
ที่ซึ่งบาริสต้าสร้างสรรค์ลาเต้ให้กลายเป็นความฝัน และบาร์เทนเดอร์รังสรรค์เครื่องดื่มยามค่ำคืนให้กลายเป็นยาวิเศษนี้ ไม่ใช่แค่ภาชนะอีกต่อไป — มันคือเครื่องมืออันทรงพลังแห่งการเปลี่ยนแปลงรสชาติ
ออกแบบมาให้โดดเด่นได้ในสามโลกแห่งเครื่องดื่ม: ความนุ่มนวลของชาไขมัน ความซับซ้อนของกาแฟ และศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่ม

บาร์ที่ครบครันต้องอาศัยเครื่องมือเฉพาะในการชงค็อกเทลให้มีประสิทธิภาพ สม่ำเสมอ และปลอดภัย ซึ่งต้องประกอบด้วยสิ่งสำคัญเหล่านี้:
7.เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว / ตัวคั้นผลไม้;
8.มีดขูดแบบช่อง & มีดปอกแบบตัววาย;
10.เครื่องมือสำหรับน้ำแข็งและคีม;
12.ตัวเทแบบเร็ว / หัวปากขวด;
13.ที่เปิดขวด / ที่เปิดไวน์
คุณยังสามารถหาอุปกรณ์เหล่านี้ได้ผ่านทาง Taitang ผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์สำหรับโรงแรม ซึ่งทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านอุปกรณ์สำหรับโรงแรมของคุณ
การเขย่าและคน: เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ครีม ไข่ หรือน้ำผลไม้ควรเขย่าเพื่อให้อากาศเข้าและผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ส่วนเครื่องดื่มที่เป็นสุราชนิดใสให้ใช้วิธีคนเพื่อทำให้เย็นและเจือจางโดยไม่ทำให้ขุ่น
ทำความสะอาดระหว่างทำงาน: พื้นที่ทำงานที่สะอาดคือพื้นที่ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ล้างอุปกรณ์ทันทีหลังใช้งานเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบเหนียวสะสม