Komerciālais konvekcijas krāsns 5, 8, 10 plauktu rūpnieciskais elektriskais krāsns ar intelektuāliem digitāliem un manuāliem vadības risinājumiem

• Viesnīcu un banketu ēdināšana: 10 plauktu grīdas modeļi piemēroti galveno ēdienu, gaļas un banketu papildēdienu cepšanai, nodrošinot precīzu kodola temperatūru daudzos porcijās.
  
• Konditorejas un maiznīcas: Izcilas lielu partiju amatnieku maizes, rīta danīšu un delikātu cepumu pagatavošanai. Gaisa kustība nodrošina vienmērīgu kūpinājumu katrā plaukta līmenī, neprasa manuāli apgriezt pannas cikla vidū.
  
• Vidusskolu ēdināšanas krāsnis: 5 plauktu varianti ar modulāriem zemākajiem plauktiem ir optimizēti nepārtrauktai atkarsēšanai, cepšanai un cepšanai visu dienu ierobežotās virtuves telpās.

Tehniskās un dizaina priekšrocības

• Spiestās konvekcijas vienmērīgums: Ventilatoru sistēmas sadala sasildīto gaisu pa visu skapja telpu, samazinot cepšanas laiku.
  
• Panorāmiskie stikla logi: Siltumam atstarojošās stikla plates saglabā augstas iekšējās temperatūras skapī, vienlaikus ļaujot šefpavāriem novērot gatavošanas procesu reāllaikā.
  
• Rūpnieciskā mobilitāte uz riteņiem: Aprīkots ar 360° grīdai drošiem bloķējošiem riteņiem, kas nodrošina stabilitāti pilnīgi piepildītā skapī, vienlaikus ļaujot ātri pārvietot skapi virtuves sanitārijas veikšanai.

Kāpēc viesnīcu iepirkumu komandas mūs izvēlas?

• Logotipa pielāgošana (OEM): Mēs piedāvājam pielāgotu zīmola gravēšanu uz priekšējā panela.
  
• Viena vieta, kur veikt iepirkumu sinerģija: Mēs apvienojamies ar atbilstošiem komerciālajiem cepšanas paplātes , bufetes piederumi , luksusa vakariņu piederumi , un augstas kvalitātes palagus . Tas samazina loģistikas izmaksas un vienkāršo izsekošanu.
  
• Jūras ceļam piemērota aizsardzība un atbilstība prasībām: Visi smagie virtuves bloki tiek transportēti noslēgtos pastiprinātos eksporta kvalitātes koka kastēs, lai novērstu jebkādu fizisku izkropļojumu vai jūras kaitējumu dziļā jūrā notiekošajā pārvadāšanā.

Digitālais mikrodatoris pret manuālo instrumentu

• Digitālie mikrodatora vadības elementi: Vispiemērotāk lieliem darbības apjomiem ar rotējošu virtuves personālu vai īpašumiem, kas balstās uz automatizētām standartu ēdienkartēm. Digitālie ekrāni novērš cilvēka kļūdas, ļaujot pavāriem iestatīt precīzus vairāku posmu temperatūras grafikus ar viena pogas nospiešanu.
  
• Manuālie instrumentu rādītāji: Īpaši ieteicams reģioniem ar nestabilām sprieguma tīklām vai īpašumiem, kuriem ir prioritāte ātrai un zemas izmaksas uzturēšanai. Vienkāršie aprīkojuma rādītāji viegli iztur taukainas virtuves vides un visā savas ekspluatācijas laikā nepieprasa nekādu digitālo programmatūras kalibrēšanu.

Profilaktiskās apkopēs protokols

• Ventilatora ieplūdes pārbaude: Tīriet aizmugurējās gaisa ieplūdes atveres nedēļas reizi. Uzkrājušās virtuves tauku nogulsnes var samazināt iekšējā konvekcijas ventilatora apgriezienu skaitu, izraisot nevienmērīgas karstuma zonas.
  
• Blīvējuma apkope: Ik dienas notīriet durvju blīvējumus ar mīkstu, neabrasīvu ziepju šķīdumu. Uz blīvējumiem palikušās cepšanas cukuru vai gaļas tauku nogulsnes laika gaitā iznīcina gumijas savienojumu, kas rada siltuma zudumus.
  
• Elektriskā līdzsvara nodrošināšana: Uzstādot rūpniecisko elektrisko krāsni, pārliecinieties, ka jūsu vietējais elektrotehniķis pārbauda 380 V līniju fāžu līdzsvaru. Neviendabīgi fāžu slodzes samazina sildīšanas elementu kalpošanas ilgumu.

Bieži uzdotie jautājumi

J: Vai 5 plauktu darbvirsmas modeļus vēlāk var pārvērst stāvvietas versijā?
A: Jā. 5 plauktu konstrukcijas ir modulāras. Varat pirkt darbvirsmas versiju vispirms un vēlāk, kad virtuves apjoms pieaug, iegādāties mūsu atbilstošo nerūsējošā tērauda loksnes cepešpannu glabāšanas stāvu.

J: Kādi ir galvenie karstā gaisa konvekcijas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo grīdas tipa krāsni?
A: Konvekcijas krāsnis balstās uz nepārtrauktu gaisa cirkulāciju, kas samazina cepšanas laiku un ir labāka gaļas cepšanai vai lielā apjomā kūpinātu mīkstumu ražošanai. Plakanās krāsnis ir īpaši piemērotas smagām mājas cepuma maizes šķirnēm, kurām nepieciešama tieša akmeņa grīdas siltuma iedarbība, kamēr konvekcijas vienības maksimāli palielina kopējo plaukta blīvumu un virtuves universālitāti.

J: Vai jūsu inženieru komanda var pielāgot aprīkojumu, lai tas atbilstu noteiktiem vietējiem jūras vai rūpnieciskajiem sertifikācijas standartiem?
A: Jā, mēs bieži pielāgojam iekšējās elektrovadu konfigurācijas, termiskos izslēgšanas mehānismus un drošības slēdžus, lai nodrošinātu atbilstību dažādiem starptautiskajiem standartiem komerciāliem objektiem visā pasaulē.

[Pieprasīt projektā izmantotās preces piedāvājumu]