ຊุดເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານເຊີເຣີມິກສີເທົາ-ນ້ຳຕານທີ່ມີເງົາ, ຊຸດເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານເຊີເຣີມິກສຳລັບໂຮງແຮມແລະຮີສອດທີ່ຫຼູກສຸດ

ການນຳໃຊ້ເປັນຢ່າງຍຸດທະສາດ

ຊุดເຄື່ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຊີເມີກທີ່ມີເຄືອບສີເທົາ-ນ້ຳຕານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຮ້ານເນື້ອສະເຕັກ, ຟາມເຮືອນທີ່ໃຊ້ວັດຖຸດິບຈາກຟາມ, ຮ້ານອາຫານລວມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນລັກຊີເລີ່ງທີ່ມີແວດລ້ອມແບບຊາຟາຣີ, ແລະ ໂຮງແຮມບູຕິກທີ່ມີແວດລ້ອມແບບອຸດສາຫະກຳທີ່ທັນສະໄໝ. ພື້ນທີ່ທີ່ມີສີເຂັ້ມຂຸ້ນແບບອົບຊີເດຍນ໌-ດິນ ຮ່ວມກັບແຖບເປັນເລືອກທີ່ມີລັກສະນະເກົ່າແກ່ ໃຫ້ຄວາມຕັດກັນຢ່າງເດັ່ນຊັດກັບອາຫານທີ່ມີສີສັນສົດໃສ່.

ຂໍ້ດີຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອການຄ້າ

• ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງຮຸນແຮງ: ຈານທີ່ມີເຄືອບຂອງພວກເຮົາສາມາດຕ້ານທານຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງຄວາມຮ້ອນຢ່າງຮຸນແຮງ. ມັນສາມາດຍ້າຍໄປຢ່າງລຽບລ້ອຍຈາກເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງໃນເຂດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ເຕົາອົບປະສົມ ໄປຫາຕູ້ເກັບຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດການແ cracks ຢ່າງເລັກນ້ອຍ ຫຼື ການລົ້ມສະຫຼາກທາງຄວາມຮ້ອນ.
  
• ເຄືອບທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຮ່ອຍ: Taitang ໃຊ້ເຄືອບເຟັດສະປາດທີ່ມີຄວາມແຂງເປັນພິເສດ ເຊິ່ງສ້າງຊັ້ນປ້ອງກັນທີ່ເລືອນ ແລະ ຮັກສາຜິວໜ້າທີ່ມີລັກສະນະດັ່ງເຫຼືອມ-ເປັນເລືອນໃນເວລາໃຊ້ງານຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້.
  
• ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາທີ່ປະຢັດພື້ນທີ່: ຈານທຸກຊິ້ນ ແລະ ຈານທຸກຊິ້ນມີຮູບຮ່າງຂອງສ່ວນທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງມີເປົ້າໝາຍເພື່ອແຈກຢາຍນ້ຳໜັກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈຸຂອງເຂດເກັບຮັກສາຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຮືອນເຕັມທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ການເກັບຈານຈາກຕາຕະລາງໄວຂຶ້ນ, ແລະ ລົດລາຄາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປ່ຽນແທນໃນແຕ່ລະປີຕ່ຳລົງ.

ເຫດໃດທີ່ຄວນຮ່ວມມືກັບ Taitang ສຳລັບການຈັດຊື້ສຳລັບສະຖາບັນ?

• ການພິມຍີ່ຫໍ້ຢູ່ດ້ານໃຕ້ຂອງເຄືອບ: ພວກເຮົາປະສົມສັນຍາລັກຂອງທ່ານ (ເຊັ່ນ: ສະຖານທີ່ພັກ ຫຼື ໂຮງແຮມ) ເລິກເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນເຄືອບທີ່ຖືກເຜົາຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າສັນຍາລັກທີ່ທ່ານອອກແບບເອງຈະບໍ່ຖືກຂູດອອກ, ຈາງຈາງ, ຫຼື ສູນເສຍຄວາມຊັດເຈນ.
  
