Технические характеристики продукта
Электрический паровой котёл
| Особые возможности |
Напряжение |
Номинальная мощность |
Размеры |
| Электрический котел |
220В / 380В |
9 кВт / 12 кВт |
74×71×63 см |
| Комплексный универсальный котёл (совместимый с сетчатым фильтром) |
220В / 380В |
9 кВт / 12 кВт |
72×72×76 см |
Газовое паровое оборудование
| Особые возможности |
Напряжение |
Размеры |
| Газовый котёл с змеевиком |
220В |
74×71×63 см |
| Универсальный газовый котёл с квадратной трубой |
220В |
72×72×76 см |
Сценарии применения
- Отели и курорты: Для приготовления блюд для банкетов, завтраков-шведских столов, а также для паровой обработки морепродуктов или димсама.
- Кейтеринг и институциональные кухни: Идеально подходит для надежного приготовления больших порций крахмалистых продуктов, бульонов и белковых продуктов.
- Рестораны высокой кухни и морепродукты: Обеспечивает стабильное и интенсивное насыщение паром, необходимое для сохранения питательных веществ и тонких вкусов.
Инженерное совершенство
- Теплоэффективность: Независимо от того, используются ли в этих устройствах газовые или электрические нагревательные элементы, они сокращают циклы предварительного нагрева, что позволяет сэкономить на коммунальных расходах по сравнению с неутепленным оборудованием.
- Непревзойденная прочность: Изготовлено из нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием, обеспечивающей конструкционную прочность в условиях влажных кухонь с высоким содержанием соли.
- Эргономичный универсальный дизайн: Модели с интегрированным сетчатым ситом оптимизируют рабочий процесс, позволяя персоналу кухни поднимать, сливать и переносить продукты без дополнительных операций.
Почему выбирают Taitang?
- Брендинг и индивидуальная печать логотипа: Согласуйте оборудование вашей кухни с корпоративной идентичностью с помощью лазерной гравировки и индивидуального брендирования внешней поверхности.
- Комплексные поставки ОСиЭ под ключ: Избавьтесь от логистических сложностей, связанных с управлением несколькими поставщиками. От промышленных паровых конвекционных печей к посуда и белье , компания Taitang обеспечивает консолидированную поставку по единому счёту.
- Соответствие международным стандартам и профессиональная поддержка: Наше оборудование разработано в соответствии с международными стандартами безопасности, подкреплено надёжной гарантией и комплексом экспертной технической поддержки, обеспечивающим бесперебойную работу ваших кухонь.
Электрическое и газовое паровое оборудование
- Проверка инфраструктуры: Перед выбором электрической паровой конвекционной печи убедитесь, что инфраструктура вашей кухни способна выдерживать высокую потребляемую мощность (9–12 кВт при трёхфазном напряжении 380 В). Для кухонь, использующих газ, проверьте соответствие газопроводов требованию вспомогательного электропитания 220 В, необходимого для моделей с принудительной вентиляцией.
- Требования к вентиляции: Газовые паровые конвекционные печи требуют специализированных систем вытяжки из-за продуктов горения, тогда как электрические парогенераторы допускают более гибкое размещение в помещении.
Профилактическое техническое обслуживание
- Ежедневное обслуживание отложения накипи: Жесткость воды — главный враг коммерческого оборудования для приготовления пищи на пару. Если система фильтрации воды не установлена, обязательно полностью опорожняйте котел по окончании каждой смены, чтобы предотвратить образование накипи на нагревательных элементах и трубках.
- Очистка горелки и компонентов: Для газовых моделей еженедельно проверяйте пути воздушного потока с принудительной вентиляцией, чтобы исключить засорение жиром и обеспечить стабильное горение яркого синего пламени с высокой эффективностью.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Можно ли модифицировать электрический паровой котёл так, чтобы он соответствовал высоте моей существующей кухонной столешницы?
Ответ: Да. Компания Taitang специализируется на гибком производстве. Мы можем адаптировать высоту ножек, общие габаритные размеры или добавить колёсики с блокировкой для соответствия вашей эргономичной планировке.
Вопрос: Какой срок выполнения заказов с нанесением индивидуального логотипа и крупных поставок для гостиниц?
Ответ: Для точного графика поставки, согласованного с датой открытия или ремонта вашей гостиницы, обратитесь к нашей команде продаж.
Вопрос: Имеют ли эти паровые котлы встроенную систему автоматической подачи воды?
A: Мы предлагаем как ручную, так и автоматическую конфигурации подачи воды в зависимости от выбранной модели и особенностей водопроводной системы на кухне.
[Запросить индивидуальную консультацию]