Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Namn
Land/region
WhatsApp
Företagsnamn
Meddelande
0/1000

Bufféutrustning

Hemsida >  Produkter >  F&B OS&E >  Bufféutrustning

Premium chafingdish-set i rostfritt stål med luxury träbotten och inbyggd induktionskockare

  • Utformad för lyxhotell, högklassiga ekoresorter och elitföretagskaféer som vill ersätta industriella installationer med en varmvärmaredisplay med varm känsla.
  • Kärnargument för B2B-försäljning: kropp av rostfritt stål 304 med korrosionshämmare; strukturell bas av trä; integrerad eldrivsinduktionsvärmning utan lågor; tyst mjukstängningsmekanism; glasinsikt för att minimera värmeavgång.
  • Stöd för skräddarsydd anpassning: Anpassade träfärgningar för att matcha er fastighets inredningspalett, skräddarsydda lasergraverade hotellvarumärken/logotyper samt flexibla flerkammarmatpanor.

[Kontakta oss för grossistpriser]

Produktbeskrivning

Produktspecifikationer

  • Kod: CJBS08
  • Värmekälla: Integrerad miljövänlig induktionskök
  • Rektangulär varmhållningsbricka: 66x49x22 cm / 26x19x8,5 tum, 9 l 1/1 matpanna, för huvudrätter, skivning av kött, grillade proteiner
  • Kvadratisk varmhållningsbricka: 49x41x22 cm / 19x16x8,5 tum, 6 l 2/3 matpanna, för tillbehör, rostade gourmetsallader, kolhydrater
  • Rund varmhållningsbricka: 46x54x22 cm / 18x21x8,5 tum, 6 l rund matpanna, för havsprodukter, paella, risotto och frukosträtter med sås
  • Rund varmhållningsbricka för soppa: 46x47x33 cm / 18x18,5x13 tum, 10 l soppkittel för buljonger, lokala stuvrätter, gröt och varma såser

Elitapplikationsscenarier

  • frühstücksbuffert för femstjärniga och butikshotell: Den organiska träbasen ger en högklassig, bostadsmässig och modern lyxkänsla till granit- eller marmorfrukostdiskar.
  • Ekologiska resorter och vingårdsmatsal: Kompletterar naturliga träarkitekturer och miljöbelysning perfekt och fungerar som en elegant matuppvärmare för catering.
  • Executive Club-lounges: Den flammlösa, induktionsdrivna konstruktionen erbjuder tyst, säker och kontinuerlig uppvärmning hela dagen för eliten av gäster utan att skapa omgivande värme.

Kommersiella fördelar och teknisk genialitet

  • Träbasens estetik: Denna serie introducerar en rik träram som omvandlar en funktionell rostfri stålmatuppvärmare till ett möbelstycke för finkök.
  • Inbyggd induktionsuppvärmning: Det integrerade induktionssystemet omvandlar dessa enheter till mycket effektiva varmrätter för bufféer, vilket säkerställer exakt temperaturreglering för att förhindra att maten torkar ut eller överkoks.
  • Visuell tempérerad glasruta: Den breda glasrutan visar maten fullständigt även när den är stängd, bibehåller idealiska hålltemperaturer och minskar energiförbrukningen avsevärt.
  • Tyst mjukstängande axel: Vårt gångjärnssystem säkerställer en tyst, automatiserad mjukstängning med 90 graders vinkel, vilket skyddar den eleganta stämningen i ditt matsal.

Varför samarbeta med Taitang?

  • Anpassning av varumärkesidentitet: Vi erbjuder högprecisionens lasergravering av ditt hotell- eller restauranggrupps logotyp på handtaget eller chassiet i rostfritt stål, så att ditt varumärke ständigt är närvarande i gästernas medvetande.
  • Helhetslösning för hotell- och restaurangbranschen: Sammanfoga dina leverantörer genom att köpa dina premium serveringsutrustning , fin porslinsbestick , lyxiga borddukar och kommersiella köksinstallationer under ett enda, pålitligt avtal.
  • B2B-kompatibilitet och global fraktexpertis: Vi tillhandahåller fullständig certifieringskompatibilitet för globala hotellgrupper, strukturerade massfraktlösningar samt rigoröst havssäkert förpackningsskydd för att minimera logistiska hinder.

Varför integrerad induktion sparar driftkostnader

Även om enheter med integrerad induktionsbuffévärmepanna kräver en högre initial investering jämfört med traditionella bränslehalter är återbetalningsperioden för driftkostnaderna extremt kort. Bränsleburkar utgör en återkommande daglig kostnad och genererar avfall. Integrerade induktionssystem minskar arbetslönekostnaderna (ingen installation/övervakning av lågor) och minskar brandförsäkringsriskerna för hotellfastigheter.

Bästa praxis för bevarande av livsmedelskvalitet

För att bibehålla optimala smakprofiler bör du alltid förvärma vattenpannan med varmt vatten i stället för att tvinga induktionsenheten att värma kallt vatten från grunden. Detta garanterar att maten omedelbart når sin ideala hålltemperaturzon (65 °C till 70 °C) vid överföring från köket, vilket stoppar bakterietillväxt och bevarar fuktigheten.

Underhåll av trä och rostfritt stål 304

  • Träbasen: Den träramen är täckt med ett vattentåligt lackskikt. Nedsänk dock aldrig träbasen i vatten eller placera den i en kommersiell diskmaskin. Torka den istället dagligen med en fuktig, mjuk mikrofibertrasa och en mild, trävänlig rengöringsvätska.
  • Rostfritt stål 304: Rengör mat- och vattenpannorna med icke-klorhaltiga, icke-avrasiva tvättmedel för att undvika pitting. Om hårt vatten efter hand lämnar vita mineralavlagringar i vattenpannan kan du koka en blandning av 25 % vit vinäger och 75 % vatten i pannan i 10 minuter, spola sedan noggrant och torka helt för att återställa spegelglansen.

Vanliga frågor

Fråga: Kan matpanorna bytas ut mot olika konfigurationer?
Svar: Ja. Den rektangulära 9 l-enheten tar emot standardpannor i format 1/1, men kan enkelt konfigureras med uppdelade pannor i format 1/2 eller 1/3 för att servera flera rätter samtidigt inom samma buffertärnings yta.

Fråga: Är träbasen godkänd för tung kommersiell användning och höga temperaturer?
Svar: Absolut. De massiva trädelarna genomgår en specialbehandling som förhindrar vridning, sprickbildning eller sprickor vid påverkan av den konstanta värmen från det integrerade elektriska matvärmsystemet för buffertärningar.

Fråga: Vilka spänningskonfigurationer finns tillgängliga för de inbyggda induktionskokplattorna?
Svar: Vi levererar till hotellprojekt världen över och anpassar de inbyggda induktionsenheterna efter din regions elinfrastruktur.

[Begär ditt kommersiella partihandelspris]

Taitang Comprehensive One-Stop Hotel Supply Solutions From Guestrooms to Commercial Kitchens.png
Strategic B2B Hospitality Partner Cost-Effective Sourcing & Global Supply Chain Expertise.png
Integrated Manufacturing & Smart Sourcing Direct-from-Factory Quality & Brand Support.png
Certified Quality Standards & Global Logistics Support Ensuring Seamless Hotel Operations.png

Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Namn
Land/region
WhatsApp
Företagsnamn
Meddelande
0/1000

Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Namn
Land/region
WhatsApp
Företagsnamn
Meddelande
0/1000

Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Namn
Land/region
WhatsApp
Företagsnamn
Meddelande
0/1000