- ສະຖານີຮ້ານອາຫານແລະບຸຟເຟີ: ເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບຄິດຕິນທີ່ເປີດໃຫ້ເຫັນ (live kitchens) ຫຼື ມຸມຕີເສັ້ນເຂົ້າໜົມ, ສາມາດຈັດການກັບການຕີເສັ້ນໃນເວລາເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ ແລະ ການຈັດງານເຫດການຕ່າງໆ ໂດຍມີຄວາມໄວໃນການຟື້ນຕົວທີ່ທັນທີ.
- ເຄື່ອງຕີເສັ້ນພາສະຕາສຳລັບຮ້ານອາຫານ: ເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບຮ້ານອາຫານອິຕາລີ, ຮ້ານຣາເມັນ, ແລະ ຮ້ານອາຫານເອເຊຍທີ່ປະສົມຜະສົມທີ່ມີການຈັດການທີ່ຫຼາຍ ໂດຍຕ້ອງການການຄວບຄຸມທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ເວລາໃນການຕີເສັ້ນແຕ່ລະຊະນິດ.
- ບໍລິການອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນ: ເປັນເຄື່ອງຕີເສັ້ນເຂົ້າໜົມເພື່ອການຄ້າຂາຍ, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ສາມາດບໍລິການໄດ້ຢ່າງເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບຜູ້ຄົນຈຳນວນຫຼາຍພັນຄົນໃນບ່ອນກິນອາຫານຂອງບໍລິສັດ, ໂຮງຮຽນ, ແລະ ສະຖານທີ່ຂອງກອງທັບ.
ຂໍ້ດີດ້ານວິສະວະກຳ ແລະ ການດຳເນີນງານ
- ການຈັດຕັ້ງ 6 ອັນ: ການຈັດແບບທາງຮ່າງກາຍມີດື່ມືຈັບທີ່ມີການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການຄວບຄຸມການລະບາຍນ້ຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານໜ້າ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະນັກງານໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ເຮັດໃຫ້ວຽກງານໄວຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ມີການເຮັດວຽກຫຼາຍ.
- ໂຄງສ້າງທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕີນເລດ: ຜະລິດດ້ວຍເຫຼັກສະຕີນເລດເພື່ອຕ້ານການກັດກິນ ແລະ ການບິດງ໋ອງຂອງໂຄງສ້າງ, ເໝາະສຳລັບການໃຊ້ງານໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີໄອຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຄື່ອງທີ່ມີເກືອຍ.
- ຫ້ອງເກັບຂອງທີ່ເປີດດ້ານລຸ່ມ: ການອອກແບບດ້ານລຸ່ມທີ່ເປີດເຮັດໃຫ້ມີພື້ນທີ່ຕັ້ງແຕ່ດ້ານລຸ່ມຂຶ້ນໄປສູງສຸດ, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານເຂົ້າເຖິງສ່ວນປ້ອມນ້ຳ, ສ່ວນລະບາຍນ້ຳ ຫຼື ອຸປະກອນຄວາມສະອາດໃນຄິດເຄີນໄດ້ຢ່າງສະດວກ.
ຂໍ້ດີດ້ານການຈັດຊື້ສຳລັບອຸດສາຫະກຳບໍລິການ
- ການລວມສິ່ງຂອງໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານ (OS&E) ໃນຈຸດດຽວ: ປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການຈັດສົ່ງດ້ວຍການຫໍ່ຫຸ້ມ ເຄື່ອງຕີ້ມເສັ້ນທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ ຮ່ວມກັບ Taitang’s ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ , ເຟີນີເຈີສຳລັບງານເລີ້ຍງ , ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ ເຂົ້າໄປໃນການຈັດສົ່ງແບບຕູ້ດຽວ.
- ການປັບແຕ່ງລອກໂທຣິດີ້ເພື່ອຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ: ພວກເຮົາສາມາດເຮັດລາຍລອກໂທຣິດີ້ຂອງບໍລິສັດດ້ວຍເລເຊີ, ແລະ ປັບແຕ່ງເຄືອຂ່າຍໄຟຟ້າເພື່ອຮັກສາຄວາມເປັນເອກະລັກ ແລະ ຄວາມເປັນມือອາຊີບໃນຄິດເຄີນທັງໝົດຂອງທ່ານ.
- ການຈັດສົ່ງທົ່ວໂລກ: ຮັບປະກັນດ້ວຍການກວດສອບຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ການຫໍ່ຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງສຳລັບການສົ່ງອອກ, ເພື່ອໃຫ້ອຸປະກອນຂອງທ່ານມາເຖິງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ທັນທີ.
ຂັ້ນຕອນການລ້າງ
- ໃນທຸກໆວັນຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການໃຊ້ງານ, ຕ້ອງລົ້ງນ້ຳທັງໝົດອອກຈາກຖັງດ້ວຍວາວລົ້ງນ້ຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານໜ້າ. ລ້າງພື້ນທີ່ດ້ານໃນດ້ວຍຜ້ານຸ່ມໆເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດເຄືອບເສັ້ນສະຕັງ.
- ໃນເຂດທີ່ມີນ້ຳແຂງ ໃຊ້ນ້ຳຢາລ້າງທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ ເປັນປະຈຳທຸກອາທິດເພື່ອລ້າງຄວາມເຂັ້ມຂຸ່ນຂອງເກີນໄປທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນສ່ວນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ເตาຟີ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນປະສິດທິພາບໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຮັກສາຄວາມໄວໃນການຄືນຄືນສູ່ສະຖານະການເດີມ.
ຄູ່ມືການເລືອກອຸປະກອນສຳລັບຄິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ
✔ ການແນະນຳອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບເຂດຄິດຕະພັນຂອງແຕ່ລະໂຮງແຮມ
✔ ລວມທັງແຖວເຄື່ອງຫຸງຕົ້ມ, ສະຖານທີ່ກຽມອາຫານ, ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ, ແລະ ລະບົບຄວາມສະອາດ
✔ ສະໜັບສະໜູນວິທີແກ້ໄຂທີ່ປັບຕົວໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະ ສະຖານທີ່ບໍລິການດ້ານອາຫານ
✔ ຖືກອອກແບບມາດ້ວຍຄວາມສົນໃຈຕໍ່ປະສິດທິພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະ ການໃຊ້ງານທີ່ຍືນຍົງ
👉 ອ່ານຄູ່ມືເຕັມຮູບແບບຂອງ Taitang ຄູ່ມືອຸປະກອນສຳລັບຄິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ
ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ
ຄຳຖາມ: ຈະເລືອກລະຫວ່າງເตาຟີປຸງສະເປີກີ່ທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າ ຫຼື ເຕົາທີ່ໃຊ້ແກັສໄດ້ແນວໃດ?
ຄຳຕອບ: ການເລືອກທີ່ເໝາະສົມຈະຂຶ້ນກັບສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານສາທາລະນູປະໂພກຂອງທ່ານ ແລະ ອັດຕາຄ່າສາທາລະນູປະໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ. ລະບົບເຕົາປຸງສະເປີກີ່ທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າສາມາດຮອງຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າທີ່ 220V/380V ໄດ້ຢືນຍື່ນ, ເຮັດໃຫ້ການຕິດຕັ້ງງ່າຍຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຂໍອະນຸຍາດເພື່ອຕິດຕັ້ງທໍ່ແກັສເພີ່ມເຕີມ ຫຼື ຕິດຕັ້ງລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ໜັກ. ສຳລັບຄິດເຄີຍທີ່ມີທໍ່ແກັສ, ເຕົາປຸງສະເປີກີ່ເຊິ່ງເປັນເຕົາທີ່ໃຊ້ໃນເຂດການຄ້າ ຈະເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບດ້ວຍແກັສ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວ ແລະ ລົດຕ່ຳໃນການດຳເນີນງານໃນເຂດທີ່ຄ່າໄຟຟ້າແພງ.
ຄຳຖາມ: ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການຈັດສົ່ງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄິດເຄີຍຂອງຮີສອດແມ່ນເທົ່າໃດ?
ຄຳຕອບ: ການສັ່ງຊື້ທີ່ປັບແຕ່ງເປັນພິເສດ ເຊັ່ນ: ມີຄ່າຄວາມຕ້ານທີ່ຕ່າງອອກຈາກມາດຕະຖານ, ມີການຈັດຕັ້ງພື້ນຖານທີ່ແຕກຕ່າງ, ຫຼື ມີສັນຍາລັກບໍລິສັດທີ່ຖືກຈາກເລເຊີ່ ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 25-35 ວັນ ເພື່ອຈັດສົ່ງ, ໂດຍລວມເຖິງການກວດສອບຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຢ່າງລະອຽດກ່ອນຈະຈັດສົ່ງ.
[ຮັບສ່ວນຫຼຸດຕາມປະລິມານ]