- Готелі та курорти: Для приготування банкетів, сніданків «шведський стіл» та парової обробки морепродуктів або дімсуму.
- Спеціалізовані та заклади громадського харчування: Ідеально підходить для надійного приготування великих партій крохмалю, бульйонів та білків.
- Ресторани вищої категорії та ресторани морепродуктів: Забезпечує стабільне й інтенсивне насичення парою, необхідне для збереження поживних речовин та ніжного смаку.
Інженерна ефективність
- Тепловий ефект: Незалежно від того, чи використовуєте ви газову конструкцію чи електричні нагрівальні елементи, ці агрегати мінімізують цикли попереднього нагріву, що дозволяє зекономити на комунальних платежах порівняно з неізольованим обладнанням.
- Невпинна міцність: Виготовлено з нержавіючої сталі, стійкої до корозії, що забезпечує структурну цілісність у вологих кухонних приміщеннях із високим вмістом солі.
- Ергономічний універсальний дизайн: Інтегровані моделі з металевим сітчастим решітчастим фільтром оптимізують робочий процес, дозволяючи персоналу кухні піднімати, проціджувати та переносити продукти без додаткової обробки.
Чому варто обрати Taitang?
- Брендинг та налаштування логотипу: Узгодьте активи вашої кухні з корпоративним іміджем за допомогою лазерної гравірування та індивідуального брендового оформлення зовнішньої поверхні.
- Комплексне постачання ОС&Е: Позбавтеся логістичних складнощів, пов’язаних із управлінням кількома постачальниками. Від промислові парові котли до посуд та білизну , компанія Taitang забезпечує узагальнене постачання за єдиною рахунковою документацією.
- Глобальна відповідність та професійна підтримка: Наше обладнання виготовлено з метою відповідності глобальним стандартам безпеки, підтримується розгорнутою гарантією та експертною технічною підтримкою, призначеною для забезпечення безперебійної роботи ваших кухонь.
Електричне та газове парове обладнання
- Перевірка інфраструктури: Перед вибором електричної парової духовки переконайтеся, що інфраструктура вашої кухні здатна забезпечити високе енергоспоживання (9–12 кВт при 380 В трифазного живлення). У разі використання газу на кухні перевірте, чи відповідають газопроводи вимогам до допоміжного живлення 220 В, необхідного для моделей з вентиляторним примусовим нагріванням.
- Вимоги до вентиляції: Газові парові котли потребують спеціалізованих систем витяжки через продукти згоряння, тоді як електричні котли надають більш гнучкі можливості розташування.
Профілактичне обслуговування
- Управління щоденними навантаженнями: Твердість води є головним ворогом комерційного обладнання для приготування страв на парі. Якщо система фільтрації води не встановлена, переконайтеся, що котел повністю спорожнюється наприкінці кожної зміни, щоб запобігти утворенню накипу на нагрівальних елементах і трубках.
- Очищення пальників та компонентів: Для газових моделей щотижня перевіряйте шляхи руху повітря з примусовою подачею (за допомогою вентилятора), щоб забезпечити відсутність жирових забруднень і підтримувати чітке, високоефективне синє полум’я.
Часті запитання
Питання: Чи можна модифікувати електричний паровий кухонний агрегат так, щоб він відповідав висоті моєї наявної кухонної робочої поверхні?
Відповідь: Так. Компанія Taitang спеціалізується на гнучкому виробництві. Ми можемо адаптувати висоту ніжок, загальні габаритні розміри або додати блокувальні колісця, щоб відповідати вашому ергономічному розташуванню.
Питання: Який термін виконання замовлення з нанесенням індивідуального логотипу та оптових поставок для готелів?
Відповідь: Щоб отримати точний графік поставки, узгоджений із датою відкриття або ремонту вашого готелю, зверніться до нашої команди продажів.
Питання: Чи мають ці парові кухонні агрегати вбудований автоматичний механізм поповнення води?
А: Ми пропонуємо як ручну, так і автоматичну конфігурацію подачі води залежно від обраної моделі та схеми водопровідної системи на кухні.
[Замовити індивідуальну консультацію]
×
EN
