ເຄື່ອງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຫານເພື່ອການຄ້າຂາຍ ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດິຈິຕອນ ແລະ ເຄື່ອງອຸ່ນອາຫານປະເພດ Chafing Dish ທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດສະເຕີນເລສ ສຳລັບໂຮງແຮມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ການບໍລິການອາຫານ

ສະຖານະການໃຊ້ງານ

• ໂຮງແຮມ ແລະ ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວລະດັບສູງ: ເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງເປັນທຳມະຊາດກັບເຂດພັກຜ່ອນສຳລັບຜູ້ບໍລິຫານ, ເຂດບຸຟເຫີເຕີ້ຕອນເຊົ້າຂອງໂຮງແຮມ 5 ດາວ, ແລະ ເຄື່ອງນຳເສີບອາຫານຄຸນນະພາບສູງທີ່ໃຊ້ໄດ້ທັງມື້, ເຮັດໃຫ້ການຈັດສະແດງອາຫານມີຄວາມດຶງດູດ ແລະ ຮັກສາເນື້ອເນື່ອຂອງອາຫານໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
  
• ການຈັດງານເພື່ອງສຳລັບບໍລິສັດ ແລະ ງານລະເບີດ: ໃຫ້ວິທີການອົບອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ປອດໄພສຳລັບການຈັດງານເພື່ອງສຳລັບບໍລິສັດ, ການປະຊຸມສາກົນ, ແລະ ຫ້ອງບານໃຫຍ່ທີ່ມີປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນ.
  
• ການບໍລິການອາຫານເພື່ອງເຊີງພານິດ ແລະ ງານແຕ່ງງານ: ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບບໍລິສັດທີ່ໃຫ້ບໍລິການດ້ານອາຫານແບບມືອາຊີບ ເຊິ່ງຕ້ອງການເຄື່ອງອຸ່ນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຢູ່ໃນສະພາບອຸ່ນ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງສູງ ແຕ່ຍັງມີຄວາມເປັນມືອາຊີບ ແລະ ມີຮູບລັກສະໜີທີ່ສະອາດ ແລະ ຫຼູຫຼາ ເພື່ອສະແດງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ.

ຂໍ້ເປັນດີຂອງສິນຄ້າ

• ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງອຸນຫະພູມແບບດິຈິຕອນ: ລະບົບເຄື່ອງອຸ່ນອາຫານແບບບຸຟີເທີຂອງພວກເຮົາທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າ ມີໂປເຊສເຊີ້ເລັກທີ່ຝັງຢູ່ໃນຕົວເຄື່ອງເພື່ອຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງຖືກຕ້ອງແບບເປັກ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຫຸງເກີນໄປ ຫຼື ການເຜົາເກີນໄປໃນບ່ອນທີ່ເປັນຈຸດດຽວ ໂດຍຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍແຂງແຮງໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ.
  
• ບ່ອນເປີດ-ປິດຝາທີ່ເຮັດດ້ວຍລະບົບໄຮໂດຣລິກທີ່ເງີຍງາມ: ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີກົກກັນເຄື່ອນໄຫວດ້ວຍລະບົບໄຮໂດຣລິກເຮັດໃຫ້ຝາເປີດອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ປິດລົງຢ່າງຊ້າໆ ແລະ ເງີຍງາມ ໂດຍບໍ່ເກີດສຽງດັງຮຸນແຮງທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນກັບແບບຈານອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດທຳມະດາ.
  
• ຝາປິດທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງ: ແຂກເຂົ້າເຖິງເຫັນອາຫານທີ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງໄດ້ຜ່ານຊ່ອງເບິ່ງທີ່ຊັດເຈນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດເຄື່ອງອອກ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດມືອນເຊື້ອທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນອາກາດ.
  
• ສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສຳລັບການໃຊ້ໃນທຸລະກິດ: ຜະລິດຈາກສະແຕນເລດທີ່ໄດ້ຮັບການຂັດເງົາຢ່າງດີ. ມີຄວາມຕ້ານທານສູງຕໍ່ການເກີດຮູ ການກັດກິນ ແລະ ວັດຖຸທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງເຄື່ອງໃນທຸລະກິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ຍັງຮັກສາຄວາມເງົາໄວ້ໄດ້ດີເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ເຫດໃດຈຶ່ງຄວນຮ່ວມມືກັບ Taitang?

