Rústfritt steál viðskiptaþjónustu-þurrkunarskápur fyrir brauð, með þéttun til geymslu á mat og rýkun deigi fyrir hótel og bakarí

• Hótelkökurnar og veisur: Geymir stóra magn af brauði, krossantum og deggjum í rýrðun á áreiðanlegum tímabili til að uppfylla skarpar takmarkanir fyrir morgunmatssjálfþjónustu og veisur.
  
• Bakaríur og pönnukaffihús: Virkar sem sérstök rýrðunarskáp fyrir bakaríumál og tryggir að fínar pönnur ná bestu mögulegu rúmmáli, uppbyggingu og textúru á innri hluta.
  
• Buffets og veitingaþjónusta: Virkar sem halda-skápur til rýkunar eða hitaskápur til að halda mat á bestu þjónustuhitastigi áður en hann er settur fram.

Verkfræði- og tæknifyrirheit

• Loftstraumur og jafnvægi í loftslagsstöðu: Utbúinn með innbyggðum konvektsloftfönum sem fjarlægja kylma svæði inni í skápnum. Hann dreifir jafnt hitaðu, rýkulega lofti yfir hverja stöðu á rýkunarskápinum, sem tryggir sama niðurstöðu frá efsta hylkinu að neðsta skálunni.
  
• Hitaisolering og orkueffektívhed: Gertur úr rostfritt steéliði með hitaisoleringu innan í veggjunum. Þetta minnkar hitatap, lækkar rafmagnsnotkun og heldur ytri hluta skápsins öruggum til að snerta í kökum í eldhúsinu.
  
• Ergonómísk sjónvarpsskoðun: Framsýningarglasinu með mörgum lagum úr hröðuðu glasi leyfir kokkum að fylgja rýkunarferlinu eða athuga hita matsins án þess að opna dyrnar og valda skyndilegum hitamissi.

Kennilegar starfshámarkar fyrir fagmenn

• Fyrir rýmingu á jásdeigi: Settu stjórnborðið á milli 35°C og 38°C með hlutfallslega rýmihlýðu á 80% til 85%. Þetta krefur þess að yfirborð deigsins þurri ekki út og brotni ekki við steikingu.
  
• Fyrir geymslu/hitun matvæla: Þegar notað sem hitunarskápur í veitingastaði skal stilla hitastig yfir 65°C til að uppfylla alþjóðlegar öryggisstaðlar fyrir matvæli varðandi bakteríuvaxt.

Viðhaldsbókun

• Dagleg vörumögnun: Tómdu alltaf neðsta rýmihlýðusafnispönnuna á enda skiftis til að koma í veg fyrir myndun minniskristalla og stöðu vatns.
  
• Vikuleg afkalkun: Notaðu viðskiptavæn, matvælasamþykkt afkalkunarefni á innri hitaeiningu til að tryggja árangur í hitasamræmi og lengja notkunartíma kerfisins.
  
• Athugun á gasket: Hreinsi reglulega mágnetaða silíkónugasket dyranna til að tryggja þétt, hermetískt læs og vernda hitaisoleringu tæknisins.

Af hverju velja Taitang fyrir alþjóðlega fjárfestingar í heimilisgæslu?

• Skáldskáld og sérsniðning: Taitang býður upp á hrein skáldskáld með lasertæmingu eða sérsniðna merkjauppsetningu til að passa við fyrirtækismerkingu hópsins.
  
• Einn staður fyrir logística: Taitang spara dýrlegra tíma með því að sameina eldhús vélar , maturfæri , góðum linnum , og buffet-tækni í samanlögða sendingarskrá.
  
• Staðfestar gæðistaðlar: Vörurnar okkar fara í gegnum strangar gæði stjórnunarfase, sem tryggja að uppfyllt sé alþjóðlegar kröfur um viðmót og notagildi í verslunarmarkaði.

Algengar spurningar

Sp.: Getur þessi eining verið bæði viðskipta-þurrkunargjörvi fyrir deig og aðalhitavarmi fyrir mat?
A: Já. Vegna þess ítarlega tveggja svæða hitastýringarvélarinnar virkar hún sem rúm fyrir deig í veitingastaði og getur aukist í þurrri hita til að virka sem hitunarskápur fyrir mat eða geymsluskápur fyrir lokið mat.

Q: Fer einingin með innri rúm fyrir deig eða skálum innifalda?
A: Einunginn kemur með almennum hliðstöngum sem eru viðeigandi fyrir staðlaða bakarípönnur og rúm fyrir deig. Sérsniðin skálfaskipting er hægt að biðja um á því stadi þegar verslunarpöntun er gerð til að passa við sérstakar skála.

Q: Hverjar raufélagssamþykktir eru gefnar fyrir alþjóðlega útgáfur í hóteli?
A: Ef verkefnið þitt krefst samþykktaraugnagreina fyrir ákveðin svæði eða sérstakra rafmagnsútflæðisgöngu, vinsamlegast tilkynni söluskyndilinn okkar þegar þú sendir okkur RFQ.

[Biðja nú um sérsniðna verslunarmynd]