Te whānanga o ngā kōpū kai mātātoko i te tāwhai, he kōpū kai hāngā mai i te poraheinu, he kōpū kai mātātoko mō ngā hui kai mātātoko

Te wāhi o te toi

Ko te Kāhui Tātai Hei Whakamātautau Mātua mō ō kōrero kai. I tēnei, kua whakamānawa anō te ahurea o te porowhite pāpākū māwhitiwhiti, me tēnei āhua hou o ngā tapa rere, ā, he tāpoi hāpai kai mō ngā wharekai e whakamānawa ana i ngā whakamātautau o te Michelin, ngā whare hui mō ngā hui ā-whānau, me ngā wharekai o ngā rorohiko taumata teitei.

He aha ngā take e whiriwhiri ai i te Kāhui Tātai?

• Te Tātai Hāngā Tātai: He whakamātautau mātua ngā tapa rere hei whakamātautau mā ngā manuhiri, ā, he pai ake hoki te whakamātautau mā ngā kaiwhakamahi i te wā o ngā mahi tere.
  
• Ngā Whakamātautau Mātua mō ngā Hui: Ko tēnei kāhui porowhite kai he whakamātautau mō ngā whakamātautau nui (ki te 20"), me ngā pūmahara mātua hei whakamātautau mō ngā kai ā-whānau, me ngā whakamātautau kai ā-taumata.
  
• Te Whakamātautau Mātua o te Whakamātautau: Ahakoa tana āhua māmā, kua whakamānawa anō tēnei kāhui kai ā-karawhiti hei whakamātautau mō ngā whakamātautau o ngā kaiwhakamahi kaha, hei whakamātautau mō ngā whakamātautau o ngā kaiwhakamahi kaha.

He aha ngā take e whiriwhiri ai i Taitang mō tōu tāpoi hōtēra?

• Te Whakauru Mātua i te Tohu: He whakamātautau tātai hōhi te whakamātautau i ngā kōrero tātai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwhai, i ngā kōrero tātai kōwh......
  
• Te Whakamāhinga o te Huinga Tāwhai: I taea e Taitang te whakamātua i ōu āhua hōu kai tapawhā ki ngā mea e rite ana takahei , ngā ipu hinu , a ngā kākahu mo te moe , he iti ake ngā utu hokohoko, ā, kia whakamāmā ai te āhua kotahi.
  
• Te Whakamātau i te Rere o te Huinga Hoko: Ka whakamahi mātou i te whakamahinga roa o ngā huinga. Mēnā he rerekē ngā huinga e hiahia ana koe i tēnei wā, ko Taitang te whakamātau i tōu āhua pūmau i te pātaka.

FAQ

Pātai: Ka taea ā mātou te tango i ngā wāhanga āhua tonu i raro i ngā huinga?
Whakautu: Āe. I tēnei wā, he kaiwhakamāhi mātou i ngā huinga, nō reira, e mōhiotia ana e mātou he rerekē ngā huinga e hiahia ana koe, pērā i ngā pātete kai, engari he iti noa ngā pātete whakamātautau. Ka taea e mātou te whakamāhinga o ngā huinga i runga i ngā hiahia o te kiritaki.

Pātai: He uaua te whakamāhinga o te āhua kōwhai i ngā whakamāhinga āhua?
Whakautu: Kāore. Ko te whakamāhinga kua whakamāhinga kia rite i runga i ngā whakamāhinga, kia rite te āhua, kia kore ai ngā kōrero kai e whakamāhinga, kia tika ai te whakamāhinga i ngā whakamāhinga āhua.

Pātai: He aha te wā hokinga mō ngā tāpoi hōtēra nui?
Whakautu: Ko ngā wā hokinga e rerekē ana i runga i te rahi o te tāpoi me ngā hiahia whakamātua, engari i tēnei wā ka whakamātuatia ngā tāpoi pūmau mātua i roto i ngā 20–30 ra.

Whakamānuka i tōu Pae Tākaro

[Tono mai i tēnei wā i tēnei tāpoi mō tōu whakamārama kai]