Розумна комерційна пекарня-печка, промислові електричні та газові конвекційні багаторівневі печі для готелів, їдалень та пекарень

Розроблено для витримування інтенсивної роботи у сфері харчування; ця комерційна хлібопічна піч є основним вибором для глобальних мереж гостинності. Вона використовується як ключова піч для ресторанів, їдалень та промислових пічей для випічки. Від випікання ремісничого заквасного хліба й традиційних французьких батонів до обслуговування делікатних ліній випічки кондитерських виробів та запікання м’яса — це обладнання забезпечує оптимальне проникнення тепла й точний контроль текстури корочки.

Переваги продукту

• Система точного керування: Вбудовані комп’ютерні контролери дозволяють незалежно регулювати температуру верхнього й нижнього нагрівальних елементів у кожному ярусі. Панель має інтуїтивно зрозуміле розташування елементів керування з цифровими дисплеями для відображення температури та точного таймера зі зворотним відліком.
  
• Тепловий ефект: Посилена багатошарова теплоізоляція мінімізує втрати тепла, забезпечуючи безпечну температуру зовнішнього корпусу й знижуючи споживання електроенергії в режимі очікування.
  
• Міцна конструкція: Виготовлена з нержавіючої сталі, стійкої до корозійних кухонних факторів, високої вологості та тривалого впливу високих температур без деформації конструкції.
  
• Поворотні колеса: Вбудовано стандартно в багаторівневі агрегати для швидкого глибокого очищення кухні, швидкої перестановки та безпечного фіксованого розташування за допомогою міцних ступінчастих замків.
  
• Камери огляду: Жаростійке закалене скло вікна огляду у поєднанні з внутрішнім освітленням дозволяє проводити візуальну оцінку продукції в реальному часі без порушення термічного ущільнення.

Чому варто здійснювати закупівлю у компанії Taitang?

• Комплексні закупівлі для готельного та харчового бізнесу: Taitang надає інтегровані рішення щодо постачання, що охоплюють комерційний посуд для кухні , банкетний меблевий інвентар , засоби для гостьової кімнати , та посуд для фін-дайнінгу . Менеджери з закупівель можуть об’єднати постачальників, значно скоротивши операційні витрати та зменшивши логістичні складності.
  
• Брендинг та налаштування логотипу: Ми пропонуємо лазерне тиснення та індивідуальне нанесення вашого корпоративного логотипу на корпус духовки під час виробництва.
  
• Суворий контроль якості: Усі промислові електричні печі та газові конвекційні варіанти проходять діагностичні навантажувальні випробування, що відповідають суворим стандартам стійкості та електричної ізоляції.

Аналіз постачання (електрика проти газу)

Для кухонь у багатоповерхових готелях та об’єктів із суворими вимогами пожежної безпеки наші комерційні електричні печі забезпечують монтаж без димоходу. У регіонах із конкурентними цінами на природний газ або для кухонь, де важлива інтенсивна кристалізація корки, наші газові конвекційні печі забезпечують значне зниження експлуатаційних енергетичних витрат.

Посібник щодо щоденного та глибокого очищення

Камера для випікання повинна охолонути до температури навколишнього середовища перед очищенням. Використовуйте м’яку ганчірку з нейтральним за pH, неабразивним, безпечним для харчових продуктів засобом для чищення нержавіючої сталі. Не розбризковуйте воду або хімічні засоби для знеширювання безпосередньо на мікрокомп’ютерну панель керування або поблизу вентиляційних отворів електричної системи ззаду. Регулярне видалення уламків під каменями для випікання запобігає забрудненню смаку та виникненню локальних «гарячих точок».

Часті запитання

П: Чи можна налаштувати напругу мікрокомп’ютера для міжнародних електромереж, зокрема відповідно до вимог конкретних регіонів?
В: Так. Наш підрозділ інженерів комерційних кухонних печей регулярно виконує налаштування напруги за замовленням (OEM) для відповідності регіональним вимогам щодо електроживлення по всьому світу.

П: Які переваги конфігурації «один противень на одну секцію» порівняно з більшими широкими пічками з кількома протиенями?
В: Така конструкція є улюбленим варіантом для кухонь готелів та ресторанів, оскільки вона оптимізує горизонтальну площу підлоги, забезпечує ізоляцію теплових режимів для кожного окремого протиеня (щоб уникнути нерівномірного випікання на великих секціях) і зменшує енергоспоживання при обробці менших партій продукції.

П: Який типовий термін виконання великого замовлення для готельної мережі з нанесенням індивідуальних логотипів?
В: Індивідуальне брендування, розміщення логотипів або нестандартні архітектурні розміри, як правило, займають 25–30 днів, залежно від обсягів вашого оптового замовлення.

[Замовити детальний прайс-лист]