ຂ່າວ
ຈະເລືອກຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນສຳລັບໂຮງແຮມໄດ້ແນວໃດ?
ການເລືອກຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເໝາະສົມດ້ານການຈັດຊື້ຂອງອຸດສາຫະກຳບໍລິການມີຜົນຕໍ່ຄະແນນຄວາມພ້ອງຂອງແຂກ, ປະສິດທິພາບດ້ານການດຳເນີນງານ, ແລະ ອັດຕາການຫັນປ່ຽນດ້ານການດຳເນີນງານໃນໄລຍະຍາວ. ການຈັດຊື້ທີ່ຖືກແບ່ງອອກໄປຫຼາຍໆ ຜູ້ສະໜອງມັກຈະນຳໄປສູ່ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ເໝືອນກັນ, ການຈັດສົ່ງຊ້າ, ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການຈັດສົ່ງທີ່ສູງຂຶ້ນສຳລັບເຈົ້າຂອງໂຮງແຮມ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການດ້ານການຊື້.
ການປະເມີນຜູ້ສະໜອງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຕ້ອງອີງໃສ່ການວິເຄາະຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງສິນຄ້າທີ່ໃຊ້ໃນເຂດການຄ້າ, ການປະເມີນຄວາມສາມາດດ້ານການຜະລິດ, ແລະ ການເຂົ້າໃຈປະໂຫຍດດ້ານການເງິນທີ່ເກີດຂື້ນຈາກການຈັດຊື້ທີ່ລວມສູນ.
1. ປະເມີນຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງສິນຄ້າທີ່ໃຊ້ໃນເຂດການຄ້າ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອອກແບບສຳລັບການໃຊ້ໃນບ້ານຈະບໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງແຮມ ເຊິ່ງມີການປ່ຽນແປງຜູ້ໃຊ້ງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນສຳລັບໂຮງແຮມ (OS&E) ທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານຈະຕ້ອງສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດສຳລັບການຄ້າ ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບມືກັບການໃຊ້ງານທຸກວັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ວັฏຈັກການຟອກເສື້ອທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມງວດ.
1) ເສື້ອຜ້າ ແລະ ຜ້າປູທີ່ນອນ: ຄົ້ນຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງໃນການດຶງ (tensile strength) ສູງ, ຜ້າຝ້າຍທີ່ຜ່ານການປັ່ນແບບ ring-spun ແລະ ປັ່ນດ້ວຍເຂົ້າຝ້າຍທີ່ຖືກຈັດແບ່ງຢ່າງດີ (combed cotton), ແລະ ມີການແຕກເປືອກທີ່ແຂງແຮງ. ຜ້າເຊັດຕົວຄວນຮັກສາຄວາມນຸ້ມນວນໄວ້ໃນຊ່ວງ 550–650 GSM, ໃນຂະນະທີ່ຜ້າປູທີ່ນອນຈະຕ້ອງໃຊ້ຝ້າຍທີ່ມີເສັ້ນຍາວ (long-staple cotton) ເພື່ອຮັບມືກັບການຟອກເສື້ອໃນອຸດສາຫະກຳທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ສຳລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມໜາແໜ້ນຂອງເນື້ອຜ້າ, ກະລຸນາເຂົ້າເບິ່ງເອກະສານຂອງພວກເຮົາທີ່ ຜ້າປູຕຽງແລະຜ້າຫຸ້ມເຕັ່ງສຳລັບໂຮງແຮມ & ການເລືອກຊື້ຜ້າເຊັດຕົວ ຄຳແນະນຳ .
2) ເຄື່ອງເຊີດເຄື່ອງເຄີຍ (Porcelain & Tableware): ເຄື່ອງເຊີດເຄື່ອງເຄີຍສຳລັບການຄ້າຈະຕ້ອງມີຄຸນສົມບັດທີ່ຕ້ານການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງຮຸນແຮງ (thermal shock resistance), ມີສ່ວນປາກທີ່ເຂັ້ມແຂງເພື່ອຕ້ານການແຕກ (reinforced chip-resistant rims), ແລະ ມີເຄືອບທີ່ຕ້ານການຂີດຂ່ວນ (scratch-resistant glazing) ເພື່ອໃຊ້ໃນເຄື່ອງຟອກຈານທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ກະລຸນາທົບທວນເອກະສານລາຍລະອຽດໃນ ຄູ່ມືການເລືອກເຄື່ອງເຊີດເຄື່ອງເຄີຍສຳລັບການຄ້າ .
3) ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ: ຢືນຢັນວ່າຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານມີໃບຮັບຮອງສາກົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ເຊັ່ນ: ມາດຕະຖານ ISO9001 ສຳລັບການຈັດການຄຸນນະພາບ, ມາດຕະຖານ OEKO-TEX® ສຳລັບຄວາມປອດໄພຂອງເນື້ອຜ້າ, ຫຼື ການປະກອບຕາມ CE/RoHS ສຳລັບອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກໃນຫ້ອງພັກ.
2. ຈັດລະບົບໃຫ້ງ່າຍຂຶ້ນດ້ວຍຮູບແບບການຈັດຊື້ທີ່ເປັນຈຸດດຽວ
ການຈັດການຜູ້ຈັດຈຳ່ຍດ້ານດຽວຈຳນວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຍຸ່ງຍາກໃນການບໍລິຫານ, ຄ່າຂົນສົ່ງທີ່ສູງຂຶ້ນ, ແລະ ຄວາມບໍ່ເປັນເອກະພາບດ້ານຮູບລັກສະ໌ໃນຫ້ອງພັກ ແລະ ເຂດຮ້ານອາຫານ. ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນສຳລັບໂຮງແຮມທີ່ເປັນຈຸດດຽວຈະຊ່ວຍງ່າຍດາຍການຈັດການໂຄງການ ແລະ ເປີດເຜີຍຄວາມຮ່ວມມືດ້ານການດຳເນີນງານ:
•ຄວາມເປັນເອກະພາບດ້ານຮູບລັກສະ໌: ສອດຄ່ອງກັບອຸປະກອນຫ້ອງພັກທີ່ເຮັດຈາກໜັງ, ລາຍເນື້ອຂອງຜ້າປູທີ່ນອນ, ແລະ ອຸປະກອນໃນຫ້ອງນ້ຳທົ່ວທັງເຂດທີ່ໃຊ້ງານ.
• ຄ່າຂົນສົ່ງທີ່ດີຂຶ້ນ: ບັນຈຸສິນຄ້າຈາກຫຼາຍໆປະເພດ OS&E ໃນກຸ່ມດຽວກັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ຂົນສົ່ງ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າຂົນສົ່ງທາງທະເລ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລາຍງານສິນຄ້າ.
• ຂໍ້ດີດ້ານລາຄາຕາມປະລິມານ: ແທນທີ່ຈະໃຊ້ລາຄາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຈາກຜູ້ຈັດຈຳ່ຍກາງ, ຈະໃຊ້ລາຄາໂດຍກົງຈາກໂຮງງານຜະລິດສຳລັບຊຸດສິນຄ້າທັງໝົດ.
ເພື່ອວິເຄາະຜົນກະທົບດ້ານການເງິນຈາກການຈັດຊື້ທີ່ເປັນເອກະພາບ, ກະລຸນາອ່ານ ເປັນຫຍັງການຈັດຊື້ອຸປະກອນດ້ານບໍລິການທີ່ລວມສູນຈຶ່ງປ່ຽນແປງການຈັດຊື້ຂອງໂຮງແຮມ .
