فرن بيتزا كهربائي للطاولة بطبقتين للاستخدام التجاري، فرن بيتزا صناعي للفنادق والمطاعم

• الفنادق الراقية والصالات التنفيذية: يُوفِّر خدمة الغرف السريعة والوجبات الخفيفة الليلية الراقية مع أقل تأخير ممكن في التسخين المبدئي.
  
• الحانات والمقاهي بجانب حمامات السباحة في المنتجعات: يتعامل مع طفرات الطلبات عالية الحجم خلال أوقات الذروة دون احتلال خطوط المطبخ الواسعة.
  
• المطابخ وعمليات التغذية الجماعية: يوفر إمكانات خبز قابلة للتوسّع على مستويين، مما يسمح لك بإعداد عناصر القائمة الحرفيّة بشكل منفصل وفي الوقت نفسه عند درجات حرارة مختلفة.

مزايا المنتج

• عزل حراري مزدوج الطبقات: يتميز هذا الفرن بترتيبات تسخين منفصلة لكل من الطبقة العلوية والسفلية. ويمكن للطهاة تشغيل إحدى الطبقتين عند درجة حرارة مرتفعة لإعداد الفطائر الحرفيّة القياسية، بينما تُستخدم الطبقة الثانية عند إعداد الخبز المسطح أو كعكات الثوم أو الحلويات الدقيقة عند درجات حرارة أقل.
  
• متانة عنصر التسخين: مزوَّد بعناصر تسخين لولبية مصنوعة من سبيكة مصمَّمة للدورات المستمرة من الخبز. ويضمن مؤشر الاستعادة الحرارية السريعة تحقيق قوام مقرمش متسق وتوزيع متجانس للاصفرار على الجبن في كل طلب.
  
• الاحتفاظ بالحرارة والسلامة: تحجب العزلة التجارية السميك الجدران فقدان الحرارة، ما يحافظ على برودة سطح الفرن الخارجي ويقلل من تكاليف استهلاك الطاقة.

لماذا يتعاون قادة قطاع الضيافة مع شركتنا؟

• التوريد الشامل لمجال الضيافة: توفر شركة تايتانغ حلولًا موحدة بالكامل عبر أدوات البوفيه , المنسوجات الخاصة بغرف الضيوف , أدوات المائدة و معدات المطبخ ، مما يسمح لك بدمج قوائم شراء الممتلكات بأكملها في شحنة واحدة.
  
• هندسة الشعار المخصص: نقدّم خدمة النقش بالليزر وتثبيت لوحات الشعارات المخصصة على الجزء الخارجي للفرن لتتوافق مع معايير التصميم الخاصة بممتلكاتك.
  
• الامتثال لمراقبة الجودة: يخضع كل فرن كهربائي لصنع البيتزا لاختبارات ضغط شاملة في المصنع، واختبارات العزل ذات الجهد العالي، وتفقّد هيكلي دقيق قبل الشحن، ما يضمن الالتزام التام بأعلى معايير السلامة التجارية الصارمة.

بروتوكول الصيانة الوقائية

يجب دائمًا ترك الفرن ليبرد تمامًا قبل إجراء أي عملية تنظيف. استخدم فرشاة تجارية من الأسلاك النحاسية لتنظيف الطحين السائب أو بقايا العجين المحروق من أسطح الخَبز الداخلية. امسح الإطار الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطعة قماش دقيقة غير كاشطة ورذاذ مُ conditioning خفيف آمن للاستخدام الغذائي مخصّص للفولاذ المقاوم للصدأ. ولا ترش الماء مباشرةً داخل فتحات التهوية الجانبية أو بالقرب منها، وذلك لحماية العزل الكهربائي الداخلي.

الأسئلة الشائعة

س: لماذا يُعتبر إعداد 2.4 كيلوواط/220 فولت مُفضَّلاً جدًّا لمشتريات الفنادق الصغيرة؟
ج: غالبًا ما تتطلّب أفران البيتزا الكهربائية التجارية ذات الحجم الكبير بنيةً كهربائية متخصصة بجهد 380 فولت ثلاثية الطور، مما يستلزم إجراء تعديلات باهظة التكلفة. أما هذا الفرن فيستهلك طاقةً كهربائيةً فعّالةً قدرها 2.4 كيلوواط ضمن توصيلة تجارية قياسية بجهد 220 فولت، ما يسمح بتثبيته الفوري في البارات التنفيذية والمطابخ الفرعية ومرافق الفنادق التاريخية دون الحاجة إلى تكاليف كبيرة لإعادة توصيل الأسلاك.

س: كيف يجب على المشغلين ضبط المقابض المستقلة لضمان الحصول على قوام مثالي للقشرة؟
ج: للحصول على أفضل النتائج مع فطائر الطراز الحرفي، اضبط عنصر التسخين العلوي عند درجة حرارة أقل بحوالي ٢٠°م إلى ٣٠°م من عنصر التسخين السفلي. وبذلك تضمن أن حجر القاعدة يُقرّص القشرة السفلية بينما تمنع احتراق الجبنة المُضافَة قبل اكتمال خَبْز العجين.

س: هل تقدّم شركة تايتنغ خدمات الشحن اللوجستي العالمي ومجموعات قطع الغيار لافتتاح الممتلكات بكميات كبيرة؟
أ: نعم. تقوم شركة تايتانغ بتصدير شحنات مجمعة بانتظام إلى كبرى المجموعات الفندقية الدولية. ولطلبات الشراء بالجملة، نقدّم خدمة تجميع الشحنات الكاملة، ووثائق التخليص الجمركي الواضحة، كما يمكننا توفير مجموعات قطع الغيار الطارئة المُخصصة محليًّا لضمان عدم توقف تشغيل منشآتكم الفندقية أو المنتجعات الخاصة بكم على الإطلاق.

اطلب عرض سعر مخصص اليوم