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5つ星のビュッフェ設備調達の事例研究:JHL ソリテア ガディング・セルポン|タイタン

5つ星のビュッフェ設備調達の事例研究:JHL ソリテア ガディング・セルポン|タイタン
プロジェクト概要
ホテルの名前 JHL ソリテア ガディング セルポン
評価とタイプ 5つ星のラグジュアリーMICE・ビジネス・レジャー向けシティホテル
場所 インドネシア・バンテン州セルポン
客室数 エグゼクティブ客室およびスイート141室
納入製品 商業 ビュッフェウェア および展示機器
インドネシア・コンベンション・エキシビション会場からわずか8分、スカルノ・ハッタ国際空港から約30分の好立地にあるJHLソリテア ガディング セルポンは、インドネシア・バンテン州を代表する5つ星ラグジュアリーホテルです。141室のエグゼクティブ客室、スカイ・ボールルーム、本格的なダイニング施設を備え、ハイレベルなMICEイベントや企業主催のバンケット、国際線旅行者への対応を実現しています。ホテルでは、毎日のブレックファスト・ビュッフェおよびラグジュアリーなバンケットにおけるデザートプレゼンテーションの質をさらに高めるため、タイタン社と提携し、専用の商業用ビュッフェウェアパッケージを導入しました。
Spacious 5-star hotel buffet counter setup featuring warm lighting and food display stations.jpg Luxury hotel breakfast buffet dessert station with rustic wood risers and gourmet pastries.jpg

カスタマイズプロセス

  • デザート・ケーキ用ディスプレイ: 繊細なペストリーや焼き菓子を保護しながら、ビュッフェライン上で360度どの角度からも見渡せるよう、透明なペデスタルガラス製ケーキプレートと、それにマッチするガラス製ドームカバーを提供しました。

Commercial footed glass cake pedestal stand with clear dome cover for hotel pastry display.JPG

  • カットクリスタル製調味料入れ: 高級バター、ジャム、デザートトッピングの盛り付けに最適な、ダイヤモンド模様入りクリスタルガラス製ボウル(蓋付き)を納品しました。

Cut-crystal glass butter dish bowl with lid undergoing pre-shipment quality inspection.JPG

  • LED付き木製スタンド: 天然木製ディスプレイトレイを独自設計・製造し、内蔵LED照明付きプレートを一体化。夜間のデザートコーナーやVIP向け宴会において、温かみのある視覚的焦点を演出します。

品質保証

  • グラスウェアの透明度: 急冷熱衝撃に耐える検証済みペデスタルグラスウェアおよびクリスタルドームを納品。業務用食洗機への耐久性も確認済みです。
  • 電気的安全性の確認: 食品衛生基準に適合した防湿性食品安全シーラントで仕上げられた堅木製ディスプレイフレーム、およびLEDトレイ用電源モジュールを輸出梱包前に点検・確認済みです。

Square natural wood buffet presentation tray integrated with built-in LED illuminated circular base.JPG

成果とクライアントからのフィードバック

タイタン社は、カスタムビュッフェウェアパッケージを期日内に納品し、JHL ソリテアールの料理チームが主要な国際会議開催前に、アップグレードされたビュッフェ展示を開始できるよう支援しました。

「タイタン社のカスタムビュッフェウェアにより、当ホテルのデザート・朝食コーナーに新たなラグジュアリー感が加わりました。LED照明付き木製トレイとクリスタルドームは、当ホテルの5つ星にふさわしい高級感と完全に調和しています。」

― エグゼクティブシェフ兼フード&ビバレッジディレクター、JHL ソリテアール ガディング・セルポン

タイタンでビュッフェの演出をレベルアップ

信頼されるホスピタリティ業界向けB2Bワンストップサプライヤーとして、タイタンは直販OEM製造、オーダーメイドのディスプレイ開発、および確実なグローバル輸出サービスを提供しています。

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