যেখানে বারিস্তা ল্যাটে স্বপ্ন গড়ে এবং বারটেন্ডার মধ্যরাত্রির রসায়ন তৈরি করে, এটি কেবল পাত্র নয় — এটি স্বাদ রসায়নের সার্বভৌম যন্ত্র।
তিনটি জগতের জন্য তৈরি: দুধের চা মসৃণতা, কফির জটিলতা এবং মিশ্রণকলার শিল্পকলা।
একটি ভাল সজ্জিত বারের ককটেল তৈরির জন্য নির্দিষ্ট সরঞ্জাম প্রয়োজন যা দক্ষতার সাথে, নিয়মিতভাবে এবং নিরাপদে ককটেল তৈরি করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে রয়েছে এমন কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস:
7. সাইট্রাস জুয়ার / রিমার;
8. চ্যানেল ছুরি এবং Y-পিলার;
9. বার ছুরি এবং কাটিং বোর্ড;
12.স্পিড পোরার / বোতল স্পাউটস;
13.বোতল ওপেনার / কর্কস্ক্রু।
আপনি তাইটাং হোটেল সাপ্লায়ারের মাধ্যমে তা খুঁজে পেতে পারেন, যা আপনার হোটেল সরঞ্জাম উপদেষ্টা।
শেকিং বনাম স্টিরিং: নাবাত, ক্রিম, ডিমের সাদা অংশ, বা ফলের রস সহ পানীয় হাওয়া প্রবেশ এবং উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করতে ঝাঁকান। পরিষ্কার স্পিরিট-ভিত্তিক পানীয় ঠান্ডা করতে এবং তা ঘোলা না করে জলপান করতে স্টির করুন।
চলমান পরিষ্কার: একটি পরিষ্কার কর্মক্ষেত্র হল একটি নিরাপদ এবং দক্ষ কর্মক্ষেত্র। আঠালো জমা প্রতিরোধ করতে ব্যবহারের পরপরই আপনার সরঞ্জামগুলি ধুয়ে ফেলুন।
EN
