ເຄື່ອງອົບອຸ່ນອາຫານແບບອັດຈະລິຍະທີ່ມີຄວາມສະຫຼາດ ແລະ ມີຕູ້ສະແດງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເຕນເລດ ສຳລັບການບໍລິການອາຫານ ແລະ ການບໍລິການອາຫານແບບບຸຟເຟີ່ທີ່ຫ້ອງຈັດເລີຍງງານໃນໂຮງແຮມລະດັບຫຼາຍດາວ

ສະຖານະການໃຊ້ງານໃນອຸດສາຫະກຳບໍລິການ

• ບຸຟເຟີຕື່ມອາຫານເຊົ້າຂອງໂຮງແຮມ: ຮັກສາອາຫານທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່, ໂປຼຕີນ, ແລະ ອາຫານທີ່ເປັນເຊີ້ນສະເພາະ ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານສຸຂະພາບ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ
  
• ການບໍລິການດ້ານອາຫານສຳລັບງານເລີຍງານ ແລະ ການປະຊຸມ: ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງອົບອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບການບໍລິການດ້ານອາຫານ, ເພື່ອໃຫ້ຮັບປະກັນວ່າຈະສາມາດບໍລິການອາຫານໃຫ້ແກ່ຝູງຊົນຈຳນວນຫຼາຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
  
• ຫ້ອງພັກຜ່ອນຂອງຜູ້ບໍລິຫານ ແລະ ສະໂມສອນ VIP: ການອອກແບບເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ໃນເຂດຕູ້ທີ່ຄ່ອຍໆເທົ່ານັ້ນ ເປັນການຕິດຕັ້ງແຜ່ນອົບອາຫານບຸຟີທີ່ມີລັກສະນະງາມຢ່າງເປັນທາງການ.

ຂໍ້ດີດ້ານວິສະວະກຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ

• ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແບບແທ້ຈິງ: ລະບົບບຸຟີອົບອາຫານດ້ວຍໄຟຟ້າທີ່ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຕົວເຄື່ອງນີ້ໃຊ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມໃຫ້ຖືກຕ້ອງຢ່າງແນ່ນອນ, ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດຂອງອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອາຫານ.
  
• ການຈັດສະແດງອາຫານທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມ: ຊ່ອງເບິ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວທີ່ຖືກປັບປຸງແລ້ວຊ່ວຍໃຫ້ແຂກເຫັນທາງເລືອກອາຫານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດຝາ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຮັກສາອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊື້ນທີ່ຈຳເປັນໄວ້ພາຍໃນຖາດ.
  
• ຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການໃຊ້ງານເພື່ອການຄ້າ: ຜະລິດດ້ວຍຕົວເຄື່ອງອົບອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ໜາ, ເຄື່ອງຂອງພວກເຮົາສາມາດຕ້ານທານນ້ຳຢາລ້າງທີ່ໃຊ້ໃນເຂດການຄ້າ ແລະ ການຕີຂອງສິ່ງຂອງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິການ.

ເປັນຫຍັງໂຮງແຮມຊັ້ນນຳຈຶ່ງເລືອກ Taitang?

• ການຈັດຊື້ສິນຄ້າດ້ານບໍລິການທີ່ຄົບວົງຈອນ: ນອກຈາກເຄື່ອງໃຊ້ໃນບຸຟເຟີຂອງພວກເຮົາແລ້ວ, Taitang ຍັງສະເໜີຫຼັກສູດການຈັດສົ່ງທີ່ຄົບຖ້ວນ ລວມທັງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄິດຕະພັນເພື່ອການຄ້າ, ເຄື່ອງເຄີຍມາກ, ເຄື່ອງແກ້ວຄຸນນະພາບສູງ, ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກສຳລັບຫ້ອງພັກ, ແລະ ອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນການດຳເນີນງານຂອງໂລບບີ. ການລວມຜູ້ສະໜອງເຂົ້າດ້ວຍກັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍຸ່ງຍາກໃນການຈັດສົ່ງ ແລະ ຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຊື້ສິນຄ້າທັງໝົດ.
  