3. ຢືນຢັນການຜະລິດໂດຍກົງຈາກໂຮງງານ
ການຈັດຕັ້ງສິນຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ ເຊັ່ນ: ຊຸດເຄື່ອງຂຽນຈາກໜັງທີ່ຖືກເຄື່ອງພິມລົງ, ຜ້າປູທີ່ປັກເປົ້າໝາຍເປັນພິເສດ, ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ຕັ້ງໂຕະທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ເປັນຂອງຕົນ ສ້າງຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ເພີ່ມຄຸນຄ່າຄວາມຫຼູຫຼາທີ່ລູກຄ້າຮູ້ສຶກ. ເມື່ອທົດສອບຜູ້ສະໜອງສິນຄ້າໂຮງແຮມທີ່ຜະລິດໂດຍກົງຈາກໂຮງງານ ຄວນປະເມີນ:
• ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຕາມຄຳສັ່ງ (OEM/ODM): ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະລິດສີທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້, ຂະໜາດທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້, ແລະ ການຈັດວາງສັນຍາລັກຢ່າງຖືກຕ້ອງແທ້ບໍ?
• ຈຳນວນສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ຳ (MOQs) ແລະ ການສ້າງຕົວຢ່າງ: ຈຳນວນສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ຳເໝາະສຳລັບຂະໜາດຂອງໂຮງແຮມຂອງທ່ານບໍ? ແລະ ມີຂະບວນການຢືນຢັນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນບໍ?
• ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ: ຜູ້ສະໜອງດຳເນີນການກວດສອບຄຸນນະພາບທີ່ໂຮງງານກ່ອນຈະຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ສ่งອອກບໍ?
ທบทວນວິທີການຜະລິດໜັງສຳລັບຫ້ອງພັກແຂກໃນ ຄູ່ມືການຊື້ອຸປະກອນໜັງສຳລັບຫ້ອງພັກແຂກຂອງໂຮງແຮມ .

4. ສຳຫຼັບອຸປະກອນພິເສດ ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມຊຳນິຊຳນານດ້ານເຕັກນິກ
ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນໂຮງແຮມເພື່ອການຄ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນທີ່ປຶກສາດ້ານເຕັກນິກ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸປະກອນທີ່ເລືອກໄດ້ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານພະລັງງານ, ຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງແຂກ, ແລະ ວິທີການບໍາລຸງຮັກສາ.
• ອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກໃນຫ້ອງ: ເຄື່ອງຕູ້ເຢັນຂະໜາດນ້ອຍຄວນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການເຢັນແບບດູດຊຶມ (ເສຽງເທົ່າກັບ 0 ດີເບີ), ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເປ່າຜົມຄວາມໄວສູງ ແລະ ເຄື່ອງຮີດຜ້າທີ່ໃຊ້ໄອ້ນ້ຳຮ້ອນຄວນມີລະບົບປ້ອງກັນການຮ້ອນເກີນໄປອັດຕະໂນມັດ. ຄູ່ມືການຈັດຊື້ອຸປະກອນສຳລັບຫ້ອງພັກໂຮງແຮມ ເພື່ອເບິ່ງຂໍ້ກຳນົດດ້ານເຕັກນິກ.
• ອຸປະກອນແລະຕູ້ນິລະໄພ: ຕູ້ນິລະໄພດິຈິຕອນໃນຫ້ອງຄວນມີບົລົກລ໊ອກທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍມໍເຕີ, ລະບົບຕິດຕາມບັນທຶກການໃຊ້ງານ, ແລະ ລະບົບການເປີດດ້ວຍຄີສຳຮອງໃນເວລາເກີດເຫດສຸກເສີນ.
• ການບໍາລຸງຮັກສາເພື່ອປ້ອງກັນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານໃຫ້ຄຳແນະນຳທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບການດູແລ, ເຊັ່ນ: ຄູ່ມືການບໍາລຸງຮັກສາເຄື່ອງເຮືອນແກ້ວຂອງພວກເຮົາ. Tableware & ການບໍາລຸງຮັກສາເຄື່ອງເຮືອນແກ້ວ ຄຳແນະນຳ ເພື່ອຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກຕິດຕັ້ງ.
