Panui
Me pēhea i Whakarerekenga ō Ngā Rautaki Kua Whakarereke i ngā Paerewa Hōtaka
Time : 2026-01-14
I te ahumahi hōtē, kua nekeneke te aronga o te whawhai mai i ngā taputapu nui me ngā whakaaturanga rīhi ki ngā wheako iti e pā atu ana ki te manuhiri. Kia pēnei i te kōrero a tētahi kaiwhakahaere hōtē pūkenga, i āki ai tētahi manuhiri matua nui mō ngā rākau paraihe i raro i tōna rohe i teore kia "kāore i te piko piko". Ahakoa he mea iti noa, ko ēnei wā katoa e whakaatu ana i tētahi pono matua: ko te tauwhitinga pakari kei ngā take iti.

Te Ao Hou o te Hākorikori: Ko ngā Take Iti te Matua

Inaianei, kua nekeneke te takotoranga matua o te kaha whawhai o tētahi hōtē mai i tētahi karihi rīhi ki ngā āhuatanga mōhio o te wheako manuhiri:
Te āki ki te kounga moe: Mai i te tautoko matarau mātātoko ki ngā matērihi paraihe, ko te noho pai e noho ana ki te tika me te mātauranga pūtaiao.
Te whanaketanga o te Wheako Bati: Ko te wātea o te wai, ko te rere ūkaipō o te wai, me te kawenga tūmatata o ngā rākau paraihe e whai kiko ana ki te wheako pai.
Ngā whakapainga whai whakaaro: Ko te rere tūwai o tētahi pene, ko te tūwāhi whai hua o tētahi putanga hiko — ka kōrero ia i te here ki te kounga.
Heoi anō, kua waiho te whai whai māmā e te hōtela ki tētahi take: ko te hokohoko hautūtanga kua hua ai i ngā paerewa kore noa, ā, ko te mahi tahi me ngā tini piriti kua kai i te kaha whakahaere. Kua noho ko te rapu taurite i waenganui i te pono me te uaua tētahi wāhanga noa i te ahumāra.

Tētahi Aronga Hou: Te Uara o te Hoko Kotahi
Whakautu atu ki ēnei wāwā, ka whakauru a Taitang i tētahi tikanga maarama: me arataki ngā hōtela ki te ratonga, kāore ki te whakahaere huarahi hoko. Ko tā mātou whāinga he whakawātea i ngā hōtela mai i ngā herenga herenga o te hoko, ka tuunga ake mātou hei hoa whakahaere tūmanako, āhuatanga hoki.
Ngā Kaha Matua Toru o Taitang:
1. Te whakahaere kounga tōmaha o te pūnaha hua
Kua whakaturia e tātou he punaha arataki kounga tino hāwasia mō ō tātou hua katoa mō ngā hōtē, ā, kua anga atu i te tiwhikete o te punaha whakahaere kounga ISO9001:2015 kia tiakina ai ia korero iti o ō tātou hua—mai i te tau muka o ngā paraihe ki te ahunga mata o ngā taputapu kai—kua tāraitia me te whakamātau kia tika. Ko tā mātou kaupapa ko te manawanui o ngā kaiwhakamahi i ia takotoranga, ā, kia kitea hoki te piko māmā i ia whakamahinga. Ko tēnei kounga tūhonu, e mōhiotia ana e te tangata, e huaki ai te whakapono me te harikoa, ā, nā reira ka pakari ake te ingoa o te hōtē, ā, ka pāngia ake te aroha o ngā kaiwhakamahi.

2. Te whakaritenga Hohonu Ka Whakawhitinga Tōu Tohu
Kāore mātou e tapa pūāwaitanga ana; ko te kaupapa aha o te tīma wharepōri e huri ana ki tētahi tikangia, pūnoa hāngai tikanga, me ngā waiāroha katoa mo ngā manuhiri i rite ai ki tētahi kaupapa kotahi. Ka tiakina tēnei kia pakari ake te mōhio o te manuhiri ki te tohu toa o te wharepōri i ia wā e takapū ana, e mātai ana rānei ki ngā taonga i roto i te wharepōri, huri i ngā taonga noa nei ki ngā taonga toa uara.

3. Te maru me te uaua ki te whakahaere i te piripono tuku
Ko tā mātou punaha whakahaere matihiko e huri ana i te tukunga mai i tētahi "wāhi utu" ki tētahi "iniana maru". Mā te kite tonu i te mutunga ki te mutunga, e iti rawa ana ngā wā e here ana ki te whakawhitinga kōrero me te tatari. Kāore i te whakarite kaua ko te kounga ratonga e tutuki ana engari ka whakawhetū anō ngā tīma wharepōri kia arataki i te wheako o te manuhiri — e hoatu ana te tautoko ātaahua mō ngā mahi wharepōri e rere ana.

Te Whakamahinga o te Kaupapa: Mai i te Whakaururanga ki te Mahi

"taitang anake mō te mutunga whakamutunga", Ehara i te wairua kamupene noa, engari he tikanga e uru ana ki ngā āhuatanga katoa o tā mātou mahi.
I te whiriwhiri hua, ka pakari tā mātou paerewa "kotahi-i-te-rua tekau mā rima", ka whiriwhiri tūmataiti i ngā mea e tika ana mō te tūranga o tētahi hōtēra.
I roto i te ratonga, ka whakapaingia e mātou te whanaketanga tonu i ia wāhi e hāpai ana kia pai ake te wheako a te hoa tākarotia.
I roto i te mahi tahi, ka whai mātou ki te "waihanga tūmatanui i te uara" ka mahi tahi ki ngā hōtēra kia hangaia ngā paerewa ratonga me ngā pūnaha tīmatanga e ū ana ki ō rātou āhuatanga toihau.
Kei te whiwhi tēnei ara i te whakaaetanga puta noa i te ahumāra, e whakakīlai ai i ngā kaiwhakarato hōtēra mai i ngā kaiwhakarato hua anake ki ngā kaihangarua ratonga e mahi tahi ana ki ngā hōtēra.
Ina uru te ahumahi manuhiri ki te wā o ngā whakahaerenga matatau, ka hiahiatia ake te mataara ki ngā taipitopito. Arataki ana e te kaupapa “Taitang anake mō te mutunga”, kei Taitang ngā rautaki kotahi e āwhina ana i ngā wharepura kia waihanga ngā wā kākano e pā ana ki ia taipitopito, ā, e tuku uara ana i ia tikanga trangahia ngā rautaki kotahi.
I tēnei ara ki te aronga ki te pai, kua whakapono matou ko te aronga ki te whakapai ake i ngā mea iti te take o te aronga. Ko tēnei te whakapono a Taitang—ā, ko te whai mōhio tahi hoki me ia kaimahi manuhiri e mahi tahi ana mātou.