• ການປະສົມປະສານຢ່າງເປັນສ່ວນຕົວຂອງຍີ່ຫໍ້: ພວກເຮົາສະໜັບສະໜູນອັตลັກສັນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທ່ານ ໂດຍການສະເໜີການຈັກເປັນຕົວອັກສອນຂອງຍີ່ຫໍ້ໂຮງແຮມຂອງທ່ານໄວ້ເທິງຝາປິດທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດ ຫຼື ແຜ່ນຄວບຄຸມ.
  
• ການຮັບຮອງຄວາມສອດຄ່ອງທົ່ວໂລກ: ສ່ວນປະກອບດິຈິຕອລ໌ທັງໝົດຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຊ້ໃນມາດຕະຖານການບໍລິການທີ່ມີຄວາມເປັນສາກົນ ແລະ ມີການເຊື່ອມຕໍ່ແຕ່ມວົນເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັບເອກະສານຮັບຮອງຄວາມປອດໄພຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ການຈັດຮູບຮ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັບເມນູຂອງທ່ານ

• ຮູບແບບສີ່ເຫຼີ່ຍມ (ແບບ 9L): ເໝາະສຳລັບອາຫານຫຼັກທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍເຊັ່ນ: ເນື້ອທີ່ຖືກຫັ່ນ, ອາຫານປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຫຼື ເຂົ້າຈີ່ປະສົມ, ຫຼື ອາຫານທີ່ເຮັດມາຈາກເນື້ອທີ່ເຮັດໃຫ້ສຸກດ້ວຍເຕົາເປີດ.
  
• ຮູບແບບສີ່ເຫຼີ່ຍມ ແລະ ຮູບແບບກົມ (ແບບ 6L): ເໝາະສຳລັບອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ, ອາຫານຈີນ, ນ້ຳຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍຝີມື, ຫຼື ອາຫານທີ່ຕົ້ມໃນນ້ຳເຄັມ ໂດຍທີ່ຕ້ອງການການຈັດກາງທີ່ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ ແລະ ການຄວບຄຸມປະລິມານນ້ອຍ.

ກົດລະບຽບດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ປະສິດທິຜົນໃນການເຮັດວຽກ

• ຂະບວນການຈັດລະດັບອຸນຫະພູມ: ຫ້າມໃຊ້ຖານໄຟຟ້າຂອງເຄື່ອງອົບອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຢັນ ຫຼື ດິບ. ພະນັກງານຄິວິນຕ້ອງເຕີມອາຫານລົງໃນຖາດໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງໜ້ອຍ 74°C (165°F). ລະບົບບຸຟເຟີຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພໃນການເກັບຮັກສາ ແຕ່ບໍ່ໄດ້ອອກແບບມາເພື່ອເຮັດຮ້ອນອາຫານທີ່ເຢັນຄືນ.
  
• ຂະບວນການເຮັດຮ້ອນລ່ວງໆ: ເປີດຖານເຄື່ອງອົບອາຫານທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ລ່ວງໆ 15 ເຖິງ 20 ນາທີກ່ອນເລີ່ມການບໍລິການ. ຕັ້ງອຸນຫະພູມເບື້ອງຕົ້ນທີ່ 80°C ເພື່ອເຮັດຮ້ອນໂຄງສ້າງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ກ່ອນຈະຫຼຸດລົງເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ໃຊ້ໃນການເກັບຮັກສາ.

ການບໍາລຸງຮັກສາເພື່ອການຄ້າ (ການປ້ອງກັນການເກີດຮູ)

• ຫຼີກເວັ້ນຄວາມເສຍຫາຍຈາກຄໍລາໄອດ໌: ອາຫານທີ່ມີຊື່ອີ່ສູງ (ນ້ຳຈີ່, ນ້ຳສະຕູກ) ທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຖາດສະແຕນເລດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການກັດກິນແບບເກີດຮູໄດ້ຕາມເວລາ. ຖາດອາຫານຄວນຖືກເອົາອາຫານອອກ ແລະ ລ້າງທັນທີຫຼັງຈາກການບໍລິການ.
  
