プロジェクト概要
アメリカ・ニュージャージー州ノースブルンズウィックに位置するラグジュアリーブティックホテル「アシ」は、124室のデザイン性の高い客室を備えています。モダンな建築美と、ビジネスエグゼクティブ、家族、レジャー旅行者向けに細やかに設計されたホスピタリティが融合した施設です。「アシ」は、大規模なイベントスペースでも特筆すべき存在で、豪華なウェディングや企業主催のガラ、プライベートバンケット、ハイレベルなカンファレンスなど、多様なイベントに対応可能です。実際、同施設は高頻度で利用されるイベントセンターとして機能しています。
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挑戦
ラグジュアリーなブティックホテルと大規模イベント会場を併設して運営することは、調達および運用面で多くの課題を伴います。
- 二重の運用要件: 施設には、124室の客室向けに極めて柔らかく耐久性の高いベッドリネンと、同時に数百名を収容するイベント向けに洗練された高容量のバンケット用食器という、2つの異なる供給ルートが必要でした。
- 業務用洗濯と回転率: 高稼働率と連日の宴会スケジュールに対応するため、工業用洗濯・食器洗浄機での繰り返し使用にも耐え、染み・欠け・色あせを起こさないテキスタイルおよびテーブルセッティングが求められました。
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解決策
タイタンは、アシ・ホテル向けにカスタマイズされた統合調達プログラムを開発しました。
- 客室用ベッドリネンおよびテキスタイル :テクノロジーを活用し快適性を重視した客室に合わせ、タイタンは高糸密度のコットンシーツ、通気性に優れたダウンドームカバーや低刺激性枕カバーを供給しました。すべてのベッドリネンは、肌触りなめらかなサテン仕上げを採用しており、ホテルの環境配慮方針にも貢献しています。
- 宴会用食器 :イベント会場の備品として、タイタンは業務用レベルの 陶器用食器 高耐久ステンレス鋼製 フラットウェア 、および グラス用品 食器を提供しました。イベント時のサービスで欠けにくくするため、縁部分を強化設計したこの食器により、アシ・ホテルのケータリングチームは企業主催のガラやウェディングレセプションを確実に運営できます。
- バンケット用リネン :タイタン社は、豪華なボールルームに、特別注文の汚れ防止テーブルクロスおよびナプキンを導入しました。高引張強度の合成繊維ブレンドで作られたこれらのテーブルリネンは、大量のこぼれや商業用洗浄を何度も繰り返しても、滑らかでシワのないドレープを保ち続けます。
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成果
- 補充コストの削減: タイタン社のチップ(欠け)に強い食器および耐久性の高い宴会用リネンにより、大規模イベント時の破損や布地の裂けが減少し、製品の寿命が延びました。
- 洗濯性能の向上: 客室用ベッドリネンは、引張強度や清潔な白さを失うことなく、180回以上の工業用洗浄を経ても使用可能となり、年間の交換費用を削減しました。
- 統一されたデザイン: 客室用テキスタイルとケータリング機器を単一のサプライヤーに統合したことで、宿泊滞在時も大規模イベント時も、一貫したラグジュアリーな見た目を実現しました。
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クライアントの声
「124室のブティックホテルと25万平方フィートのイベントスペースを同時に運営するには、規模感を理解し、信頼できるパートナーが必要です。タイタンは、ワンストップで私たちの業務上の課題を解決してくれました。製品の耐久性と持続可能な製造への取り組みが、アシ・ホテルにとって理想的なサプライパートナーである理由です。」
— アシ・ホテル オペレーション・イベントサービス副社長
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