Cocedor comercial de pasta, caldera eléctrica y a gas para fideos, destinada a hoteles y restaurantes de gran capacidad

• Bufés hoteleros y comedores abiertos las 24 horas: Prepara lotes continuos de ramen, pasta y fideos locales, garantizando que los huéspedes no tengan que esperar durante las horas pico del desayuno matutino.
  
• Salas de catering y cocinas para banquetes: Las plataformas eléctricas de 24 kW y a gas con tubo cuadrado ofrecen una recuperación térmica instantánea necesaria para hervir grandes cantidades de pasta en eventos corporativos masivos y bodas.
  
• Conceptos de fideos italianos y asiáticos: Permite a los chefs realizar múltiples tareas mediante configuraciones de una o dos cabezas, con zonas de temperatura independientes para hervir distintos tipos de almidón.

Ventajas destacadas del producto

• Recuperación térmica: Diseñado con quemadores eléctricos y de tubo cuadrado a gas, minimizando el retraso en la ebullición cuando se introducen almidones fríos.
  
• Aislamiento térmico de doble capa: El aislamiento estructural de doble capa evita la dispersión del calor hacia el exterior, manteniendo el gabinete exterior fresco al tacto para garantizar la seguridad del personal de cocina y reduciendo drásticamente el consumo energético total.
  
• Panel trasero antichapote y sistemas de agua: Incluye un panel trasero de acero inoxidable para prevenir daños por salpicaduras en las paredes, junto con grifos oscilantes montados en la parte superior para un llenado rápido del tanque y una limpieza eficiente.
  
• Construcción en acero inoxidable: La aleación de alta resistencia evita la picadura, la oxidación y la corrosión provocadas por la exposición continua al agua salada, utilizada habitualmente en el escaldado de pasta.

¿Por qué elegir Taitang?

Taitang es un líder mundial reconocido en suministros integrales para hoteles. Nuestras instalaciones de fabricación de última generación permiten la personalización de logotipos de marca OEM/ODM en sus productos. Ofrecemos una solución integral de adquisición, lo que permite a los grupos hoteleros consolidar el envío de artículos pesados maquinaria de cocina , vajilla fina de cerámica , premium cubiertos , y ropa de cama para hoteles en un solo contenedor sin complicaciones. Reduzca las fricciones en la gestión de proveedores y maximice la eficiencia del capital con la red global de cadena de suministro de Taitang.

Adquisición B2B, operación y mantenimiento

• Eléctrico frente a gas: Elija modelos eléctricos para establecimientos que cumplan con mandatos de energía verde o cocinas con microclimas de ventilación precisos donde la instalación de tuberías de gas esté restringida. Opte por opciones a gas en regiones con tarifas más bajas de gas natural o donde no exista infraestructura eléctrica de alta amperaje.
  
• Gestión proactiva de la cal y el almidón: La acumulación de almidón y las incrustaciones de cal del agua dura son las causas principales de la avería de los elementos comerciales. El personal de cocina debe realizar un vaciado parcial cada 4 horas durante los periodos de alta demanda y un ciclo completo de descalcificación semanal mediante descalcificadores comerciales seguros para alimentos.
  
• Protocolo de limpieza diaria: Asegúrese de desconectar completamente la alimentación eléctrica o de gas antes de limpiar. Limpie el acero inoxidable con paños de microfibra no abrasivos y detergentes neutros. Nunca rocíe agua directamente sobre los armarios de control inferiores ni sobre los componentes de encendido a gas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Se puede personalizar la tensión y las fases eléctricas para proyectos hoteleros internacionales?
R: Sí. Para nuestra serie eléctrica, ofrecemos ingeniería personalizada para la tensión estándar trifásica de 380 V, así como para configuraciones monofásicas o trifásicas de 220 V, según los planos de la red eléctrica local de su establecimiento.

P: ¿Cuál es el plazo de entrega para el grabado personalizado de logotipos y los pedidos hoteleros por volumen?
A: Para la marca OEM personalizada, dimensiones personalizadas del gabinete o pedidos por volumen, el plazo típico de producción oscila entre 25 y 35 días, según el grado de personalización.
básicos.

P: ¿Cómo mejora el aislamiento de doble capa el entorno de la cocina?
R: El aislamiento de doble capa retiene el calor dentro del tanque de ebullición, lo que mejora la eficiencia energética y protege a los operarios de la cocina de quemaduras accidentales por contacto.

[Póngase en contacto para obtener precios integrales]