
- Пекарни центри и пекарне кухиње: Ради као поуздано индустријско решение за миксер за храну за производњу партија шоуке пастере, макаронских паштера и тестова за бриош.
- Фин Ресторанс и крстареће линије: Упише се у тешке, захтевне редове припреме као активни миксер комерцијалног ресторана, пролази кроз различите меније од раних смена за буфе до наређења за услугу у собама касно у ноћи.
Предности производа
- Улазак брзине са великим окретником: Ова серија користи легурно оштре брзине. Ово обезбеђује константну брзину мешања и елиминише прогон мотора, што га чини поузданом комерцијалном машином за мешање чак и када извршава формулу тешке хране.
- Капацитет више нивоа: Од компактне кухињске кухињске јединице од 10 литара до масивног 60 литарског стајаћег модела, менаџери за куповину могу стандардизирати своје кухињске распореде користећи једну поуздану линију машина.
- кулинарска прилагодљивост: Улази три стандардна комерцијална причвршћа, кука за тесто (ниска брзина за квачење), плоска битер (средња брзина за бичеве и пуњење колача) и жични камп (висока брзина за гасирање крема и јајевих бела).
- Ојачана стабилност и сигурност: Тешки отпечатак у комбинацији са ногама које потисњују вибрације осигурава да чак и наша 60 литарска јединица остане стабилна на високим брзинама, смањујући ниво буке у заузетим комерцијалним кухињама.
Зашто сте изабрали Тајтанг?
- ОЕМ/ОДМ подршка брендирања: Обезбеђујемо прилагођене плоче за брендинг и ласерски логограф на кутију за миксер, чувајући бренд и стандарде вашег хотелског ланца.
- Укупни хотелски сервиси: Таитанг снабдева све што ваш пројекат захтева, од индустријски миксери , распоне, и хладничке јединице, до предње куће косна Кина , луксузна холовер , i dodaci u sobama hotela .
- За глобалну у складу: Са уграђеним опцијама двоструког напона и инсталирањем прилагођених впљука, наша опрема долази спремна за брзу локалну инсталацију и проверу у складу.
Избор правог капацитета посуде
За комерцијалну производњу хране, 20Л мешач сигурно управља око 5 кг сувог брашна или 8 кг стандардног хлебног тестова по партији. За велике хотелске банкетне објекте који редовно угоставају 300+ гостију, стандардизација на 40Л или 50Л јединицу спречава кухињске гужве и смањује радни трошкови смањењем броја потребних циклуса мешања за пола.
Шеф оперативни протоколи
- Заштита прелаза брзине: Никада не мењајте рыџак селектора брзине док миксер активно ради. Увек притиснете прекидач за заустављање, пустите мотор да потпуно заустави, промените подешавање брзине и поново укључите уређај. Прескакање овог корака временом оскрива унутрашњи механизам брзине.
- Правило односа апсорпције: Када мешате тесто за хлеб са тешким додацима, уверите се да садржај воде у рецепту буде најмање 50% до 60% укупне тежине брашна. Веома суво тесто присиљава мотор да повуче вишак ампераже, изазивајући безбедносни прекидач за топлотну преоптерећење.
Инжењерство и одржавање
- Завршник масти за мењач: Проверите и поново упаковајте примарни планетарни комори са мастом безбедном за храну сваких шест месеци. То спречава шлифовање сувог опрема и осигурава тихо рад.
- Протокол за чишћење вала: Чистите планетарну шафу свакодневно након употребе. Прашина брашна помешана са влагом може се калцификовати унутар углова за причвршћивање, што доводи до тога да се причвршћивања запљуштају или се лепе за ваљ.
Često postavljana pitanja
П: Да ли ваши миксери долазе стандардно са сва три причвршћања за микшење, и да ли можемо наручити резервне?
О: Да, свака јединица укључује жични камп за храну, плоски битер и причвршћивање кука за тесто. Имамо инвентар додатних посуда и одговарајућих прилога како би ваше кухиње радиле без прекида.
П: Наши хотелски објекти распоређени су по регијама са различитим електричним мрежама. Како се носиш с тим?
О: Наши модели средњег и великог капацитета могу се изградити са вишенапонским моторима. За наше највеће индустријске миксере хране нудимо чисто индустријске трифазне 380В конфигурације оптимизоване за ниску потрошњу, високо поуздану комерцијалну операцију.
П: Колико је процењено време производње за излазак флоте са прилагођеним брендирањем?
О: У зависности од количине наруџбе и величине модификација, производња на прилагођену производњу обично траје од 20 до 35 дана. Координирамо се са вашим превозницима или се бавимо испоруком преко наше интегрисане глобалне логистичке мреже.
[Контактирајте нас за ваше специфичне потребе]
×
EN
