خالطة العجين اللولبية التجارية من تايتانغ

مواصفات المنتج

الرمز: CJSB002

سيناريوهات التطبيق

الفنادق والمنتجعات الفاخرة: توفر خلاطات العجين والخبز للوجبات الصباحية الوفيرة، والمحلات الداخلية لتصنيع الحلويات، وخدمات الولائم.
المحال المتخصصة في صناعة البيتزا والمطاعم الإيطالية (تراتوريا): تعمل كخلاط صناعي لعجينة البيتزا، وتتعامل مع عجائن البيتزا الثقيلة ذات المحتوى المنخفض من المياه يومًا بعد يوم دون إرهاق المحرك.
المطابخ المركزية وخدمات التغذية المؤسسية: توفر دفعات متسقة لعمليات إعداد الوجبات الكبيرة، وتعمل كخلاط موثوق به لعجينة المطاعم.

المزايا الهندسية

الدوران ثنائي الاتجاه: يدور هذا الخلاط التجاري الحلزوني كلًّا من الخطاف والوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. ويقلل هذا الحركة المزدوجة من أوقات الخلط ويمنع ارتفاع الحرارة الناتج عن الاحتكاك، مما يحافظ على استقرار خصائص الخميرة.
شبكة الأمان المعدنية: صممت لتتوافق مع المتطلبات الدولية المتعلقة بالسلامة المهنية، حيث تُوقف الشبكة الأمنية المدمجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تشغيل المحرك فور رفعها، ما يمنع وقوع إصابات في أماكن العمل بالمطابخ.
نظام نقل الحركة عالي العزم: مُصنَّعٌ باستخدام علب تروس مصنوعة من الحديد الزهر وأحزمة دفع معزَّزة، ما يضمن سلاسة نقل القوة حتى عند العمل مع عجائن ذات سعة قصوى ورطوبة منخفضة.
هيكلية امتصاص الاهتزازات: يتكوَّن هيكل الإطار المصنوع من الحديد الزهر الموزون من أقدام مطاطية، مما يمنع انزياح الجهاز أو إصدار ضوضاء مفرطة أثناء دورات الخلط عالية السرعة.

ميزة تايتانغ في المشتريات بين الشركات (B2B)

هندسة مخصصة وعلامات تجارية مخصصة: يمكننا نقش شعار سلسلة الفنادق الخاصة بك على الهيكل باستخدام الليزر، وتخصيص التكوين الكهربائي ليتوافق مع لوائح شبكة الطاقة المحلية.
دمج شامل لقطاع الضيافة: يمكن لتايتانغ دمج تركيب مطبخك بالكامل، وشحن معداتك الجديدة الخلاطات التجارية إلى جانب منتجاتنا الفاخرة الخزف الفندقي , مفارش الطاولات , أدوات البوفيه و خدمات غرفة الضيوف في حاويات شحن موحدة.
الامتثال العالمي الصارم: يتم اختبار كل وحدة بدقة تحت الحمل لتلبية المعايير الدولية الخاصة بالصحة والسلامة والكهرباء، مما يقلل من تكاليف الصيانة للمشغلين في قطاع الضيافة.

أغطية متناسقة مع السعة

لمحطات الحلويات في الفنادق الصغيرة أو المقاهي الصغيرة، توفر سعات ٥ كجم أو ٨ كجم التي تناسب أسطح الطاولات مساحةً أقل على أسطح العمل.
أما بالنسبة للفنادق الكبيرة التي تستضيف الولائم أو المخابز المركزية، فإن السعة العالية البالغة ٢٠ كجم تضمن إمدادًا مستمرًا للعجين إلى خطوط الخَبْز الخاصة بك خلال أوقات الذروة.

بروتوكولات الصيانة الاستباقية

معايرة شد الحزام: خلال أول ١٠٠ ساعة من التشغيل التجاري، يمتد حزام الدفع الداخلي الجديد طبيعيًّا. لذا يجب على فريق الصيانة فحص بكرة الشد وإحكامها لمنع الانزلاق والتآكل، والحفاظ على كفاءة نقل العزم.
تعقيم خالٍ من الماء: لا تنظّف الغلاف الرئيسي أبدًا باستخدام خراطيم المياه المباشرة أو غسالات الضغط العالي. إذ يمكن أن تتسلل الرطوبة بسهولة إلى غلاف التحكم الرقمي وتُحدث قصرًا كهربائيًّا في المرحل الداخلية. امسح السطح الخارجي باستخدام قماش رطب ومطهر آمن للاستخدام مع الأغذية.
حدود نسبة الترطيب: راقب دائمًا مستويات الترطيب في وصفتك. فعندما تكون نسبة الترطيب في العجين أقل من ٥٠٪، تزداد المقاومة الميكانيكية بشكل أسّي. وعند عجن وصفات العجين الكثيفة، قلّل إجمالي وزن الدقيق إلى ٧٠٪ من السعة القصوى المُوصى بها للجهاز للحفاظ على تروس الناقل الداخلية.

معدات المطبخ