מִקְלַחַת מְהַעֲלוֹת לֶחֶם בְּאִשּׁוּר מְבוֹנֶהֶת לְמִסְפָּדִים וּבַקְּרוֹת, מֻחְסֶהֶת, לִשְׁמִירַת מַאֲכָלוֹת וּלְהַעֲלוֹת עִסָּה, לְמִסְפָּדִים יְקָרִים וּלְבַקְּרוֹת

• סעודות בוטיק ופאות באירועים: פועלת כארון אחסון נייד עם יכולת התחמצנות או כארון חימום מסעדתי, כדי לשמור על מנות מוגשות או על לחמניות מתחמצנות בסלטים גדולים בטמפרטורות בטוחות ואופטימליות להגשה.
  
• ייצור מאפים ידני: משמשת כארון התחמצנות בעוצמה גבוהה לזרימות עבודה אופייניות לאפייה, ומבטיחה מבנה אחיד של ליבת המאפה לצ'רויסנים, בריוושים ולמבנים עדינים של לחם שמרצ'.
  
• תחנות פעילות ופעולות אספקת מזון: הגלגלים המובנים בו מאפשרים לצוותי האספקה לגלול את מחמם המזון המלא ישירות לתחנות חיתוך או אפייה בשידור חי, ובכך מפחיתים את זמני ההגעה.

יתרונות הנדסיים וטכניים

• איזון האקלים: מצויד במפריסי אוויר פנימיים מאוזנים שפועלים על מנת להפיץ באורח אחיד אוויר חם ולחות על כל אחת מהשכבות של מדף המחמם. זה מונע אזורים קרים והתרחבות לא אחידה של הבצק.
  
• בידוד תרמי: המבנה הדו-דפתי מפלדת אל חלד שומר על החום הפנימי, מפחית את צריכת החשמל ומשאיר את המשטח החיצוני קריר למגע.
  
• מעקב תהליך מלא דרך חזית רואית: החלון הרב-שכבתי מעורבש מאפשר לשפים בכירים לעקוב אחר תהליך הזריקה באופן חזותי, ללא צורך בפתיחת הדלת וללא איבוד לחות קריטי.

בחירת הגודל המתאים

• התאמה למרחב האנכי: אם תבנית המיקום שלכם דורשת שהציוד יתאים מתחת למכסות אויריות נמוכות יותר או להובלה בתוך מעלית מטען צפופה, בחרו בגובה של 170 ס"מ.
  
• מקסימיזציה של קצב הזרימה: לخطوط ייצור עיקריות שמתמודדות עם משמרות בוקר רציפות, בחרו בגובה של 198 ס"מ כדי למקסם את הקצאת המגשים האנכית.

פרוטוקול תחזוקה

• טיפוח גלגלים: נקו את הגלגלים אחת לשבוע כדי להסיר זבל או הצטברות שומן ממטבח, ולוודא שהיחידה מתגלגלת חלק ובטוחה.
  
• הסרת שכבת סלע אחת לשבוע: מים קשיחים עלולים להשאיר שכבה מינרלית על אלמנט הרطיבות. השתמשו פעם בשבוע בפתרונות להסרת שכבת סלע שאינם מסוכנים לאוכל כדי לשמור על זמן התגובה המואץ של המערכת לחימום.
  
• סניטציה של החוגר: מחאו אחת לשבוע את חיבורי הדלת המגנטיים המשמשים בעסק עם פתרון סניטרי עדין כדי למנוע דעיכה מבנית ולשמור על יעילות אנרגטית גבוהה.

למה מקצועני רכש סומכים על Taitang?

• אינטגרציה של הלוגו והעיצוב החיצוני: Taitang מספקת אפשרויות חיתוך באור לייזר ותגיות מקצועיות כדי לשקף את זהות המותג של מתחם התיירות או קבוצת האירוח.
  
• איחוד בנקודת שירות אחת: אנו מאפשרים למנהלי רכש לרכוש ציוד כבד מכשירי חשמל למטבח , כלים יפים לשולחן , כלים לבריכה , ו מתקנים בחדר האורח במכולה אחת מאוחדת.
  
• תקני איכות: הציוד שלנו בנוי מחומרים מאושרים למזון, אשר נוצרו במיוחד לשימוש מסחרי ממושך, ומביאים ביטחון מלא ברחבי העולם.

שאלה נפוצה

ש: מה ההבדל העיקרי בין הסדרה הקלאסית לבין סדרה דלוקס זו?
ת: סדרת הדלוקס מצוידת בגלגלים תעשייתיים שמאפשרים תזוזה מלאה במטבח, וכוללת מסגרת מבנית מחוזקת המיועדת למעבר תכוף בפעולות ארוחות-ענף עמוסות, בעוד שהסדרה הקלאסית מתבססת על רגלי תמיכה קבועות.

ש: האם ניתן להפעיל את היחידה אך ורק כסדנת חימום יבשה למזון, ללא לחות?
ת: כן. בקרת הטמפרטורה והלחות פועלת באופן עצמאי. ניתן לכבות את אלמנטי החימום של המים כדי להפעיל את היחידה באופן יבש לחלוטין, כסדנת חימום רגילה למסעדות.

שאלה: האם טייטנג נשלח עם התאמות חשמליות מקומיות?
תשובה: אם במבנים שלכם יש צורך בחיבורים חשמליים מקומיים או באישורים חשמליים מסוימים, אנא ציינו את הדרישות הללו בתהליך הפניה הראשוני.

[בקש/י הצעת מחיר מותאמת כבר היום]