หม้อนึ่งอาหารเชิงพาณิชย์แบบอุตสาหกรรม ใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิง สำหรับโรงแรมระดับดาวและงานเลี้ยงต่างๆ

• บุฟเฟต์อาหารเช้าสำหรับโรงแรม: จัดการการเตรียมอาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิม ขนมปังไส้ต่างๆ และไข่ได้อย่างรวดเร็ว ช่วยรักษาความต่อเนื่องในการปรุงอาหารในช่วงเวลาเร่งด่วนของบริการเช้า
  
• ครัวสำหรับงานเลี้ยงและให้บริการจัดเลี้ยง: รุ่นหม้อซึมอุตสาหกรรมสามารถสร้างไอน้ำหนาแน่นภายในไม่กี่นาที ทำให้สามารถนึ่งปลาทั้งตัว อาหารทะเล และผักหัวขนาดใหญ่ได้เป็นจำนวนมากสำหรับงานแต่งงานและกิจกรรมทางธุรกิจระดับองค์กร
  
• ร้านอาหารทะเล: ระบบควบคุมแก๊สอย่างอิสระพร้อมการกระจายไอน้ำแบบเจาะจง ช่วยป้องกันการปนเปื้อนของรสชาติระหว่างอาหาร จึงรักษาเนื้อสัมผัสของโปรตีนที่บอบบางได้อย่างแม่นยำ

ความยอดเยี่ยมทางวิศวกรรม

• นวัตกรรมการเผาไหม้แบบบังคับ: รุ่นพัดลมที่ใช้ไฟฟ้า 220 โวลต์ ของเราผสมแก๊สและอากาศในอัตราส่วนที่เหมาะสมก่อนจุดระเบิด ทำให้ประสิทธิภาพการใช้ความร้อนเพิ่มขึ้น
  
• ระบบควบคุมระดับน้ำ: มาพร้อมกลไกวาล์วลอยที่เติมน้ำลงในถังเก็บโดยอัตโนมัติ ช่วยขจัดความเสี่ยงจากการใช้งานขณะไม่มีน้ำและป้องกันการไหม้ขององค์ประกอบทำความร้อน
  
• ฉนวนกันความร้อนสแตนเลส: ผ้าห่มฉนวนกันความร้อนภายในที่หนาช่วยกักเก็บความร้อนไว้ภายในห้องนึ่ง ลดภาระความร้อนในพื้นที่ครัวโดยรอบ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งาน

เหตุใดจึงควรเลือกไทถาง?

• การปรับแต่งโลโก้ของผู้ผลิตต้นฉบับ (OEM): เราให้บริการแกะสลักด้วยเลเซอร์และติดแบรนด์บนอุปกรณ์ เพื่อผสานเครื่องจักรเข้ากับมาตรฐานครัวเฉพาะของคุณ
  
• การจัดซื้อสินค้าอุปกรณ์และวัสดุสำหรับการดำเนินงาน (OS&E) แบบครบวงจร: ไทถังช่วยให้คุณรวมอุปกรณ์เชิงพาณิชย์หนัก เครื่องจักรสำหรับครัว และอุปกรณ์ระดับพรีเมียม เครื่องใช้เซรามิคสำหรับอาหารเย็น , สินค้าระดับพรีเมียม ช้อนและส้อม , และ ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดตัวระดับพรีเมียม ไว้ในคอนเทนเนอร์บรรจุสินค้าใบเดียวกันอย่างเป็นระบบ
  
• การปฏิบัติตามข้อกำหนดระดับโลกและการจัดการการจัดส่ง: เครือข่ายโลจิสติกส์ของเราได้รับการปรับแต่งให้สามารถจัดการกับข้อบังคับท่าเรือที่เข้มงวด เอกสารการผ่านพิธีศุลกากร และกระบวนการบรรจุภัณฑ์อย่างปลอดภัยทั่วโลก

