상업용 증기 조리기 및 가스 스티머 장비

제품 사양

전기식 증기 조리기

가스 스티머 장비

응용 시나리오

공학 우수성

열 효율성: 가스 방식이든 전기 히터 방식이든, 이 장비는 예열 사이클을 최소화하여 비단열 장비에 비해 에너지 비용을 절감합니다.
탁월한 내구성: 부식 방지 스테인리스강으로 제작되어 습도가 높고 염분 농도가 높은 주방 환경에서도 구조적 안정성을 보장합니다.
인체공학적 올인원 설계: 통합 메시 스트레이너 모델은 작업 흐름을 간소화하여 주방 직원이 식재료를 들어 올리고, 물기를 빼고, 옮기는 과정에서 별도의 처리 없이 바로 진행할 수 있습니다.

왜 타이탕을 선택해야 하나요?

브랜딩 및 로고 맞춤 제작: 레이저 각인 및 맞춤형 외부 브랜딩을 통해 주방 자산을 기업 정체성과 일치시킵니다.
원스톱 OS&E 공급 서비스: 여러 공급업체를 관리하는 데 따른 물류적 어려움을 해소하세요. 산업용 스팀 조리기기 에 식기 및 의류 까지, 타이탕(Taitang)은 통합된 단일 청구서 방식의 공급망을 제공합니다.
글로벌 규정 준수 및 전문 지원: 당사 장비는 글로벌 안전 기준을 충족하도록 제작되었으며, 강력한 보증 및 주방 운영을 원활히 유지할 수 있도록 설계된 전문 기술 지원 체계가 뒷받침됩니다.

전기식 대 가스식 스팀 조리 장비

인프라 점검: 전기식 스팀 오븐을 선택하기 전에 주방 인프라가 고출력(380V 삼상 전원 기준 9kW~12kW)을 지원할 수 있는지 확인하세요. 가스를 사용하는 주방의 경우, 팬 지원형 모델에 필요한 보조 전원(220V)을 위한 가스 배관 규격을 확인해야 합니다.
환기 요구사항: 가스 스팀오븐은 연소 부산물로 인해 정밀한 후드 추출 시스템이 필요하지만, 전기 보일러는 설치 위치 선정에 더 유연성을 제공합니다.

예방 정비 절차

일일 스케일 관리: 경도가 높은 물은 상업용 스팀 조리 장비의 주요 적입니다. 물 여과 시스템을 도입하지 않을 경우, 매 근무 종료 시 보일러 탱크를 완전히 배수하여 가열 소자 및 튜브에 석회질 침착이 발생하지 않도록 해야 합니다.
버너 및 부품 청소: 가스식 기기의 경우, 주 1회 팬 지원 공기 흐름 경로를 점검하여 기름 찌꺼기로 인한 막힘을 방지하고, 깔끔하고 고효율의 푸른 불꽃을 유지해야 합니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q: 전기 스팀 조리기기를 기존 주방 조리대 높이에 맞게 개조할 수 있나요?
A: 네. 타이탕(Taitang)은 유연한 제조를 전문으로 하며, 인체공학적 배치에 맞춰 다리 높이, 전체 치수를 맞춤 조정하거나 고정 캐스터를 추가할 수 있습니다.

Q: 맞춤 로고 적용 및 대량 호텔 납품 주문의 납기일은 얼마인가요?
A: 호텔 개업 또는 리노베이션 일정에 맞춘 정확한 납기 일정을 확인하려면 영업팀에 문의해 주세요.

Q: 이 스팀 조리기는 내장형 자동 급수 기능이 있나요?
A: 모델 선택 및 주방 배관 설치 여건에 따라 수동식 및 자동식 급수 방식 모두 제공합니다.