מחמם מזון חשמלי מסחרי, צלחת שיפוד נירוסטה לבלט, עם בקרת טמפרטורה דיגיטלית למלונות ואירועי קייטרינג

תרחישי יישום

• מלונות ופרחים עם דירוג כוכבים: מושלם לקווי הארוחה הבוקרית, שומר על מאכלי ביצים, חלבונים ומאפים בטקסטורה אופטימלית.
  
• אספקת מזון יוקרתית לחברות: מחממים ניידים ואמינים לאספקת מזון, המציעים מראה אסתטי לחדרי ישיבות של דירקטורים ולחדרי ארוחות חגיגיות.
  
• ארוחות יוקרה וסעודות חתונה: מסגרות נמוכות משמשות כמחמם אלגנטי לשולחנות הארוחה.

יתרונות המוצר

• בקרת דיגיטלית חכמה: המחממים החשמליים למזון שלנו לשולחנות בופה משתמשים באלמנטי חימום מתקדמים. שפים בבתי מלון יכולים לקבוע טמפרטורות מדויקות כדי למנוע בישול יתר או ייבוש של המרכיבים.
  
• עיצוב ארגונומי נמוך: זמינים בגבהים של 19 ס"מ ו-21 ס"מ, מגשי החימום הנמוכים הללו לשולחנות בופה מורידים את גובה ההגשה, מה שהופך את ההגשה העצמית על ידי האורחים לקלילה, תוך שמירה על המראה האסתטי.
  
• מכסה מזכוכית מוחלקת: מאפיין חלון זכוכית שקוף המשמש כהצגה של מחמם המזון. הציר מבטיח פעילות שקטה, ומונע צלצולים רועשים בסביבות אכילה שקטות.
  
• ทนทานיות ברמה תעשייתית: נבנה מסגרת מחממת מזון מפלדת אל חלד עבה, כדי לעמוד במתח תרמי יומיומי ובמחזורים קשיחים של ניקיון.

למה לבחור בשותפות עם Taitang?

• יתרון רכישת הוסטליות באחת: מעבר כלים לבריכה , טייטנג מספקת רכש מקיף של כלים מסחריים למטבח , חרסינה איכותית , כלי זכוכית , שכבת מותרת , ו מתקנים בחדר האורח . איחוד שרשרת האספקה והפחתת עלויות המשלוח.
  
• התאמה אישית של המותג (OEM/ODM): אנו תומכים בחיתוך לייזר של הלוגו של המלון שלכם על חומר הפלדה הלא־חלדנית של השזירה או לוחות הבקרה.
  
• תאימות גלובלית מחמירה: מעוצב כדי לעמוד בתקנות מסעדות מסחריות בינלאומיות קפדניות, ומבטיח בטחון, יעילות אנרגטית ותפעול ארוך טווח.

איך לבחור את הצורה והקיבולת המתאימות?

• יחידות מלבניות (קיבולת 9 ליטר): מומלץ במיוחד למנה עיקרית, לפחמימות נפוצות בכמות גדולה (אורז, פסטה) ולבשרים בכמות גדולה. הוא מתאים לכלי סטנדרטיים בגודל מלא 1/1 או לחלקים של כלי 1/2 לצורך גמישות בתפריט.
  
• יחידות ריבועיות ועגולות (קיבולת 6 ליטר): אידיאליות למנות צדדיות, קדומות, מרקים, רוטבים או פריטי דים סאם, כאשר צפיפות ההצגה היא קריטית.

כללי הפעלה מקצועיים

• מחזור החימום הקדמי: להפעיל תמיד את בסיס החימום החשמלי של מחמם המזון 15–20 דקות לפני ההגשה. הגדרת טמפרטורת הקדמה ל-85° צלזיוס מבטיחה שהמחבת תיהיה מוכנה תרמית לפני הוספת המזון.
  
• פרוטוקול טעינת המזון: אסור לטעון מזון קפוא או קריר למחמם. הציוד הזה מעוצב כמחמם מזון לשירותי קייטרינג, כלומר המזון חייב לעבור מהקו המטבחי בטמפרטורה פנימית מינימלית של 74° צלזיוס.

תחזוקת ניקוי מסחרית

• טיפוח המשטח: לנקות את גוף סיר האורז (הצ'אפינג דיש) מפלדת אל חלד בעלות מראה מראתי רק באמצעות בד מיקרופייבר רך וסבון ניטרלי ב- pH. אסורה לחלוטין שימוש בגושי ברזל, מגבות חורשות אגרסיביות או לבנים המכילות כלור, מאחר שכך מופר השכבה הפסיבית של חומץ הכרום, מה שגורם לקורוזיה מיקרוסקופית.
  
• תחזוקת לוח הבקרה: למחוק את מסך המיקרו-מחשב הדיגיטלי באמצעות בד יבש או לח, שנצבע היטב. יש להימנע מיצירת מגע ישיר של מים תחת לחץ גבוה עם רכיבי החשמל.
  
• הסרת שכבת הקלקר מהאשפה: אם משתמשים בגירסאות עם מיכל מים, הצטברות של ס SCALE מינרלי תפחית את יעילות העברת החום. אחת לחודש, מלאו את הבסיס במים חמים, הוסיפו 10% חומצה ציטרית מאושרת למאכל או חומץ לבן, השאירו לשהות 30 דקות ולאחר מכן שטפו היטב.

שאלה נפוצה

ש: האם ניתן להתאים את המתח והתקע לחשמל לסטנדרטים של מדינתנו?
ת: כן, בהחלט. טייטנג מספקת מחממי מזון מסחריים אלו בהתאמה אישית לדרישות האזור שלכם, כולל תקעים מקומיים מאושרים.

ש: מהו הכמות המינימלית להזמנה (MOQ) למסחרה עם לוגו מותאם אישית?
ת: עבור שינויים מבניים לפי דרישת ODM, יש לפנות לצוות הקנייה שלנו לצורך הערכת מקרה מפורטת.

ש: האם המיכלים הפנימיים למזון ניתנים להחלפה עם מיכלים סטנדרטיים מסוג Gastronorm (GN)?
ת: כן. הסדרה המלבנית שלנו תואמת למיכלים סטנדרטיים בינלאומיים GN 1/1 ו-GN 1/2, והסדרה הריבועית שלנו מתאימה למיכלים סטנדרטיים GN 2/3, מה שמאפשר החלפה חלקה עם המלאי הקיים במטבחכם.

[בקש/י את מחירי הסיטונאות שלך כבר היום]