การจัดซื้อ การปฏิบัติงาน และการบำรุงรักษา

• แบบไม่ใช้พัดลมเทียบกับแบบใช้พัดลมช่วย สถานที่ให้บริการโรงแรมที่ต้องการระบบครัวที่ทำงานเงียบ หรือพื้นที่เฉพาะที่มีโครงสร้างพื้นฐานไฟฟ้าไม่เสถียร ควรเลือกใช้ซีรีส์แบบไม่ใช้พัดลม ในทางกลับกัน ครัวกลางที่มีความจุสูงซึ่งต้องการเวลาทำอาหารน้อยที่สุดและสามารถฟื้นตัวได้ทันทีหลังการใช้งาน ควรเลือกใช้ซีรีส์แบบใช้พัดลมเพื่อใช้ประโยชน์จากพลังงานการเผาไหม้แบบบังคับ
  
• การจัดการน้ำและการป้องกันการเกิดคราบตะกรัน น้ำแข็งเป็นสาเหตุหลักของการสูญเสียประสิทธิภาพในหม้อตุ๋นไอน้ำเชิงพาณิชย์ คราบตะกรันที่เกิดจากแคลเซียมและแมกนีเซียมจะสะสมบนท่อแลกเปลี่ยนความร้อน ทำให้หัวเตาแก๊สต้องทำงานหนักขึ้น จึงแนะนำให้ส่งน้ำที่ใช้กับหม้อตุ๋นผ่านเครื่องนุ่มน้ำเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ
  
• ขั้นตอนการล้างระบบหลังสิ้นสุดวันทำการ พนักงานครัวต้องระบายน้ำออกจากภาชนะต้มให้หมดทุกครั้งหลังสิ้นสุดวันทำการ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งและเศษอาหารสะสมจนกลายเป็นชั้นโคลนเหนียวหนา ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อนรอบท่อถ่ายเทความร้อน และอาจก่อให้เกิดรอยแตกร้าวของโครงสร้างตามกาลเวลา

คำถามที่พบบ่อย

คำถาม: สามารถเปลี่ยนการติดตั้งกระทะแบบขดลวดเดี่ยวหรือขดลวดคู่หลังการซื้อได้หรือไม่
คำตอบ: การกำหนดรูปแบบการติดตั้งจะส่งผลต่อระบบท่อน้ำและชุดหัวจ่ายไอน้ำภายในหม้อตุ๋นอาหารเชิงอุตสาหกรรม ดังนั้น เพื่อให้มั่นใจว่าความเร็วของไอน้ำมีประสิทธิภาพสูงสุดและผ่านการรับรองด้านความปลอดภัยอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องระบุรูปแบบนี้ตั้งแต่ขั้นตอนการจัดซื้อครั้งแรก

คำถาม: หม้อตุ๋นอาหารเชิงพาณิชย์รองรับก๊าซชนิดใดบ้าง
คำตอบ: หัวจ่ายก๊าซของเราสามารถใช้งานได้ทั้งก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) และก๊าซธรรมชาติ (NG) เนื่องจากความดันก๊าซที่ต้องการแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค โปรดตรวจสอบความดันของท่อน้ำก๊าซในพื้นที่ของท่านกับวิศวกรฝ่ายขายของเราขณะจัดทำเอกสาร

คำถาม: ไทถางรับประกันความแข็งแรงของโครงสร้างระหว่างการขนส่งทางเรืออย่างไร
คำตอบ: เครื่องจักรสำหรับครัวขนาดหนักทั้งหมดจะถูกบรรจุในลังไม้มาตรฐานเพื่อการส่งออก พร้อมวัสดุกันสะเทือนภายใน ซึ่งช่วยลดแรงเครียดต่อโครงสร้างที่ทำจากท่อสี่เหลี่ยมและรักษาสภาพของพัดลมไฟฟ้าที่บอบบางให้คงความสมบูรณ์ระหว่างการขนส่ง

[ขอแคตตาล็อกห้องครัวแบบครบวงจรได้ที่นี่]