• ການເຊັດຖາດດ້ວຍຜ້າໄຟເບີຈີ່ນເທົ່ານັ້ນ: ເຊັດພື້ນຜິວດ້ານນອກທີ່ມີຜິວເງົາດ້ວຍນ້ຳອຸ່ນ, ນ້ຳຢາລ້າງທີ່ເປັນກາງ ແລະ ຜ້າໄຟເບີຈີ່ນ. ຫ້າມໃຊ້ເຫຼັກຂັດ ຫຼື ເຄື່ອງເຊັດທີ່ມີຄວາມຂັດສູງເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຮ່ອຍຂີດຂີນທີ່ຊັ້ນອົກຊີໄດ໌ຂອງເຄື່ອງຫຼື ຊັ້ນປ້ອງກັນຄຣ໋ອມ.
  
• ການລ້າງເຄື່ອງຕົ້ມນ້ຳ ເພື່ອຂຈັດບູດ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງຕົ້ມນ້ຳທີ່ມີການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມ, ບູດຈາກນ້ຳທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຈະເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນຊ້າລົງ. ທຸກໆ 30 ມື້, ໃສ່ວິທີການເປັນ 10% ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໄຊຕິກ ອາຊິດ ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເກັບນ້ຳ, ເປີດເຄື່ອງທີ່ອຸນຫະພູມ 60°C ແລະໃຊ້ເວລາ 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ຄຳຖາມ: ເຄື່ອງອົບອຸ່ນບຸຟເຟີດດິຈິຕອນຂອງທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບເຄື່ອງຕັ້ງທີ່ປັບແຕ່ງເປັນພິເສດໄດ້ບໍ?
ຕອບ: ໄດ້. ຖືງແນວໃດກໍຕາມ, ລຸ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີຂາທີ່ຫໍ່ຫຸ້ມ ຫຼື ຂາຮູບເຄືອງສູບເປັນລູກການເພື່ອໃຊ້ໃນການບໍລິການທີ່ເคลື່ອນໄຫວ ແລະ ການຈັດວາງເທິງຕູ້, ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດຈັດຫາທາງເລືອກອື່ນ ຫຼື ສະເໜີຂໍ້ມູນດ້ານວິສະວະກຳເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັບຊ່ອງເປີດທີ່ທ່ານໄດ້ອອກແບບໄວ້ສຳລັບຕູ້ບຸຟເຟີດທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ຖາວອນ.

ຄຳຖາມ: ທ່ານມີໃບຮັບຮອງດ້ານໄຟຟ້າສຳລັບຕ່າງປະເທດໃດແດ່?
ຕອບ: ພວກເຮົາສາມາດຕັ້ງຄ່າລະບົບໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ທີ່ 220V–240V ຫຼື 110V–120V ໂດຍມີການຕໍ່ດິນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການໃຊ້ງານເຊີງການຄ້າຢ່າງເຕັມຮູບແບບ ແລະ ມີການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານໄຟຟ້າໃນທຸກໆຊຸດຜະລິດ.

ຄຳຖາມ: ເວລານຳເຂົ້າຂອງການຈັດພິມລາຍລະອຽດສິນຄ້າດ້ວຍເຄື່ອງເລເຊີ່ ສຳລັບການສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກຳບໍລິການທີ່ມີການປັບແຕ່ງລາຍລະອຽດສິນຄ້າເປັນພິເສດແມ່ນເທົ່າໃດ?
A: ການຜະລິດມາດຕະຖານ ແລະ ການຕີ່ງຊື່ດ້ວຍເລເຊີ່ ມັກໃຊ້ເວລາ 20 ເຖິງ 30 ວັນ ຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງວັດຖຸສິນຄ້າທີ່ທ່ານຈະຈັດຊື້. ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພະແນກຂາຍຂອງພວກເຮົາດ້ວຍໄຟລ໌ຂອງທ່ານເພື່ອຮັບເວລາການຜະລິດທີ່ແນ່ນອນ.

[ຮັກສາຂໍ້ເ Ange ສຳລັບ B2B ຂອງທ່ານ]