Ngā Tōpunga Mārama me ngā Tōpunga Māmā
Kawemai te māmā o te rā ki tōū raina buffet ki tēnei glaze kōwhai mārama.
Ko te tikanga tūhura motuhake e tiaki ana kia hāngai ia wāhi ki tētahi tauwhitinga motuhake, pērā i tētahi tohu matimati.
Te Hanganga Whakapaehana Teitei
Hangaia ana ki ngā umu 1300°C, he kotaha, he iti ngā karu, ā, hangaia hei roa ai tana ora.
E pupuritia ana ia pakaru me ia tapa, āno he whakamahinga hokohoko pai tonu.
Hangaia mō te Rerekētanga o te Kīhini
Ko tana pūkenga mahana motuhake e taea ai te nukunuku mai i te umu, i te kōhinu rānei ki te tēpu, kātahi ka wera ki te paraihe paraihe, ka whakanui ake i tō kīhini.
Whakamutunga Atamira me te Horoi Māmā
Kua whai mōhio tōna mata kua rerehua, e āki ai te horoi maroke, maroke hoki.
Ko te tikanga tā i raro i te rerehua e whakarite ana kia haumaru katoa mō te kai, kāore he mōrearea o ngā matū koiora e rere ana.
Kōwhiringa Whānui o Ngā Wae
Ko te rārangi kōwhai nei e whai wāhi nui ana ki ngā taputapu mēringa, ka taea e ngā hōtēra te hanga i ngā whakangahau māmā me te ataahua mō ō rātou ratonga pūpahi, ā la carte rānei.
Ko ngā taputapu mēringa o te Rārangi Kōwhai e tuku mai ana i tētahi atamira, rongoā hoki mō ngā pūpahi hōtēra, i hoahoa hei whakanui ake i te mahi.
E akataka ana i te roa, haumaru, me tētahi āhua koa motuhake mō ia kai mō ngā manuhiri.
EN
