- Viesnīcu brokastu bufetes: Ļauj ātri pagatavot dim sum, mākslinieciski veidotus bļodziņus un olas, nodrošinot stabili virtuves darbību augstākās rīta pakalpojumu slodzes laikā.
- Banketu un uzraudzības virtuves: Rūpnieciskās virtuves tvaika gatavošanas ierīču varianti ģenerē blīvu tvaiku dažu minūšu laikā, ļaujot lielā apjomā tvaicēt veselus zivju un jūras veltes produktus, kā arī sakņu dārzeņus lieliem kāzām un korporatīviem pasākumiem.
- Jūras veltes restorāni: Neatkarīga gāzes regulēšana un mērķtiecīga tvaika sadale novērš garšas pārmixšanos, nodrošinot precīzu tekstūras saglabāšanu jutīgiem olbaltumvielu produktiem.
Inženieru izcelsme
- Piespiedu degšanas inovācija: Mūsu 220 V ventilatora modeļi maisa gāzi un gaisu optimālā attiecībā pirms aizdedzes, palielinot termisko efektivitāti.
- Ūdens līmeņa integrācija: Iekļauta peldraču vārsta mehānismu, kas automātiski papildina ūdens rezervuāru, novēršot sausa degšanas risku un sildītāja bojāšanos.
- Nerūsējošā tērauda karstuma aizsardzība: Biezs iekšējais izolācijas slānis tur karstumu iekšā tvaika gatavošanas kamerā, samazinot apkārtējā virtuves darba vietas siltuma slodzi un optimizējot efektivitāti.
Kāpēc izvēlēties Taitang?
- OEM logotipa pielāgošana: Mēs piedāvājam lāzergravēšanas un aprīkojuma marķēšanas pakalpojumus, lai integrētu iekārtas jūsu īpašajā virtuves standartā.
- Vienvietas OS&E iepirkšana: Taitang ļauj jums apvienot smago komerciālo virtuves aprīkojumu , smalko keramikas trauki , premium galda naži un dakšas , un luksusa linu audumi vienu koordinētu kravas konteineru.
- Globālā atbilstība un transporta pārvaldība: Mūsu loģistikas tīkli ir optimizēti, lai nodrošinātu stingro ostas noteikumu ievērošanu, muitas deklarāciju sagatavošanu un drošu iepakošanas protokolu visā pasaulē.
Iepirkšana, ekspluatācija un apkope
- Bez ventilatora pret ventilatora palīdzību: Viesnīcu objektiem, kuriem vajadzīga klusā virtuves darbība vai kuriem vietējā elektroenerģijas infrastruktūra ir nestabila, jāizmanto bez ventilatora sērija. Savukārt lielas jaudas centrālvirtuvēm, kurām nepieciešams minimāls gatavošanas laiks un momentāna atgūšanās, jāizmanto ventilatora sērija, lai izmantotu piespiedu degšanas jaudu.
- Ūdens pārvaldība un nogulsnēšanās novēršana: Cietais ūdens ir galvenais iemesls komerciālā tvaika cepeškrāsns efektivitātes zudumam. Kalcija un magnija nogulsnes veido nobrūkšanas kārtu uz siltummaina caurulēm, liekot gāzes degļiem pārstrādāt. Ieteicams steamerim piegādāt ūdeni caur speciālu komerciālu ūdens mīkstinātāju.
- Pabeigšanas dienas iztukšošanas protokols: Viesnīcas personālam katru darba dienu beigās jāiztukšo vārīšanas rezervuārs pilnībā. Tas novērš cietes un pārtikas daļiņu uzkrāšanos, kas var veidot biezu dūņu slāni, kas izolē termiskās pārneses caurules un laika gaitā izraisa strukturālus plaisājumus.
Viesnīcas virtuves izkārtojuma plānošanas pamācību
✔ Optimizēts virtuves zonējums efektīvai ēdienu pagatavošanai un pakalpojumu sniegšanai
✔ Ietver tīrīšanas, sagatavošanas, gatavošanas un izvietošanas zonas
✔ Izstrādāts, lai uzlabotu higiēnas kontroli un operacionālo efektivitāti
✔ Palīdz viesnīcām samazināt darbplūsmas sastrēgumus augstās slodzes stundās
👉 Iepazīstieties ar Taitang pilnīgo viesnīcas virtuves izkārtojuma plānošanas pamācību
Bieži uzdotie jautājumi
J: Vai vienkāršās vai divkāršās spoles panu konfigurācijas pēc iegādes var apmainīt?
A: Konfigurācija nosaka rūpnieciskā pārtikas tvaika cepeškrāsns iekšējo cauruļvadu un kolektoru montāžu. Lai garantētu optimālo tvaika ātrumu un drošības validāciju, to jānorāda iepirkuma sākumposmā.
J: Ar kādiem gāzes veidiem darbojas komerciālais pārtikas tvaika cepeškrāsns?
A: Mūsu degļu konfigurācijas atbalsta šķidrās naftas gāzes (LPG) un dabasgāzi (NG). Tā kā spiediena prasības atšķiras atkarībā no reģiona, lūdzu, pirms projektēšanas pārbaudiet savas vietējās gāzes cauruļvada spiediena vērtības kopā ar mūsu pārdošanas inženieriem.
J: Kā Taitang nodrošina strukturālo integritāti jūras transportēšanas laikā?
A: Visi smagie virtuves aprīkojumi tiek iepakoti eksporta klases koka kastēs ar iekšēju vibrācijas novēršanas izolāciju. Tas samazina strukturālo slodzi kvadrātcaurulīšu rāmjos un saglabā jutīgos elektriskos ventilatorus nebojātus transportēšanas laikā.
[Pieprasiet pilnu virtuves katalogu šeit]