• ການບູລະນາການດ້ານການບໍລິການທີ່ຄົບວົງຈອນ: ພວກເຮົາຈັດຕັ້ງຄຳສັ່ງຂອງທ່ານຢ່າງເປີດເຜີຍ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານເຊີເມັກທີ່ມີເງົາ ຄຳສັ່ງຂອງພວກເຮົາທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ ການແກ້ວ , ເຄື່ອງມືທີ່ມີນ້ຳໜັກຫຼາຍແລະຜະລິດຈາກການຕີຂຶ້ນຮູບ ມັນຕົ້ມ , ແລະ ອຸປະກອນສຳລັບການຈັດສະແດງບຸຟເຟີ .
  
• ຮັບປະກັນອາຍຸການໃຊ້ງານ & ຄວາມຕໍ່ເນື່ອງໃນການຈັດຫາສິນຄ້າເພີ່ມເຕີມ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສິນຄ້າເພີ່ມເຕີມ ຫຼື ສິນຄ້າທີ່ຈະເອົາໄປແທນໃນອີກ 2, 5 ຫຼື 10 ປີຂ້າງໆ ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຈະມີສີແລະຂະໜາດທີ່ຄືກັນຢ່າງແທ້ຈິງ.

ວິທະຍາສາດຂອງເງົາທີ່ປະຕິກິລິຍາກັບເຄື່ອງເຄີ່ยวທີ່ມີເນື້ອເປັນໂລຫະ

• ເງົາທີ່ມີລາຄາຖືກໆ ຈຳນວນຫຼາຍໃນທ້ອງຕະຫຼາດໃຊ້ຂະບວນການຫຼຸດລົງຂອງເຫຼັກແລະທອງແດງທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອອນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຮູບຸບຜິວທີ່ເລັກຈິດເລັກຈິດ. ໃນເວລາດົນນານ ຮູບຸບເຫຼົ່ານີ້ຈະຈັບເອົາສານອິນຊີ່ທີ່ເກີດຈາກອາຫານ ແລະ ກາຍເປັນບ່ອນທີ່ເຊື້ອຈຸລິນທີ່ເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ເຊິ່ງບໍ່ຜ່ານການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງມືອາຊີບ.
  
• ເງົາສີເງິນ-ນ້ຳຕານຂອງພວກເຮົາຖືກສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍສູດທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງເປັນພິເສດ ແລະ ບໍ່ມີອັນຕະລາຍ ເຊິ່ງຈະລະລາຍ ແລະ ປິດຜິວໃນຂະນະທີ່ຖືກເຜົາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຜິວທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ ແລະ ບໍ່ມີຮູບຸບ ເຊິ່ງບັນລຸມາດຕະຖານສຸຂະພາບທົ່ວໂລກ ໂດຍຍັງຮັກສາລັກສະນະທີ່ຖືກປັ້ນຂຶ້ນດ້ວຍມື ແລະ ມີຄວາມງາມແບບສິນຄ້າທຳມະຊາດ.

ຄູ່ມືການດູແລ ແລະ ການບໍາລຸງຮັກສາສຳລັບການໃຊ້ງານເພື່ອການຄ້າ

• ການຈຸ່ມລ່າວກ່ອນການຟອກເອົາຄີມ: ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ແຜ່ນຂັດທີ່ເປັນລະດັບຄວາມຮຸນແຮງສູງທີ່ເຮັດຈາກໂລຫະ. ໃຊ້ຕົວຂັດທີ່ເຮັດຈາກພາສຕິກ ແລະ ຈຸ່ມເຄື່ອງໃຊ້ໃນນ້ຳອຸ່ນຮ່ວມກັບນ້ຳຢາລ້າງທີ່ມີເອນໄຊມ໌ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານເຊີ້ນ (starches) ຫຼື ໂປຣຕີນທີ່ແຫ້ງແຄບຖືກຍ່ອຍ.
  
• ການປັບຄ່າເຄື່ອງລ້າງຈານ: ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳໃນຊ່ວງເວລາລ້າງຢູ່ລະຫວ່າງ 60°C - 65°C, ແລະ ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳໃນຂະບວນການລ້າງສຸດທິສຸດ (sanitizing rinse) ຢູ່ລະຫວ່າງ 80°C - 85°C ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດຊັ້ນຟີມຂອງເຄມີ.
  
• ການຫຼຸດຜ່ອນການສັ່ນສະເທືອນ: ເກັບຮັກສາ ແລະ ຂົນສົ່ງໂດຍໃຊ້ຕູ້ຈັດຈານທີ່ຜະລິດສຳລັບການຄ້າ (commercial dish racks) ທີ່ມີຊັ້ນປ້ອງກັນທີ່ເຮັດຈາກພັນທຸກຳໂປລີເມີ (polymer coating) ເພື່ອປ້ອງກັນການປະທົບກັນລະຫວ່າງຊັ້ນເຄືອບ (glaze-on-glaze) ໃຫ້ສິ້ນເຊີງ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

Q: ພວກເຮົາສາມາດສັ່ງຊື້ຊຸດທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການໄດ້ບໍ່ ແທນທີ່ຈະເປັນຊຸດທີ່ຈັດຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໆ?
A: ແນ່ນອນ. ທ່ານສາມາດເລືອກຮູບຮ່າງ ແລະ ຈຳນວນທີ່ຕ້ອງການຢ່າງເປັນສະເພາະ ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັບຮູບແບບເມນູ ແລະ ຄວາມຈຸຂອງທີ່ນັ່ງຂອງທ່ານ.

Q: ຊັ້ນເຄືອບທີ່ມີລັກສະນະຄືກັບໂລຫະນີ້ປອດໄພສຳລັບການໃຊ້ໃນເຕົາໄຟຟ້າ (microwave ovens) ແລະ ເຕົາສາລາແມນເດີ (salamanders) ຫຼື ເຕົາໄຟສູງເປັນພິເສດບໍ?
A: ແມ່ນ. ມັນປອດໄພຢ່າງສົມບູນສຳລັບການໃຊ້ໃນເຕົາໄຟຟ້າ, ເຄື່ອງອົບອຸ່ນອາຫານ, ເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ເຄື່ອນໄຫວ (conveyor dishwashers), ແລະ ເຕົາສາລາແມນເດີທີ່ໃຊ້ໃນໂຮງແຮມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ.

Q: ທ່ານຈັດການດ້ານການຂົນສົ່ງສຳລັບການສັ່ງຊື້ສິນຄ້າປະລິມານໃຫຍ່ທີ່ມີການນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກຫຼາຍປະເທດແນວໃດ?
A: ພວກເຮົາຈັດສົ່ງສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາດ້ວຍກ່ອງທີ່ຖືກທົດສອບການຕົກແລະເຂັ້ມແຂງສຳລັບການຂົນສົ່ງທາງທະເລ ພ້ອມດ້ວຍຊັ້ນຟອມທີ່ປັ້ບຂຶ້ນເປັນພິເສດ. ສຳລັບການຈັດສົ່ງໃຫ້ໂຮງແຮມທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ ສິ່ງທັງໝົດຈະຖືກຈັດຢູ່ເທິງບັນຈຸພາດທີ່ແໜ້ນຄາ່ ແລະຫໍ່ດ້ວຍຟີລ໌ມີການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເຂັ້ມແຂງ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຈະບໍ່ເກີດຄວາມເສຍຫາຍເລີຍເມື່ອເຂົ້າເຖິງທ່າເຮືອທົ່ວໂລກ.

[ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຂໍເອກະສານສະເໜີລາຄາທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ]