ภาพรวมโครงการ
กลุ่ม Monty Suites เป็นผู้นำที่มีชื่อเสียงในแวดวงบริการที่พักของไนจีเรีย โดยดำเนินธุรกิจโรงแรมที่มีจำนวนห้องพักและสวีทระดับผู้บริหารมากกว่า 250 ห้อง ซึ่งกระจายอยู่ตามศูนย์กลางเชิงพาณิชย์ที่สำคัญต่างๆ ทั้งในเมืองอูโย (Uyo) เมืองคาลาบาร์ (Calabar) และสาขาหลักที่เลกกี (Lekki) กรุงลากอส (Lagos) แบรนด์ Monty Suites ถูกออกแบบมาเพื่อดึงดูดนักเดินทางเพื่อธุรกิจ ผู้บริหารระดับสูง และนักท่องเที่ยวทั่วไป โดยมีความต้องการสูงต่อประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานอย่างไม่ลดละ และการรักษามาตรฐานแบรนด์อย่างเข้มงวดในทุกสาขา
บาร์
ความท้าทาย
สำหรับเครือโรงแรมระดับภูมิภาคที่กำลังขยายตัวในแอฟริกาตะวันตก ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดต่อความสามารถในการทำกำไรและมูลค่าของแบรนด์ คือ ความกระจัดกระจายของห่วงโซ่อุปทาน
-
ความแตกต่างระหว่างรัฐ: การจัดหาสินค้าจากผู้จำหน่ายในท้องถิ่นที่ต่างกันในลากอส ยูโย และคาลาบาร์ ส่งผลให้ประสบการณ์ของแขกในห้องพักไม่สอดคล้องกัน คุณภาพของสิ่งทอเปลี่ยนแปลงไปอย่างไม่สม่ำเสมอ และลักษณะการตกแต่งร้านอาหารไม่เป็นไปในทิศทางเดียวกัน
-
การทดสอบความเครียดจากการขยายสาขาสู่ระดับ 4 ดาว: การเปิดตัวและบริหารจัดการโรงแรมหลักในเลกกี จำเป็นต้องใช้ทรัพย์สินระดับพรีเมียมที่มีความทนทานสูงเป็นจำนวนมากในคราวเดียว ซึ่งทำให้ขีดความสามารถของสต๊อกสินค้าในท้องถิ่นถูกกดดันอย่างมาก
- ปัญหาด้านโลจิสติกส์: การจัดการกระบวนการแยกต่างหากสำหรับการผ่านพิธีการศุลกากร การปล่อยสินค้าผ่านศุลกากร และกำหนดเวลาการจัดส่งสำหรับสิ่งของเครื่องใช้ในห้องนอน เครื่องใช้ในครัว และอุปกรณ์ทำความสะอาด สร้างภาระงานด้านการบริหารเพิ่มขึ้นและทำให้ระยะเวลาในการปรับปรุงห้องพักให้พร้อมใช้งานล่าช้า
บาร์
การแก้ไข
ไทถางดำเนินการระบบการจัดซื้อสินค้าสำหรับโรงแรมแบบครบวงจรในที่เดียว ซึ่งผสานรวมทรัพย์สินระดับหรูสำหรับพื้นที่ส่วนหน้าของโรงแรม (front-of-house) และโครงสร้างพื้นฐานด้านปฏิบัติการสำหรับพื้นที่ส่วนหลัง (back-of-house) ทั้งหมดของโรงแรมเข้าด้วยกันเป็นสายการจัดหาเพียงสายเดียว:
- มาตรฐานระดับเกรด เครื่องนอนโรงแรม :เราออกแบบแมทริกซ์สิ่งทอแบบเป็นหนึ่งเดียวสำหรับห้องพักทั้งหมดกว่า 250 ห้อง โดยจัดหาชุดผ้าปูที่นอนสำหรับโรงแรมระดับ 4 ดาวจากผู้ผลิตชั้นนำแบบซื้อเป็นจำนวนมาก ซึ่งใช้ผ้าฝ้ายสานแบบเส้นใยยาวที่ผ่านการกำจัดสิ่งสกปรกออกอย่างละเอียด (long-staple combed cotton) พร้อมการเย็บสองชั้นเพื่อเสริมความแข็งแรง ผ้าปูที่นอนเหล่านี้สามารถคงสีขาวสดใสและเนื้อสัมผัสที่เรียบตึงได้แม้ภายใต้สภาพอากาศชายฝั่งที่มีความเค็มสูง และรอบการซักเชิงอุตสาหกรรมที่รุนแรงในลากอสและคาลาบาร์
- สินค้าสำหรับห้องพักโรงแรม : ติดตั้งอุปกรณ์ทั้งหมดในสถานที่ให้บริการทั้งหมดด้วยสินค้าระดับผู้บริหารที่ตรงกัน อุปกรณ์เสริมสำหรับห้อง , นุ่มสบาย เสื้อคลุมอาบน้ำ , และ สินค้าสำหรับห้องน้ำโรงแรม เพื่อให้มั่นใจว่าแขกที่เข้าพักซ้ำจะได้รับความหรูหราแบบสัมผัสได้ที่เหมือนเดิมอย่างแม่นยำ
- สินทรัพย์ด้านอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) และงานเลี้ยง: ติดตั้งร้านอาหารและบาร์ริมสระว่ายน้ำของ Monty Suites ด้วยกระเบื้องเซรามิกเคลือบผิวแบบวิทริฟายด์ (vitrified) ชุดเครื่องใช้โต๊ะเซรามิก สำหรับงานเลี้ยงในโรงแรม แก้วสำหรับใช้เชิงพาณิชย์ วัสดุอุปกรณ์ และอุปกรณ์สแตนเลสเกรดหนาพิเศษ อุปกรณ์ครัว ผลิตจำนวนมากตามมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อรองรับการจัดบุฟเฟต์อาหารเช้าประจำวันที่มีปริมาณสูง
- ระบบพื้นที่หลังบ้าน: จัดหาสินค้าอุตสาหกรรมสำหรับโรงแรมแบบขายส่ง อุปกรณ์ทำความสะอาด และอุปกรณ์ทำความสะอาดเฉพาะทางไปยังสถานที่ทั้งหมด ทำให้การฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ฝ่ายแม่บ้านเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และรับประกันความสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยอย่างสม่ำเสมอ
บาร์
ผลลัพธ์
- ความเป็นตัวตนของแบรนด์แบบรวม Monty Suites ได้สร้างมาตรฐานความหรูหราที่สามารถจดจำได้ทั่วทั้งโรงแรมในไนจีเรีย ซึ่งช่วยยกระดับคะแนนการกลับมาเข้าพักซ้ำของแขก
- ปรับปรุงกระบวนการโลจิสติกส์การนำเข้า: รวมความต้องการสินค้าหลายหมวดหมู่เข้าด้วยกันเป็นรายการจัดส่งสินค้าโรงแรมแบบรวมศูนย์จากจีนไปยังไนจีเรีย ซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าขนส่งทางทะเลและบรรเทาความล่าช้าในการผ่านพิธีการศุลกากร
- เพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนรวมตลอดอายุการใช้งาน (Total Cost of Ownership): การเปลี่ยนมาใช้วัสดุผ้าเกรดเชิงพาณิชย์และเซรามิกที่ทนต่อการแตกหักของไทถาง ช่วยลดงบประมาณรายไตรมาสสำหรับการจัดหาสินทรัพย์ทดแทนของกลุ่มบริษัท
บาร์
ความคิดเห็นจากลูกค้า
"การบริหารจัดการเครือโรงแรมที่มีหลายสาขาทั่วไนจีเรียจำเป็นต้องมีความเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ในห่วงโซ่อุปทานของคุณ ด้วยการเปลี่ยนมาใช้โมเดลการจัดซื้อสินค้าโรงแรมแบบครบวงจรของไทถาง เราจึงสามารถยกเลิกปัญหาความยุ่งยากจากการต้องจัดการกับผู้ขายหลายราย ไม่ว่าจะเป็นสาขาหลักของเราที่เลกกี หรือห้องพักแบบเอ็กเซ็กคิวทีฟที่อูโย ไทถางก็ส่งมอบคุณภาพระดับสากลเทียบเท่าดาว 4 ดวงอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งแขกธุรกิจของเรามีความไว้วางใจ"
— ผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อ แบรนด์มอนตี้ สูทส์
คุณกำลังขยายแบรนด์โรงแรมที่มีหลายสาขาหรือไม่?
ร่วมมือกับไทถางเพื่อสร้างกรอบสินทรัพย์ที่ปรับขนาดได้ รวมศูนย์ และมีความทนทานสูง โดยออกแบบมาเพื่อความสำเร็จเชิงพาณิชย์ในยุคปัจจุบัน
[ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของเราได้ทันที]
×
EN