5. ແຜງການເລືອກຜູ້ສະໜອງ
| ມາດຕະການປະເມີນຜົນ | ຜູ້ສະໜອງສົ່ງອອກທີ່ແຍກສ່ວນ | ຄູ່ຮ່ວມງານດ້ານການຈັດຊື້ທີ່ດີເລີດ ( ໄຕຕັງ ) |
| ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ | ປະເພດຜະລິດຕະພັນດຽວ | ວິທີແກ້ໄຂ OS&E ທັງໝົດ (ຜ້າປູທີ່ນອນ, ອຸປະກອນໃຊ້ເທິງຕາຕະລາງ, ອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກ, ອຸປະກອນເ Ergonomic) |
| ໂຄງສ້າງລາຄາ | ການເພີ່ມມູນຄ່າຫຼາຍຂັ້ນຕອນຈາກຜູ້ຈັດຈຳໜ່າຍ | ລາຄາໂດຍກົງຈາກໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ມີການຈັດລາຄາຕາມປະລິມານການສັ່ງຊື້ |
| ການຈັດການລົງທະບຽນ | ການຈັດສົ່ງຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການບໍລິຫານສູງ | ການຈັດສົ່ງໃນຕູ້ຂົນສົ່ງທີ່ລວມເຂົ້າດ້ວຍກັນ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນການສົ່ງອອກຢ່າງເຕັມຮູບແບບ |
| ຄວາມ:flexibility customization | ຈຳກັດຢູ່ເທິງສິນຄ້າທີ່ມີຢູ່ໃນສະຕັອກ | ການຜະລິດຕາມການສັ່ງຊື້ (OEM/ODM) ຢ່າງຄົບຖ້ວນ ລວມທັງສັນຍາລັກ, ມິຕິ ແລະ ວັດຖຸດິບ |
| ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ | ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະລາດລະຫວ່າງການຜະລິດແຕ່ລະຊຸດ | ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນໂຮງງານ, ການເກັບຕົວຢ່າງກ່ອນຈັດສົ່ງ, ແລະ ການຮັບຮອງໃນຕ່າງປະເທດ |
6. ການຮ່ວມມືກັບ Taitang ໃນການຈັດຊື້ອຸປະກອນສຳລັບອຸດສາຫະກຳບໍລິການ
ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ມີການຜະລິດໂດຍກົງຈາກໂຮງງານ, Taitang ໄດ້ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມຫຼາຍກວ່າ 2,000 ແຫ່ງ ໂຄງການຮ້ານ ທົ່ວໂລກ. ໂດຍການບີບອັດຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດໂດຍກົງໃນດ້ານເຄື່ອງໃຊ້ໃນທຸລະກິດ, ເຄື່ອງເຊີດຊາດເຊີມ, ອຸປະກອນໃນຫ້ອງພັກ, ແລະ ເຄື່ອງເຟີນີເຈີຂອງໂຮງແຮມ, Taitang ໃຫ້ໂຮງແຮມມີການຈັດຊື້ທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ.

• ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດໂດຍກົງ: ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ເວລາການຈັດສົ່ງໄດ້ໂດຍກົງ ເລີ່ມຈາກການເລືອກວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການຈັດສົ່ງສຸດທ້າຍ.
• ລະດັບການບໍລິການ OS&E ຈາກຕົ້ນຈົນສິ້ນສຸດ: ສາມາດຈັດຫາອຸປະກອນທັງໝົດສຳລັບຫ້ອງພັກ, ຫ້ອງນ້ຳ ແລະ ຮ້ານອາຫານ ພາຍໃຕ້ຄູ່ຮ່ວມມືດຽວ.
• ບັນທຶກການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການທົ່ວໂລກ: ເປັນທີ່ເຊື່ອຖືຈາກເຄືອຂ່າຍໂຮງແຮມສາກົນ, ຮ້ານອາຫານແບບເອກະລາດ, ແລະ ອະສັງຫາລິມະຊັບເພື່ອການຄ້າທົ່ວໂລກ.
[ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຮັບບໍລິການອ້າງອີງຕາມໂຄງການຈາກໂຮງງານໂດຍກົງ ]
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ
1. ເຫດໃດຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ Taitang ສະເຫຼີມສຸດການຈັດຊື້ອຸປະກອນດ້ານການບໍລິການ ເພື່ອປ່ຽນແປງການຈັດຊື້ຂອງໂຮງແຮມ