بازبینی پروژه
سافایر ادیس آبابا هتل، که در قلب منطقه رو به رشد بوِله ادیس آبابا واقع شده است، یک هتل لوکس پنج ستاره است که خدمات خود را به دیپلماتهای بینالمللی، مدیران اجرایی شرکتی و رویدادهای با اهمیت بالا ارائه میدهد. این هتل لوکس با ۱۳۰ اتاق، که تنها ۱ کیلومتر با فرودگاه بینالمللی بوِله در خیابان نامیبیا فاصله دارد، شامل اقامتگاهها، یک مرکز اسپا بسیار بزرگ و چندین رستوران و فضای غذایی باکیفیت بالا میشود. با سالنهای کنفرانس گسترده و فضاهای بزرگ جشن و عروسی، این هتل به عنوان یکی از مراکز اصلی برگزاری اجلاسهای بینالمللی، رویدادهای شرکتی و مراسم ازدواج طبقه بالای جامعه عمل میکند.
ر
چالش
مدیریت یک املاک پنج ستاره در پایتخت دیپلماتیک آفریقا، زنجیره تأمینی را میطلبد که اصالت بصری مطلق و مقاومت بسیار بالا را تضمین کند. سافایر ادیس آبابا هتل پیش از افتتاح خود با چالشی چندبخشی در زمینه تأمین تجهیزات مواجه بود:
-
استانداردهای سختگیرانه پنج ستاره: تیم مدیریت نیازمند یک شرکت جهانی تأمین کننده املاک لوکس بود که بتواند پارچهها و لوازم تزئینی اتاقهای هتل با کیفیت حرفهای و بدون نقص را تأمین کند که این محصولات از معیارهای بینالمللی ارزیابی هتلهای لوکس نیز پشتیبانی میکنند.
-
نیازمندیهای غذایی با ظرفیت بالا: تجهیز سه مفهوم آشپزی متمایز و سالنهای بزرگ ضیافت، به معنای تهیهی یک فهرست گسترده از لوازم آشپزخانهی تجاری به صورت عمده و همچنین ستهای پریمیوم و مقاوم در برابر خراش برای سرو نوشیدنی و غذا بود.
- کاهش ریسکهای لجستیکی: واردات دستهبندیهای جداگانه از تأمینکنندگان مختلف، منجر به تأخیرهای فاجعهبار در گمرک مرکز هوایی میشد که زمانبندی افتتاح را تهدید کرده و پیوستگی طراحی را از بین میبرد.
ر
راه حل
تایتانگ یک اکوسیستم یکپارچهی تأمین لوازم هتل اجرا کرد که تمامی داراییهای لوکس بخش پیشدرآمد (Front-of-House) و زیرساختهای عملیاتی بخش پشتدرآمد (Back-of-House) هتل را در یک جریان واحد ادغام نمود:
- رده اجرایی چادرهای هتل :ما بستههای مبلهسازی اتاق خواب هتلهای پنجستاره را عرضه کردیم — شامل پارچههای پنبهای با تعداد بالای رشته در اینچ (High-Thread-Count)، پنبههای بلندتر (Long-Staple) و پنبههای شانهزدهشده، پتوهای اُوز-داون (goose-down) سبکوزن و ضدآلرژن، و بالشهای ارگونومیک طراحیشده برای تحمل شستوشوی صنعتی سنگین، در عین حفظ لمسی نرم و ابریشمی.
- فضاسازی اتاقهای مهمان و حمام: انتخابشده با دقت، اشرافی و لوکس لوازم تزئین اتاق هتل و کالاهای چرمی سفارشی برای اتاقها که با طرح داخلی مدرن هتل هماهنگ هستند.
- زیرساخت بانکوئت و رستورانهای اشرافی: سفارشیسازیشده تایتانگ مجموعههای پورسلین ویتریفاید برای رستورانهای مدیترانهای امرالد و پرل. این مجموعهها همراه با ظروف شیشهای با وضوح فوقالعاده تأمین شیشهآلات طراحیشده برای سالنهای بانکوئت پرتردد.
- سیستمهای پشتیبان (Back-of-House): نصب پیکربندیهای فولاد ضدزنگ لوازم آشپزخانه تجاری و وسایل نظافت هتل برای حفظ بهداشت در سراسر مجموعه، مراکز کنفرانس و مراکز تندرستی اسپا.
ر
نتایج
- آمادگی کامل برای راهاندازی: ۱۰۰٪ با ترکیب تمام دستهبندیهای اصلی خدمات مهماننوازی در یک بارنامهٔ حملونقل یکپارچهٔ تأمینات هتلی از چین، هتل بدون هیچ گونه مشکلی از گمرک عبور کرد و در زمان تعیینشده افتتاح گردید.
- پیوستگی بیعیب در طراحی: دستیابی به هماهنگی بصری یکپارچهٔ پنجستاره از سوئیتهای اجرایی با بالکن تا سالنهای بزرگ ضیافت.
- صرفهجویی عملیاتی گسترده: ادغام تأمین چندبخشی تحت نظارت شرکت تایتانگ، هزینههای اداری اولیهٔ خرید تجهیزات هتل را ۳۵٪ کاهش داد و در عین حال چرخههای جایگزینی بلندمدت محصولات را به حداکثر رساند.
ر
گواهی مشتری
"میزبانی از دیپلماتهای بینالمللی و مراسم عروسی با حضور شخصیتهای برجسته به معنای صفر بودن حاشیهٔ خطای مجاز است. شرکت تایتانگ دقیقاً نشان داد چرا در زمینهٔ تأمین یکجا تجهیزات هتلی پیشرو است. از وزن ظروف سرامیکی مورد استفاده در رستورانهای فاخر ما تا بینقصبودن و شفافیت کامل پتوها و لوازم خواب هتلی پنجستارهٔ خریداریشده بهصورت عمده، آنها لوکسترین کیفیت را با دوامی غیرقابلشکستن ارائه کردند."
— مدیرعامل گروه هتلی سافایر آدیس
آیا در حال توسعه یک پروژهٔ پنجستاره هستید؟
با تایتانگ همکاری کنید تا تأمینکنندهٔ اقلام فلهای اتاقهای هتل با استانداردهای جهانی و مورد تأیید سازمانهای معتبر بینالمللی برای بالاترین سطوح خدمات اقامتی باشید.
[امروز با کارشناسان ما تماس بگیرید]
×
EN