• ການບໍລິການສະຫງົບສຸກທີ່ຮວມທັງໝົດສຳລັບໂຮງແຮມ: ຈາກ ເຄື່ອງດື່ມ-ອາຫານບຸບເຟ່ ການຕິດຕັ້ງ ຖ້ວຍຈີນຄຸນນະພາບສູງ , ເຄື່ອງກິນ , ແລະ ອຸປະກອນຄົວ , Taitang ສະເໜີການຕັ້ງຄ່າທີ່ເປັນເອກະລາດຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ມີຄວາມເປັນເອກະລາດດ້ານທັດສະນະ.
  
• ການປັບແຕ່ງຕາມຍີ່ຫໍ້ (OEM/ODM): ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຈີ່ເອັກຊີເລີ (Laser Engraving) ດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງສູງສຳລັບສັນຍາລັກຂອງໂຮງແຮມຂອງທ່ານ ແລະ ຍັງມີການຕັ້ງຄ່າທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຮູບແບບເມນູ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໄຟຟ້າຂອງທ່ານ.
  
• ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ບັງຄັບດ້ານກົດໝາຍທົ່ວໂລກຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ທຸກໆໆຫົວໜ່ວຍເຄື່ອງອົບອຸ່ນອາຫານດ້ວຍໄຟຟ້າຜ່ານການທົດສອບຄຸນນະພາບ (QA) ຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຮັບຮອງໃນລະດັບສາກົນ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສອດຄ່ອງຕາມກົດໝາຍດ້ານຄວາມປອດໄພສາກົນທັງໝົດ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການເຮັດວຽກ ແລະ ການຈັດຕັ້ງອຸນຫະພູມ

• ວຟັງຈັກການອົບອຸ່ນລ່ວງໆ: ເມື່ອໃດກໍຕາມ ຕ້ອງເຕີມນ້ຳຮ້ອນໃສ່ເຄື່ອງຫຸ້ມນ້ຳ (water jacket) ແລະ ເປີດໃຊ້ແຜ່ນຄວບຄຸມດິຈິຕອນ (digital control panel) ເປັນເວລາ 20 ນາທີກ່ອນເລີ່ມໃຊ້ງານ. ຕັ້ງອຸນຫະພູມລະບົບໄວ້ທີ່ 85°C ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມສະເໝືອນທາງອຸນຫະພູມພາຍໃນ.
  
• ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງອາຫານ ແລະ ການເຕີມອາຫານ: ຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ສຸກແລ້ວຖືກເຕີມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງທີ່ອຸນຫະພູມ 75°C ຫຼື ສູງກວ່າ. ຫົ້າມການເອົາອາຫານເທີງຄວາມສູງຂອງຖາດເພື່ອປ້ອງກັນບໍລິເວນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ປັບອຸນຫະພູມໃຫ້ເໝາະສົມຕາມປະເພດອາຫານ: ຮັກສາອາຫານທາງທະເລທີ່ບໍ່ຄ່ອຍທົນຄວາມຮ້ອນໄວ້ທີ່ 68°C–72°C, ແລະ ຮັກສາອາຫານທີ່ມີສານເຊີ້ນຫຼື ໂປຼຕີນທີ່ໜັກໆ ໄວ້ທີ່ 75°C–80°C.
  
• ການຈັດການຝາປິດ: ໃຊ້ຮູບແບບທີ່ບໍ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ສຳລັບເສັ້ນທາງອາຫານເຊົ້າ (breakfast lines) ເພື່ອຮັກສາຝາປິດໃຫ້ຢູ່ຕິດກັບເຄື່ອງ, ແລະ ໃຊ້ຮູບແບບທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ສຳລັບສະຖານທີ່ຈັດງານບຸນ (banquet stations) ທີ່ມີການບໍລິການໂດຍກົງຈາກເຊີຟ.

ຂະບວນການບໍລິຫານຮັກສາ ແລະ ການຮັກສາອາຍຸການຂອງໂຄງສ້າງ

• ການປ້ອງກັນການເກີດເຄືອບເກີນ (mineral scale): ຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳກົ້ນ (distilled water) ຫຼື ນ້ຳອ່ອນ (soft water) ໃນຖັງເກັບນ້ຳທີ່ໃຊ້ໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ນ້ຳທີ່ມີຄວາມແຂງ (hard water) ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບຕົວຂອງແຄລເຊີ້ມ ແລະ ແມກນີເຊີ້ມ ເຊິ່ງຈະຫຼຸດທັດຄວາມປະສິດທິຜົນໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ອາດເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເສື່ອມສະພາບໄດ້ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ.
  
• ການສະອາດ ແລະ ການຂັດເງົາ: ລ້າງພື້ນຜິວສະແຕນເລດທຸກໆວັນດ້ວຍນ້ຳອຸ່ນ ແລະ ດີເຕີຈັນທີ່ເປັນກາງ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມຂັດຖືກຕ້ອງ. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ນ້ຳຢາຟອກທີ່ມີຄລອຣີນ ຫຼື ເສັ້ນລ້ຳເຫຼັກທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນອັກຊີໄດ້ທີ່ປ້ອງກັນໄດ້ເສື່ອມເສຍ. ປັດເປືອກດ້ວຍຜ້າໄຍສັງເຄາະ ແລະ ນ້ຳຢາຂັດສະແຕນເລດເພື່ອຮັກສາຜິວເງົາເหมືອນແວ່ນ.
  
• ການບໍາລຸງຮັກສາບ່ອນເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍລະບົບໄຮໂດຣລິກ: ເຊື່ອມສ່ວນທີ່ປິດທັບດ້ວຍລະບົບໄຮໂດຣລິກທຸກໆອາທິດດ້ວຍຜ້າເປືອກທີ່ເປື່ອຍແລະສະອາດ. ຫຼີກເວັ້ນການຈຸ່ມບ່ອນເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຕິດຕັ້ງຖາວອນລົງໃນເຄື່ອງຟອກຈານທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ. ສຳລັບຝາປິດທີ່ຖອດອອກໄດ້, ຈົ່ງຖອດຝາປິດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະທຳຄວາມສະອາດ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

Q: ຈຳນວນສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ຳ (MOQ) ສຳລັບການຈາກເລເຊີ້ ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມຊື່ຍີ່ຫໍ້ເປັນພິເສດແມ່ນເທົ່າໃດ?
A: MOQ ມາດຕະຖານຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຈາກເລເຊີ້ ແລະ ການຈາກເລເຊີ້ສັນຍາລັກເປັນພິເສດນັ້ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ກະລຸນາຕິດຕໍ່ທີມງານຂາຍຂອງພວກເຮົາເພື່ອຂໍລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຄງການຂອງທ່ານ.

Q: ເຄື່ອງໄຟຟ້າເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບມາດຕະຖານໄຟຟ້າທັງ 110V ແລະ 220V ໃນຕະຫຼາດສາກົນໄດ້ຫຼືບໍ່?
A: ແມ່ນແລ້ວ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຖືກຜະລິດຕາມມາດຕະຖານສາກົນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສັ່ງຊື້, ພະແນກວິສະວະກຳຂອງພວກເຮົາຈະປັບຕັ້ງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ ແລະ ເຕົາໄຟໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄືອຂ່າຍໄຟຟ້າໃນບ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈັດສົ່ງ.

Q: ແຕ່ລະຖາດເກັບອາຫານ ແລະ Ωີ້ນຝາປິດແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຄື່ອງຟອກຈານເຄື່ອງໃຊ້ໃນທຸລະກິດທີ່ມາດຕະຖານຫຼືບໍ?
A: ຖາດເກັບອາຫານທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຄື່ອງຟອກຈານ. ສຳລັບΩີ້ນຝາປິດທີ່ຖອດອອກໄດ້, ມັນສາມາດຖອດອອກໄດ້ແລ້ວຟອກດ້ວຍມື ຫຼື ນຳໄປຟອກໃນເຄື່ອງຟອກຈານປະເພດບິນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ສ່ວນໂຄງສ້າງທີ່ມີΩີ້ນຝາປິດຕິດຕັ້ງຖາວອນຄວນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍມືເທົ່ານັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນວົງຈອນດິຈິຕອນທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນຈາກການລ້າງດ້ວຍນ້ຳທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ.

[ເຂົ້າເຖິງລາຄາສົ່ງທັງໝົດເດີ້ວນີ້]